カスピ海ヨーグルト
この日、1000円以上買うとたまご99円というセールがあったので、だいぶん前に見つけたカスピ海ヨーグルトの種菌(フジッコ)を買う。これで800円。しかし、何回か作れればもとがとれるだろう、と。
- 出版社/メーカー: フジッコ
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いろいろ思案したすえ、中国のネスカフェの瓶を熱湯消毒して使用することにする。種菌入れて、牛乳500いれてかき混ぜて、あとは放置するだけ。
ほんまにこれだけで固まるのか、という不安にさいなまれる。しかし説明書には「傾けたらダメ」とあったので、必死でガマンして明日まで待つことにする。また、かき混ぜたスプーンを消毒してなかったことに気づくが、時すでに遅し。