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フランス料理店 RACINE : en ce moment  

北野天満宮東門前の「RACINE」でお食事はいかがですか?

(075)467−3530  水曜定休

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《 営業時間 》

ランチ 11:30〜15:00(14:00L.O.)

ディナー 18:00〜22:30(21:30L.O.)

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2018年1月25日 北野天満宮 縁日(天神市)

当店は天神市限定のテイクアウト販売を行っております(毎年12月はお休み)

詳しくは20日すぎに、こちらのブログでお知らせいたします

※当店は水曜定休ですが、天神市の場合は営業致します(翌26日休業)

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<<近隣のイベント情報>>

12月13日〜12月下旬頃 大福梅授与(北野天満宮)

2014-10-16

自家製パン再開のおしらせ

 ご報告がたいへん遅くなってしまいましたが、先週から自家製パンを再開させていただきました。

 バケットと全粒粉のパン、以前と同じく2種類のパンを御用意してお待ち致しております!!

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 天神市のパンも、今月から本格的に再開する予定ですので、そちらも宜しくお願い致します。

2014-05-02

ブリアン平野店のパン

 4月の半ばから、私(マダム)の出産準備のため、自家製パンをお休みさせていただき、

 近くのブリアン平野店から、毎朝焼きたてバケットを配達していただいております。

 (平野店がお休みの時は北山店から)

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 食事によく合うシンプルなバケットは、お客様からも御好評いただいております。


 天神市(毎月25日)で販売するランチボックスのパンも、

 今月からこちらのブランジュリーにお願いすることになりました。

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 バケットと同じフランスパン生地のフィッセルです。

 

 産休中、(パンのことに関してだけでなく)本当にいろいろな方にサポートしていただいて、

 今のRACINEが成り立っていると思います。

 安心して子供を産めること、とても感謝しています。

 本当にありがとうございます。 

2012-11-19

自家製パン、ベーコン&ハムのテイクアウト販売(11月25日)

 次の天神市で販売する、自家製パンの種類が決まりましたので、お知らせいたします。

 

◆自家製パン(17種類)

  シャンピニオン  ¥100

  ベーコン・エピ  ¥220

  フロマージュ   ¥180

  ブリオッシュ・ア・テット  ¥100

  ブリオッシュ・ムースリーヌ  ¥500

  パン・オ・レザン  ¥180

  ファー・ブルトン  ¥100

  フルーツとナッツのタルト  ¥350

  チキンときのこのキッシュ  ¥500  ←NEW

  キッシュ・ロレーヌ  ¥400

  バナナとチョコレートのマフィン  ¥180

  ダッチ・バンズ  ¥100

  スコーン(クルミ)  ¥160

  スコーン(アール・グレイ)  ¥160

  ハーブ・ソーセージのパイ包み  ¥250

  ラスク(カソナード)  ¥150

  ラスク(シナモン&ジンジャー)  ¥150  ←今月限定商品

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  サーモンとほうれん草のキッシュ、セーグル・エ・コンプレ、スコーン(プレーン)、ボストックなど、今回お休みさせていただく定番の商品が何点かございます。

 3連休の最終日が天神市ということもあり、仕込み上、少し種類を絞らせていただきました。御了承下さい。

 種類を絞った分、数はたくさん御用意してお待ちしています。

 

 

 

◆自家製ベーコン&ハム

 今月も、人気のベーコンとボンレスハムを販売いたします。

 しっかり燻製のかかったベーコン、ノンスモークのしっとりした豚もも肉のハム。

 どちらも味わってみて下さい。

 いずれも 1パック/¥500(税込)。約100g入りとなっています。

 ※スライスした状態で真空パックされています。

  ブロックが御希望の方は3日前までにお電話ください。

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2012-09-13

KKLHマーケットへ行ってきました!

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 9月9日の日曜日、レストランは臨時休業をいただいて、堺町六角下る「クン クン ルー ホー」さんでのマーケットに出店してきました。

 今回は天神市とは違い、パンのみの販売でした。

 100個ちょっと持っていったのですが、たくさんの方にお越しいただいて、無事完売致しました!

 買ってくださった方、お店を覗いてRACINEのショップカードを持って帰ってくださった方、本当にありがとうございました。

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 準備が早くできたので、今回誘ってくれた友人・スーフルのさゆりちゃんと記念撮影。

 「souffle(すーふる)」は焼き菓子をたくさん販売していました。私もかぼちゃのクッキーを買わせていただきました。

 素朴な味で美味しかったです。

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 天神市でおなじみのよこりんは今回はマーケット全体のレジを担当していました。手作りのエプロンがとってもかわいかったです!

