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*フムトアンデル*

新宿御苑前ランチカレー音楽本・雑誌近代建築

2008-08-29

古月/冷やし緑豆麺

[]新宿御苑前ランチ:古月/中華/新宿1-5-5-2F

夏限定の手打ち冷やし緑豆麺セット(1500円)。そろそろ食べ収めでしょう。

緑豆春雨麺×豆乳ベースのスープ、具は千切りきゅうり、白髪ネギ、蒸し鶏の味噌ダレ和え。アクセントにパクチーと砕いたピーナッツがかかっている。お好みで別添のラー油をかけて、ピリ辛にしても美味しい。一口チャーハン(エビ・カニ入り)とサラダ、漬物、デザート付き。

同行のIさんは、週替わりの鮮魚の紹興酒ソースと前回私が食べた肉餅(広東風蒸しハンバーグ)をオーダー。鮮魚はスズキとのこと。濃くて甘そうなタレがかけまわしてあって、おいしそうだった。

[]今日のベルク@新宿駅東口

黒ビール+焼きソーセージドック。肉汁じゅわわ〜なソーセージとオニオンスライスが挟まっている。粗挽きの黒コショウが全体の味を引き締めてくれる。

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