茄子味噌パスタ

材料 （ ２人分 ）
パスタ ２人分、合挽肉 １００ｇ 、しめじ １袋、
ネギ １本、ナス １本、大葉 ３枚
★ごま油 適量、にんにくチューブ ２ｃｍ、
☆味噌 大２、水 大２、酒 大１、みりん 大１、しょうゆ 大１

作り方
１．★で材料全部炒めて油がまわったら☆を入れて炒め煮する
２．汁がまだ少しだけ残ってる状態で茹でたパスタを絡める。大葉をのせてできあがり

味付けがちょっと薄かった。味噌はもうちょい増やしたほうがいいかもしれない。