【ワインの扉】 ≪輸入元決算：40%OFF≫●RP95点ナパ・カベに衝撃プライス…【10,000円→5,980円！】

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　▼ 本日のヴィンテージ変更情報　≪2010年→2011年≫
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　│ 【Pepperwood Grove】Merlot California [2011]
　│
　│ ◎雑誌「一個人」の2010年度≪2000円以下極旨ワイン大賞≫では
　│ メルロー部門優勝も果たしたペッパーウッド。この2011年からは
　│ デザイン一新となり封もコルクから「Zorkキャップ」へと変更に
　│ なりました。ただ味わい的には若いうえにバランスも良くなく、
　│ 現状はリクエスト・ワインとさせて頂きます。
　│ 　　　（変わりにカベルネが良くなっていたので登場するかも…）
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○本日のトピック→　【輸入元決算：40%OFF】驚いたのはその対象。
┗───────┛　　　●スゴすぎます…RP95点ナパカベ＠四割引！
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　【はじめに】こんにちわ、イナムラ＠てんちょです。

　■ とんでもないセールが実現しました。
　… ──────────────────≪ 10,000円→5,980円 ≫

　◎ RP95点ナパ・カベに四割引…って過去ありました？

　米国カベルネの特一等級産地、ナパ・ヴァレー。ワインとして、例え
　上質ならずとも高価な出費を伴ってしまう "ブランド品" となってし
　まったナパ・カベですが、ならば【RP95点】ほどの内容まで伴ってし
　まうとどうなるか？

　それが今回のワインの定価（\10,000-）にも現れているわけですが、
　本日はなんとこの特上ナパ・カベに仰天【40%OFF】という他に類をみ
　ないスペシャル・プライスが実現いたしました。

　■…───────────────────────────…■
　　ワイナリ・プライスは＄85。現実的な範囲なら、何円換算しよう
　　がこの度の【10,000円→5,980円】はワイナリ価格を下回ります。
　■…───────────────────────────…■

　　　　ありました？過去RP95点ナパ・カベに四割引ナンテ…
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　早速ご案内致します。
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　■ＲＰ９５点ナパが■　◇他に類を見ない割引率…【40%OFF!!】┌┐
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　>>同年キャンプサンディ、シュレイダー、ハンドレッド・エーカー、
　>>リヴァーズ・マリーら＄300〜＄400クラスと同点、【RP95点】ナパ
　>>カベが5000円台！【元祖100点醸造家】のプライヴェート・レーベル
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　≪10,000円→5,980円／40%OFF!!≫
　●[RP95点]　フォーマン　カベルネ　ナパ・ヴァレー　[2009]
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　┃　昨年の歳末セールで好評を博したナパ・カベが割引率ＵＰで登場
　╋━・

　→→昨年末にはヤナギヤ歳末セールで大好評博しました当カベルネ。
　今月２月は正規インポーターＶ社の決算期。RPポイントの下方確定の
　御詫びというわけではありませんが、決算特価が加わることで更なる
　割引率ＵＰでのご案内が可能となりました。

　■【元祖百点男の独自レーベル】
　┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
　今や「世界最高峰」として、パーフェクト作品の排出も珍しくは無く
　なったナパ・ヴァレー産のカベルネですが、満点到達を1990年代に果
　たした単一カベルネは僅かに三本のみ…『スクリーミングイーグル』、
　『ブライアント・ファミリー』、『エイブリュー』の各'97年産です。

　そのうちの一本、エイブリューを世に送り出した "元祖満点醸造家"
　こそがリック（リチャード）・フォアマン。そして彼のプライヴェー
　ト・ブランドが『フォーマン』です。

　「辣腕醸造家の独自レーベルにはお値打ちワインが多い」とはよく言
　われること。嘗てはフォーマンもその例に漏れない作品であり、古く
　からのナパ・カベ愛飲家の皆にとっても余計なブランド料の上乗せ
　が無い、価格以上の高い満足感を得られるナパでも数少ない銘酒とい
　う存在だった筈です。

　ところが…高くなりましたよね〜、いつのまにやら。

　ちょうどエイブリューが二度目の100点を獲得した'02年頃（'01年も
　満点獲得ですが、付与は2011年）から値上がりしはじめ、最も高額と
　なった'05年には12,000円にまで達し、ちょっとしたカルト系ワイン
　並の価格へ。

