あちこちの畑が最盛期。
ハネものトマト２ケースをいただいたのでトマト三昧。
憧れのトマトケチャップを作ってみた。
すごくおいしいけど２時間かかった。
しかも使ったのはまだ全部の１／８。
トマトジュースで５個。ピューレで１０個。
だめにならないうちに、全部をなんとかしなくちゃ。
直接食べる分と平行して、毎日トマトの保存食を作っているけど、
友だちによばれたり大雨が降って一気に期限がせまる。
そうこうしているうちにまた次のトマトをいただいたり。。。
手間と使用エネルギーとおいしさの釣り合いを見ながら、
まだしばらく続きそうなトマトを未来へ送る実験。
出来上がりは先だけど、ピクルスは良いかも。
手間に対するおいしさが大きいものをどんどん作る。
最近のメモ
＊仕事＊HP作成。菓子用野菜プリザーブ。包材手配。
＊お盆＊５号線が車の列。この地域のお盆は１３−１6日。函館は７月。
＊トマト保存食＊ケチャップ／ピューレ／ドライトマト／ピクルス／ジャム等
＊景色＊夕方の駒ヶ岳稜線（軍川より）。流れ星。
＊子ども＊片付けができる。椅子や机に登っては転げ、転げては登り。
ハル小屋で行われた『WATER』試写会で海や滝の画像に声を上げて笑う。
＊イベント＊はこだて国際民俗芸術祭でアイヌの踊りに混ぜてもらった。
いただいたムックリを練習中。／弘前の登山囃子保存会は迫力満点。
山がふっとびそうな声量だった。／ウクライナのカテリーナさん天使の音楽。
／チュバシ 見た事のない民俗衣装と動き。
