猫鍋から思い出の湯気

職場で苦瓜ことゴーヤーと、無花果ことイチジクを配って歩いた私。
ええ、実家から食べきれないほど渡されて消費しきれず、
本日、もったいなさの余り、宅配ならぬ職場配。
ゆるゆると仕事しつつも、今日は肉体労働が多かった。
そんな私の頭の中、昨夜から点滅している光景。

その一つは猫鍋。昨夜見たNHKの番組で取り上げられていた、
今話題の動画だという、猫鍋。ねこ鍋。
最初、本当に中国の巷で見かけた犬鍋を連想。
（赤犬が美味しいという話だけれど、本当かな）
土鍋に入った子猫ちゃん達、すやすやお休みだったり、
仲良くじゃれあっていたり、なかなかに懐かしい光景。

もっとも、猫を飼っていた昔、我が家では蜜柑箱猫だったり、
シンデレラ猫（灰かぶり猫）が一般的だった。
オーソドックスに狩の獲物を披露する猫とかね。

100万回生きたねこ (講談社の創作絵本)

ジェニィ (新潮文庫)

宇宙野菜

同じNHKの夜の番組を見ながら。
中国では200種類以上もの種を宇宙船に乗せて打ち上げて回収。
宇宙線を浴びて突然変異を起こした野菜の種、
遺伝子組み換えという訳ではないので、安全らしい。
おまけにその突然変異のお陰ででっかい野菜に大変身。
あまたの国民の食糧事情を改善させるべく、大きい野菜大歓迎。
・・・ナス1個でかぼちゃほどありました。慣れると平気なのか。
思わず人間が同じように宇宙で宇宙船浴びて巨大化したら、
余計に食料が必要になるのかも、なんてお馬鹿な空想に走った。

味も調理法も少々変えなくては食べられない程の馬鹿でかさ。
古来、食用植物は巨大化・収穫量増大奨励の道を辿ってきている。
地球温暖化、50年後、1年の3分の1が真夏日になる未来に向けて
日本の野菜を救うべく、暑さに強い品種改良が大問題。
幸か不幸か、その頃生きている可能性は少ないと思うけれど。
暑さに強い野菜＝熱帯・亜熱帯の植物を育てて食用にする、
それで解決という単純な問題ではないそうで。

植物改良への挑戦―メンデルの法則から遺伝子組換えまで

植物力 人類を救うバイオテクノロジー