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ロジカルクッキング[動画付き]和食定番レシピ33

　図書館で借りて読了。解説少なめで（最低限はありますよ）純粋にレシピオンリーに近い中身。まだそんなに試してないけど、なかなか良い感じ。他の本と同じく再現性高くて助かる。しかしいくらカラー写真多いとはいえ、1500円は少し割高感があるなぁ。借りて読んといてこんなこと言うのも厚かましいけど。