Hatena::ブログ(Diary)

西吉田酒造BLOG

2018-06-07

梅の季節

会社の梅の木に大きな梅の実が実りました。
梅酒造りの季節ですね。

果実酒造りに向いているつくしホワイトリカー。
香控え目の乙類焼酎。
度数が高いので、果実の味や風味がしみだしやすいのです。
f:id:nishiyoshida:20180607103101j:image
つくしホワイトリカー1.8リットル
梅 2Kg
氷砂糖 1〜1.5Kg

梅は、奇麗に洗ってヘタを取ります。
梅と氷砂糖を交互に入れ、最後にホワイトリカーを注ぎます。
冷暗所に保存し、時々瓶を動かして砂糖を溶かします。
3か月ぐらいでOK。1年くらいすると梅の風味が増して美味しいですよ!

もうすぐつくし梅酒用の梅も届きます。
一粒一粒手作業で選別、ヘタ取りをしていきます。
今年も美味しい梅酒ができますように。
f:id:nishiyoshida:20180607103104j:image

2018-05-30

今年の父の日は・・・

f:id:nishiyoshida:20180516101638j:image
父の日お花と焼酎陶器入りセットお買い求めはこちらからどうぞ。
【楽天市場】【日比谷花壇】 父の日 西吉田酒造「本格芋焼酎 父に贈る感謝の酒」とそのまま飾れるブーケのセット:日比谷花壇

お父さん感謝陶器のお求めは、こちらへ是非お越しください。
有限会社和泉酒販
〒833-0041 福岡県筑後市和泉612
電話: 0942-53-8180

お父さんへ感謝の気持ちが伝わりますように。

2018-05-16 今年の父の日ハ

2018-05-11

イベントのお知らせ

5月26日&SAKE FUKUOKA 開催されます!
福岡史上最大の酒イベント開催!
f:id:nishiyoshida:20180511140942j:image
福岡県内の55の酒蔵が一挙に集結。
予約困難なあの飲食店も参加決定。
世界に誇る福岡の酒イベントがはじまります。

眼売りチケット発売中!
前売券 1800円 当日券 2300円です。
販売部 和泉酒販へお越しください。

情報はこちらから(HP)↓
& SAKE FUKUOKA

フェイスブックあります↓
セキュリティチェックが必要です

&SAKE  
きっと楽しんでいただけるイベントです。
是非、お越しください。

2018-04-24

手ぬぐい包みのご提案。

母の日、父の日、プレゼントを贈るお客様が増えるこの時期に・・・。
手ぬぐい包みのご提案です。
f:id:nishiyoshida:20180420134638j:image
今年蔵開きで、数量限定でお出ししていた手ぬぐい包みの焼酎。
西吉田のオリジナル手ぬぐいでラッピング、メッセージシールを貼りました。
皆さんも、お好きな柄の手ぬぐいで「手ぬぐい包み」のラッピングに挑戦してませんか?
f:id:nishiyoshida:20180420135031j:image
百円ショップでも沢山の種類の手ぬぐいがあり、楽しい柄がいっぱいです。
今回は、紐やリボンと、お花や、おもしろチャームを見つけたので、一緒に購入。
アクセントで付けています。

手ぬぐいの包み方は、「手ぬぐい 瓶 包み方」で検索してみてください。
贈る相手のイメージ・好きなもの・趣味などを考えながら、
ラッピングイメージを作っていきましょう!