niemandsroseの日記

2014-10-24

| 22:04 | ■を含むブックマーク

 野方和田という蕎麦屋で早めの昼飯。せいろ(700円)を注文。いくらか出して大盛りにもできるみたいだけど(150円か200円だった気が)、小盛りにして金額マイナスというのがあるのは珍しかった。

 それほど待たずに登場。蕎麦は標準的な太さ。みずみずしくてかなり美味しかった。つゆも甘すぎずバランスが良いもの。

 あんまりこっちのほうに来る用事はないけど、近くに来たらまた行きたいな。

 

2014-10-23

| 20:52 | ■を含むブックマーク

 図書館で借りて読了。主要な作品とその解説に、ベーコンの生涯を紹介するオーソドックスな作り。森岡正博さんは「ベーコンピカソより上」とツイッターで言ってたけど、確かにその判断したくなる凄さがあります。ピカソの偉さはあんまり素人にはよく分かんないけど、ベーコンはそういう意味では比較的その凄さがわかりやすい気がする。

 何となく体のグニャグニャ具合が『寄生獣』っぽいと感じるんだけど、岩明さん影響受けたんでしょうか。

 しばらく前に展覧会やってた時も見に行ったんときは、画集だとか高くて買えなかったんだよね……。寂しくポストカード1枚だけ買ってきたなぁ。

 もちろん本書で鑑賞するのは良いんだけど、ファンとしては全作品網羅した作品集が欲しい。存在するんでしょうか。実際の作品は普通の人が買える値段ではないから、せめて良い画集でも手もとの置きたいのです。

2014-10-22

| 20:12 | ■を含むブックマーク

 図書館で借りて読了。以前の著書と重複する内容も多いが、新しめなのはパスタのレシピか。1回だけ試してみたけど、上手くできなかった。乳化がムズイんだよな〜。

 チキンソテーと野菜炒めは、しばらく前から水島流で作るようになったけど、明らかにそれまでより美味しくできるようになった。

 なぜそうなのか、理屈があるのが私にはとても良い。なぜそう料理するのか納得したい人向けでしょう。

 ペペロンチーノもっと練習しないと。

2014-10-21

| 19:56 | ■を含むブックマーク

 図書館で借りて読了。汚職、密輸、外交官の駐車違反アフリカの内戦・虐殺・魔女狩りなど、多様なテーマを経済学で分析していくのだが、どれも非常に興味深い。単なる分析に終わらず、行けそうな対応策まで話が及ぶのがさらに偉い。

 邦題がイマイチしっくりこないのと、訳文がちょっと硬いのはあるけど、素晴らしい本だと思います。

 世界を救うには、善意だけじゃなくて知恵がないとダメだというのも思い知らされるので、生真面目な社会を良くしたいと考えている青年にこそ是非読んでほしい。

 社会科学の存在意義を世間へ対してアピールする最良の具体例になるんじゃないでしょうか。大いにオススメ。

2014-10-20

| 20:25 | ■を含むブックマーク

 久しぶりに池袋に用事があったので、開楽という中華屋で数日前に昼飯。餃子定食を注文(640円)。

 あらかじめ、「混んでいるので、15分くらいかかる」と言われていたが、そのくらいで登場。大きな餃子3個にご飯とザーサイ、スープという構成。

 餃子は1個で普通の餃子2個分以上ある。かむと甘目の汁があふれ出て美味しい。スープは醤油ラーメンのスープみたいなもの。ご飯はかなり量がありました。

 量は十分だし、餃子も美味しかったので、人気があるのもうなずける。午後1時過ぎていたけど、何人か外で待ってた。