今日はまた雨が降っています。九州南部では梅雨入り宣言があったとか。こちらもそろそろ梅雨入りするのかもしれませんが、早過ぎでしょう。
昨日は総会後のお仕事が早々に終わってしまったので、天気も良かったことですし、どこか出かけてもよかったのですが、ガソリンの残量を気にしてどこへも出ませんでした。唯一、外に出たのは近所にスーパーにバターを買いに行ったぐらい。そのバターで何を作ったかといいうと、例のホノルルクッキー風クッキーです。前回の反省点を踏まえ粉の分量を変え、混和方法を変えて作ってみましたら、改善が認められました。もう少し調整が必要でしょうか。またチャレンジしてみようと思います。
写真は先日の遠征で見つけた花ですが、名前は調べていません。ランの仲間かなぁなんて勝手に考えていますが、違うかもしれません。あとで気が向いたら調べてみましょう。
