米牛肉

久しぶりに長文を
先日からアメリカ産牛肉の輸入再開し､近いうちに市場に並ぶ
ボク的に『BSE』には思い入れではないけど､なんとなく思うことがある
イギリスでの第２期BSE大流行の真っ只中にボクはイギリスにいて､バリバリ牛肉を食べていたのだ。。
『平気でしょう♪』
とかいいながら､学校帰りにマーケットなどで売ってた1ポンドで買えるバーガーをムシャムシャと食べつづけてた。
(１ポンドで買えるホットドックの場合もあったけど)

そんなに気にしなかったわけです。若気の至り的なものですｗ
・・・というわけで､ボクは俗に言う
『BSEキャリア』なのですが､今のところ何ともないので幸いです。。

BSEにしろ､他の食がもたらす危険性を完全に避けるのは難しく
何がいいのか悪いのかなども細部にまでボク達が関わることができない
多いともいえない選択肢の中から選んで食事をしている
『食』について深く考えると不安は尽きない
どこに線引きするかで『食』におけるスタンスが決まる気がする。。

アナタノスタンスハドウデスカ？