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西吉田酒造BLOG

2018-08-17

筑後船小屋花火大会

筑後船小屋花火大会に合わせて、九州新幹線筑後船小屋駅の2階ベランダ開放がありました。
夜7時から10時まで、先着50名様限定!
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明るいうちから、沢山の方にご参加いただきました!
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美味しい焼酎を飲みながら、花火を楽しむ!すぐお隣の芸文館の竹あかり展示も素敵でした!
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初めてのイベントでしたが、新たに花火を見る穴場スポットとなりそうですね。

2018-08-06

残暑お見舞い申し上げます&営業日のご案内

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営業日のご案内
お盆期間の営業につきまして下記の通りご案内申し上げます。
弊社休業日・・・平成30年8月11日(土)〜8月15日(水)
お盆のお品は、お早めにお買い求めください。
ご迷惑をおかけ致します。宜しくお願い致します。

2018-07-23

受賞のご報告

LAインターナショナルスピリッツコンペティション2018焼酎部門にて
弊社商品「つくし黒ラベル」「焙煎麦焼酎金太郎」「釈云麦」が金賞を受賞致しました!
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ご購入は、買える店一覧から・・・
西吉田酒造株式会社 » ページが見つかりませんでした
金太郎はこちらからご購入いただけます!
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2018-06-21

便利なちくごいきいき宅配サービスのご紹介

電話一本でラクラク注文。
ちくごいきいき宅配サービスをご存じですか?
お電話いただければご自宅へ配達してくれるという便利なシステムです。
弊社は前日の午前中にご注文いただければ、翌日お届けとなります。
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筑後市内にお住まいの方は、この無料宅配をご利用ください。
重い焼酎瓶も、お店に来られて、沢山お買いものをされたお客様もご利用いただけます。
このマークの車が、筑後の町を元気に走っています!
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ご注文のお電話は、
有限会社和泉酒販 0942-53-8180

お問い合わせは、
大石青果 0942-53-7751
筑後商工会議所 担当光延 0942-52-3121

※この事業は、商店街(羽犬塚商店街・筑後市中央商店街)から
お買いものに不自由を感じている方に無料で自宅まで商品をお届するサービスです。

2018-06-07

梅の季節

会社の梅の木に大きな梅の実が実りました。
梅酒造りの季節ですね。

果実酒造りに向いているつくしホワイトリカー。
香控え目の乙類焼酎。
度数が高いので、果実の味や風味がしみだしやすいのです。
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つくしホワイトリカー1.8リットル
梅 2Kg
氷砂糖 1〜1.5Kg

梅は、奇麗に洗ってヘタを取ります。
梅と氷砂糖を交互に入れ、最後にホワイトリカーを注ぎます。
冷暗所に保存し、時々瓶を動かして砂糖を溶かします。
3か月ぐらいでOK。1年くらいすると梅の風味が増して美味しいですよ!

もうすぐつくし梅酒用の梅も届きます。
一粒一粒手作業で選別、ヘタ取りをしていきます。
今年も美味しい梅酒ができますように。
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