川崎市 川崎区「つけめん玉(ぎょく)」

この日から嫁・子供は名古屋へ里帰り。


独身生活の休日となれば川崎区の未食のラーメン屋めぐりですww


ネットで調べてみると、近所に新店ができたとの情報が得られたので
早速行ってみました。







結構、辺鄙なところにありますww 地元民しか来ないんじゃないか？


近くには有力店の喰我があるところです。











かなりの太麺ですね。これは萌える！！
コシもあってまさにつけ麺用って感じです。


中盛まで無料。そして大盛・特盛まであるのは相当魅力的ですね〜






つけ汁の方はというと







よくある魚介ダブルスープかと思いきや、トロみがあるクリーミーな代物。


ドロドロで濃厚、ちょっと新しい上に超旨いんすけど！！




そして魚粉と玉ねぎが卓上にあるのはポイント高いです。勿論入れまくりっす。











気になったのは、つけ汁の量がかなり少ないってこと。


食べているうちに段々ぬるくなってきます。


まぁ、これはあつもりにすれば解決する問題なんだけど


ドロドロかつ少ないんで後半味が非常に弱くなってくる。


スープ割りも出来るらしいけど、そんなに汁残りませんよwww




特盛の場合はつけダレも多くなるんでしょうか･･･

• つけめん中盛（750円）★★★★★

自宅「ぽっぽっ屋」

さぁて、女子供も居ないことだし、













「ぽっぽっ屋」油そばリベンジするぞ〜


楽天で配達日をこの日に指定してましたwwwwww






前回の反省点は「麺は１玉で十分」「玉ねぎは水にさらさないと激辛」ってとこ。


もちろん脳内で十分シミュレーションを行い手際の良い調理を心がけました。






とりあえず必需品の





玉ねぎと





ニンニク。


これらが無いとダメです！絶対！












そして開花楼のゴツい麺は茹で上がるのに７分ほどかかります。









ちゃんと湯切りして、と。











店主「お客様ニンニクは？」


わたし「ヤサイマシマシニンニクで！」






と一人で呟きながら完成！！



















うめ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っしゅ！


今回は大成功です。




こんな簡単にぽっぽっ屋が自宅で楽しめるとはね、良い時代です。











次は六厘舎ですかね〜（なかなか購入できないみたいだけど･･･）