 ブレスレットも販売していて、私も特注でオーダーを聞いてもらいました。今月の天神市のときに完成品を持って来てくれる予定なので、とても楽しみです。


 販売の合間には、出展されているお店巡りも楽しむことができました。

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 御所南にあるレストランDOLCHさんのテイクアウト商品は全種類買わせていただきました。

 パテ・ド・カンパーニュ、スモークハム、フォカッチャ、沖縄野菜も入った自家製ピクルス。

 私は同世代くらいのフレンチのマダムが知り合いにいないので、販売に来ていたマダムののぶこさんといろいろお話することができ、嬉しかったです。

 ルーマニア大使館でも働いていらっしゃったというシェフのお料理にも興味があるので、近いうちにレストランへ伺いたいと思っています。

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 古本のはなめがね本舗さんでは、近いうちに行けるはずのフランス旅行に備えて(気が早いのですが)、クーネルのバックナンバー、パリ案内を購入。

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 DOLCHマダムのイラストが入った小さなレターセットや、fli:coのあきちゃんの指輪など、その他にもいろいろお買い物させていただいて、

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 miepumpさんの美味しい珈琲もよばれて、本当に良い時間が過ごせました。

 

 なにより今回の大きな収穫は、天神市に来てくださっているお客様とは違う層のお客様にも、RACINEのパンを知っていただけたこと。

 ほとんどがはじめましてのお客様でしたが、これを機に天神市にも足を運んでいただけると嬉しいです。

 あと、イートイン・スペースがうちの出店場所のすぐ近くにあったので、買ってすぐそこで食べて下さった方からは、感想などもいただけて嬉しかったです。


 今回誘ってくれたさゆりちゃん、KKLHの垣内さんはじめスタッフの皆さん、出店者の皆さんにもこの場をお借りしてお礼を言いたいと思います。

 本当にありがとうございました。そして、お疲れさまでした。

 打ち上げも楽しかったです〜

2012-08-29

KKLHマーケットで自家製パン販売

 

2012年9月9日(日)

  11:00〜18:00

 Souffle プレゼンツ KKLHマーケット

  お菓子・パン・アクセサリー・紙雑貨・古本などの販売

  堺町六角の美容室「クンクンルーホー」さん(=KKLH)の4階にて

 友人で焼菓子などの販売やお料理のケータリングをしている「Souffle(スーフル)」のさゆりさんに誘っていただき、こちらのマーケットで私も自家製パンを販売することになりました。

 約25組の作家さんやお店が集う、1日限りのマーケットです。


 出店される作家さん・お店を少しだけご紹介します。

 

 Souffle(スーフル)/お菓子

  http://d.hatena.ne.jp/souffle2007

  (私が「アンデルセン」でパンの修業をしている時に知り合って、今でもとっても大切な友人です。いつもパワーをもらっています。)

 はなめがね本舗/古本 こけし

  http://hanamegane.com/

moriwaki nobuko et DOLCH

  レストランDOLCHのテイクアウト商品

  http://dolch-the-cat.com

 arfete/紙雑貨

  http://arfete.com

 1.(ichi)/紙雑貨・アクセサリー

  http://ayanoichiyanagi.web.fc2.com

 カレー屋 クスン/カレーパン

 kinaco/アクセサリー

  http://flico.jugem.jp 

 torajam/ジャム

  http://chise.in

 100000凸/CD 古本

 Nowhereman/パウンドケーキ

  http://www.nowhereman2010.com 

 opantoc/紙雑貨・アクセサリー


 GABGAB/モチネコブローチ ポストカードなど

  http://gabgab.moonfruit.com 

SOAPHEADS/手作り天然石鹸

  http://saupheads.jugem.jp

 miepump/珈琲

  http://d.hatena.ne.jp/toshitaka-8 

オガサワラミチ/ポストカード シール アクセサリー

  http://www.ogasawaramichi.com 

tabibito食堂/パン

 赤いえんとつ(ハライソ分室)/食器 古本 レコード

  http://d.hatena.ne.jp/paraiso-gojo



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 そして当店は天神市でもおなじみのパンを11種類、100個ほど持っていきます。

 販売するパンはこちら ↓

  ベーコン・エピ  ¥220

  ブリオッシュ・ムースリーヌ ¥500

  ブリオッシュ・アテット  ¥100

  ボストック  ¥150

  スコーン(くるみ)  ¥160

  バナナとチョコレートのマフィン  ¥180

  パン・オ・レザン  ¥180

  ショコラ・オランジュ  ¥200

  カソナードのラスク  ¥150

  キッシュ・ロレーヌ  ¥400

  ハーブ・ソーセージのパイ包み  ¥250 

 

 KKLHさんが新聞を発行されていて、そちらでもこのマーケットを御紹介してくださっているそうなのですが、私はまだ取りに行けないので、今月の天神市で配布するように独自のフライヤーも作りました。(上の写真)

 店頭にも置いてありますので、ご興味を持って下さった方、当店に来られた際にはぜひお持ち帰りください。

 

   

 今回、当店のテイクアウト販売を手伝ってくれているスタッフの横尾さんもブレスレットを出品するそうです。少し前に見せてもらいましたが、とってもかわいくておすすめです!

 あと、16:00から中井大介さんという方のライブもあります。(投げ銭)

  http://songsandguitar.blog133.fc2.com

 Souffleのために作った歌も歌われるそうですよ。


 ※クンクンルーホーさんの場所は、

  京都市中京区堺町通六角下る甲屋町390−1 です。

  ☎075−255−6026

 こちらのイベントは今月23日発売の雑誌「SAVVY」さんでも紹介されています。

 本屋さんに行かれた際にはぜひチェックしてみて下さいね!