曇り

すっかり秋の気配といった肌寒さ。久々にカレーなど作る。「ハウス・ザ・カリー」だが。しかし、一応はじめに玉葱のみじん切りを炒めたり、別のカレー粉をブレンドしたり、チャツネを入れたりソースを入れたりケチャップを入れたりして改良する。そんで最後にパセリのみじん切りとフライドオニオンをかけると、なかなか様になるものである。いっぱい作ったので月曜に食べるのも楽しみだ。