カリブーを食す

カリブー肉初体験。
しかも、刺身で！

醤油でいただいています。
友人も自身の子の口にどんどん運んでいます。
子どもも頬張るほどおいしい！
まぐろの赤身のようなお味でした。
こんなにおいしい生肉は初めてです。

ちなみに、これは彼女がはるか東の彼方から運んでくれたお肉。
直送で新鮮。一番おいしい時にいただきました。