2005-11-06
瀧ノ音の西田さんが長野県の料理屋で修行中
大相撲伊勢ノ海部屋の元幕下力士で名古屋場所を最後に現役を引退した瀧ノ音（たきのおと）の西田さんが、長野県長和町で料理人の修行をしています。という記事が信濃毎日新聞に載りましたのでご紹介します。
兵庫県西宮市出身の元幕下力士（しこ名・滝ノ音）西田治彦さん（３６）が、故郷に居酒屋風ちゃんこ料理店を開くのを夢見て、長和町古町の下村良光さん（５６）経営の居酒屋で修業を積んでいる。手慣れたちゃんこを作ることもあり、来店客に好評。 「少しでも多く経験を」と１１月からはランチも始める予定。西田さんは「早ければ来年中に西宮に店を出したい」。
信濃毎日新聞（11月1日）
このお店は、「マルメロの駅ながと」という道の駅の道路を挟んだ向かい側にあるのですが、意外と見落としやすい場所だったりします（特に夜は）。地図を見ると、新しい道路ができる前までは比較的良い立地条件だったようにも思えますけど、実際はどうだったのでしょうか。Yahoo!電話帳で「赤ちょうちんとと（魚魚）」を検索すると、住所・電話番号も出てきます。ご参考（検索結果）。
今晩のおかず365日
