曇り
明日は主様が出張だということで、雛祭りメニューは食材も不足のまま、一日早い本日強行することに。
雛祭りというものは、なんとなく春っぽいイメージの料理を作れば良いものだと把握している。それだけのイベントなので、雛壇も無い。
あり合わせの材料で、ひなちらし・菜の花の天ぷらを作る。
春っぽいだろう、ということで、満足。
今であまり気にしていなかったのだが、ちらし寿司を食べる際、乗っているお刺身に醤油を一つずつつけているのが手間そうに見えた。回しかけやすくするとか、づけにしてみるとか、やってみようかな。
