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okeiの日記

2012-02-22 日の丸

今日はサッカーオリンピック代表の試合があった。

時間帯が微妙だったし告知なんてしていなかったので

サッカー自体を見る方の来店は少なかったが

そのおかげでゆっくり見れている方が多かったので

良かった気もする。

そもそも2006年ワールドカップを自分の店で見るという高い目標を掲げて

サラリーマンを辞めた

そこには自分の成長だけじゃなく、日本がワールドカップに出場してくれていなくては

ダメだった。

2年以上前にその目標を立てていたので、本当に分からなかったが

信じていた

結果は見れた。

サッカーを信じることは僕にとってそれから大切な行事だ

彼らはサッカーがうまくなり、日本を背負うことになった

大変なことだ

日の丸を背負う事は大変な事。

僕は一生背負うことはないだろう。

その代わり一生日の丸を応援することはできる

お客様が少なくても僕のハートはいつも温かい

日の丸が掲げられるものへの愛情は尽きない

2012-02-21 sisei

最近、ユニクロで背筋が伸びるようなTシャツというかアンダーシャツを買い

着たりしている。

確かに伸びる

やはり前かがみになりやすい仕事

洗いものの時がいつもそう

だからできるだけ姿勢よくと考えている

ソムリエと言う仕事もまさにそんな姿勢を正すことが重要と思う

これからのソムリエライフをしっかり姿勢ただし

精神も踏まえて正しく生きていきたい

愛情あるお店

それがその先にはあると思う

2012-02-20 復活

自分がしたい事や誰かが求める事をどうやって具現化していくか

それはやるしかない。

ただ、全て一人ではできない

必ず誰かの助けが必要だし、それも含めて能力だと思う

今の僕はそれが出来ない

何でも一人でやるしかない状況にしてしまう

改善していかなきゃいけない

自分の人生を語るにはあまりに早い

でも語り合うのも人生

自分の言葉を信じてくれる人がいるなら

その人生を歩んでみようかとも思う

今の自分を見直し、必ず復活する

2012-02-17 よし!

年を明けてもう2カ月がたとうとしている

僕は焦っている

もっと出来ている予定だったから

ただ、回り道をしているおかげで色々と分かってくることも多い。

今、ビストロやバルがブーム。

明らかに僕がお店を出した時とは空気が違う

その中でokeiと言うお店をどう変えていくか。

決して周りに流行に合わせるという意味ではなく、

ただ単に自分がやりたい事がずっと一緒のわけが無く、もっとやりたい事が増えていく。

それによって変わるお店もまたすばらしい。

というか、変わらないお店はだめだと思うから。

思想や思いが変わらないお店でいたい。

でもやりたい事もチャレンジできる勇気あるお店でもいたい

それをしっかりと表現できるお店でいたいと思う

自分が今、この店で表現できる事、スタッフと楽しんで出来る事は何なのか。

それを模索したい

それが少しわかってきた

だからワイン、新しいドリンク、ご飯、などなど

色んな事を考える

2012-02-16 同級

こないだあんまり活用していないフェイスブックから20年ぶりくらいにコンタクトすることになる方から

連絡がきた。

高校卒業前くらいから一切話もしていない同級生

たまたま見つけてくれて、連絡が・・・。

正直びっくり。

今お店をやっているので、むやみにやってると大変なことになるので

ペンディング中のツイッターやらフェイスブックもこういう事があると嬉しいものなんだろうなーと。

つくづくokeiというお店にして良かったんだなーと思う

それで僕だと確実にわかるわけだし。

久々にやり取りをして色々な人生があることも痛感したし、

まずお互いが元気にいる事は本当の誇らしいと思った

やはり同級生と言うものは掛けがえの無いものだ

あの時代を生きた仲間と言うものは話をしていなくても

ものすごい団結が出来る

それは人それぞれ費やした労力も内容も違うけど

今はその時が無ければないし、反省する事も自分を応援する事も過去が物語る部分もある

だから僕にとっては小学校、中高、大学、社会人

この4時期を過ごした各友人や仲間、先輩を心から尊敬し、愛している

みんな環境が変わり、さまざまな経験をしてきた

でも昔話で笑える自分がいたとしたら・・・。

あんなに辛かった事が、今は笑える。

それで幸せになれるんじゃないか

そう思う

今度会う機会のあるその同級生もまた同じ気持ちかもしれない

日々あっている、やり取りが出来ている仲間や先輩同級生にも

改めて感謝と愛情を表現する場を作りたいと思った

僕にはその責任があるように思う