友達のＲちゃんに、今旬の柚子をもらいました。
この前作ったばかりのマーマレードが、そろそろ底をついてきたので、性懲りも無くまたマーマレードです(^_^メ)
昨夜下準備をしておいて、今朝加熱です。
650ｇの柚子に少な目のお砂糖200ｇを入れてみました。
小さめの小瓶が４つ出来上がり。 一つは今朝チラッと寄ってくれたＭちゃんにど〜〜ぞ♪
小皿に入れたのは、お鍋の底に残った物だから、皮のところは無いけど試食用に…
甘さ控えたので、このままでも充分食べれる感じ(*^^)v
うふぅ〜
揚げ玉と豆腐のどんぶり
今日の夕食は……？？？？？ どうしよう？(＠_＠;)
冷蔵庫の中。ほとんど空気ばかり!!!!
最近は買い物をしないで、『ある物でやりくりしよう〜』と密かに決意をしているのです。
こんな時こそ、あのメニューを・・・・
以前から気になっていたレシピをプリントしていたのです。
それが、今夜のメインです。
見た目はあまり良くないけど、お豆腐と天かすと卵の丼。
ササッと、常備している物で出来てしまいました。
私好みの味で、お年寄りにも好評でした。
ダンナちゃんに「どう？」「う〜〜ん。肉が無い！」(ー_ー)!!
『肉の代わりが天かすじゃね〜かよ！！！』<`〜´>って心の中で…（笑）
