千代田区 神田「もといし」
夜は居酒屋風に変化するつけ麺専門店。
けいすけ系ですかね?
今風の濃厚魚介つけ麺ですが、野菜の甘みが強めで独自性はあります。
すごく美味しいし、卓上の「魚粉」「フライオニオン」「刻み玉ねぎ」があるので飽きないんです。
最近の流行かな、粘度が高くてよく麺に絡みます。
ドロドロは好きなんだけど、終盤には汁が足りなくなるんですよww
量も質も申し分なし!いい店ですね〜
- つけ麺(780円)+大盛(120円)★★★★★