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秀太の日記(ラーメン食べ歩き放浪記) このページをアンテナに追加 RSSフィード Twitter

2018年09月11日 火曜日

[]麺屋つむぎ@浅口市鴨方町鴨方

中国地方遠征 9軒目


笠岡市内でもう1軒寄るも残念ながら開いておらず、お隣の浅口市へ

今年の6月にオープンした「麺屋つむぎ」へ

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店内はかなり大箱のお店

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券売機で特製ワンタン麺を購入

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テーブル席も沢山空いていたがカウンターへ着席

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肉とエビの両方がのったワンタンはどちらも美味い

スープは焼きあごと数種類の魚介を使った鶏ガラスープ

少し薬膳香りもする。


麺屋つむぎラーメン / 鴨方駅


総合★★★★ 4.0

2018年09月10日 月曜日

[]笠北@井原井原

中国地方遠征 8軒目


台風接近のため予定を切り上げ帰路へ着く

途中で晩ご飯に「笠北」へ立ち寄りました(^^;)

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笠岡の名店「坂本」で修業され2016年故郷井原開業された。

2年が経つが店内は、新店舗同様スゴク清潔で綺麗!

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中華そばを注文

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麺線が整い斜め切りされたネギに煮鶏が鮮やかに盛りつけられている。

丼の中の絵面を眺めているだけでその美味さが伝わってくる。

ご馳走様でした!


笠北ラーメン / 井原駅


総合★★★★ 4.5

2018年09月09日 日曜日

[]第三スター@周南市平和通

中国地方遠征 7軒目


下松から20分弱で徳山までやってきました。

徳山中華そばと言えばスター系

スター本店 第二スター 第三スターあるようですが

今回は駅から一番離れた第三スターへ!

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中華そばを注文 こちらにもいなり寿司メニューに(^_^)

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ご当地の味わいに、なんちゃらブラックとは呼びません(^^;)

脂分がスープに浮かぶこと無く醤油の味わいをシンプルに味わえる中華そばです。

これにはもちろん年期の入ったコショウがよく合います(^Д^)


第三スターラーメン / 徳山駅


総合★★★★ 4.0