今朝は雨…
少し空も明るくなって来たので、すでに止んでいるのか…？
いつものように、なかなか起きない家人を残し…
散歩に出ましょう〜〜♪
ワイン色の長靴(ブーツという感じではない^^)履いて、日傘兼雨傘を持って…
出来れば途中で、本でも読めるかもと思い、読みかけの文庫『ようこそ、わが家へ』をポケットに忍ばせる…
そんな日曜の朝…
昨日のお昼に…
つくれぽ1000件以上の凄いレシピです♪
材料がすべてそろっていたので、思いついて即作る！
調味料は量らず適当、その上砂糖不使用です。
要するに白和えだけど、生姜やごま油・ごまが入っている点が、一般的な白和えとは全然違うかも…
加熱なしで出来るので、チャチャっと出来てお助けマン的一品でした。
※時間・材料・味…総合的に評価して、また作りたいレシピでした。いい加減に作るんだけど(^_^;)
春は『いちご大福』のイメージです。
大福のテッペンにいちごの赤が薄っすら透けて、そのピンク色が春っぽくて好きです♪
でも、今の苺高価でしょ!!
5月に母の畑から、毎日ワンサカ採れる苺を思うと、とても買う気に慣れず…欲しいけど(^^ゞ
代わりにちょっと珍しい？？ 『ヨーグルト大福』8個。
ちょうど失敗したヨーグルトがあるので、餡と生地にヨーグルトを入れました。
ヨーグルト入りの餡を丸めて冷凍して、硬くしてから生地で包む…
そう言うやり方だったのに冷凍するのが面倒で、ヤワヤワのまま包んだら…当然ですが、ペッタンコ(◎_◎;)
これは大福じゃなくて、ただのお餅？
和菓子大好きな夫は、定番の物しか受け付けない人なのでヨーグルト餡が気に入らないらしい。
2個目は拒否られました。
餡は酸味が少しあるので…ちょっと!?!?って感じだけど、生地にヨーグルトを入れるのはGOODでした。
硬くなりにくい気がする。
次があれば、生地にだけヨーグルト入れましょう(^^♪