　確かに、90年代まで彼が手掛けたエイブリューの日本現行年号は定価
　70,000円。イングルヌック・ワイナリーでの仕事から始まった米国最
　上の栽培家、デヴィッド・エイブリューとリック・フォアマンの名コ
　ンビは、フォアマンの畑のエイブリューが管理し、エイブリューのワ
　インをフォアマンが造るという各々の独自レーベルでも真価を発揮し、
　ナパのボルドー系品種としてはシュレイダーの８度に継ぐ、歴代二位
　となる６度もの【RP100点】をエイブリューのワインに齎しました。
　（著名なソーヴィロスの畑はＤ・エイブリューとＲ・フォアマンの共
　同所有）。

　それに比べれば遥かにお買い得とはいえ、12,000円は決して簡単に手
　の届く価格ではありません。

　昨年末にはヤナギヤ歳末セールで大好評博しました当カベルネ。今月
　２月は正規インポーターＶ社の決算期。RPポイントの下方確定の御詫
　びというわけではありませんが、決算特価が加わることで更なる割引
　率ＵＰでのご案内が可能となりました。

　■【フォーマン】（Forman Vineyard）
　┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
　リック・フォアマンは1960年代から若き神童としてカリフォルニア中
　にその名を轟かせ、以来40年近く、白髪だらけになった今でもワイン
　造りを続けるナパ・カベルネの偉大なるパイオニアです。彼がワイン
　造りに携わった始まりはまだ学生時代のこと。デイヴィス校に在学中
　の1967年、『ストーニーヒル』や『モンダヴィ』で既に働いていまし
　た。

　卒業の年となった翌1968年、新しく設立される予定だった『スターリ
　ング・ワイナリー』に大抜擢され、ワイナリーの運営を任されました。
　当時25歳という若さです。スターリングで10年間働き続け、当時誰も
　行っていなかったシャルドネの樽発酵などを実践（彼がフレンチ・オ
　ークの樽を輸入してカリフォルニアで樽発酵の実験をした最初の醸造
　家と言われています）。【WS96点】に到達するスターリングの礎を築
　きました。

　その後、コングスガードやミシェル・ロラン等のスターメーカーが集
　結したプレミアムワイナリーとして知られる『ニュートン』に四年間
　参加すると同時に、オバマ大統領の就任式でも振舞われた今やメルロ
　の英雄として知られる『ダックホーン』の立ち上げにも携わり、これ
　らでも彼の手掛けたワインは見事な評価を獲得しました。

　彼はスターリング在籍時、ナパのセント・ヘレナに素晴らしい土壌の
　土地が空いていることを既に見つけ出していました。当時そこは森で
　したが、元は禁酒法時代に葡萄が栽培され、そのまま放置されていた
　畑だったのです。ニュートンを去ると同時にこの温めていた土地の開
　発を開始。畑が完成するまで、コンサルタント業を一時的に始め、
　『ケンダル・ジャクソン』等を手掛け、そしていよいよ1983年に自ら
　のワイナリーを設立します。

　数年後にはロバート・パーカーの目にとまり、氏にして「リック・フ
　ォアマンは自身のゴールを『オーゾンヌだ』と言うが、それと同格か
　それ以上の品質である。」とまで言わしめました。当時発表されたオ
　ーゾンヌの現行年号は【RP100点】で約20万円でしたから、如何に彼
　のカベルネへの賞賛が高いものだったかが良くわかります。

　ナパ中が傑出年に沸いた'07年、'08年に比べ、'09年は明らかに造り手
　により明暗分かれたヴィンテージ。この年の出来栄えを見ると、造り
　手の「真の実力」が見えます。

　■【ワイナリ＄85が特価5,000円台！】
　┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
　現在フォーマンでは息子トビーへの世代交代も進められていますが、
　未だリックは自ら樽を洗い、ラッキングし、商業主義・大規模になる
　事を嫌って、（彼ほどの知名度と力としては極めて小規模な）3,000
　ケースばかりのカベルネとシャルドネだけを、細々と、けれども誰に
　気兼ねする事もなく、思うがままのワイン造りを続けています。

　アドヴォケイト誌ではＡ・ガローニも、自身が費やしたナパ・ヴァレ
　ーでの12日間の旅の中で、フォーマンでの試飲こそが最高潮であった
　ことを述べ、「私はリックとトビー・フォアマンのワイン３本（'09
　年のカベルネと'10年のカベルネ＆シャルドネ）を飲んだだけだが、
　これらワインの全てが洗練され、デリカシーが保たれ、全く上品であ
　った。」と語り、この価格帯のナパ・カベとしては圧倒的とも言える
　【RP95点】を付与しました。

　フォーマン公式サイト上ではまだ'08年が現行で、現地とのタイム・
　ラグも殆ど無しの最新'09年リリース。ただし、テクニカル・シートが
　届いておりませんので前作'08年のデータを引用しますと、カベルネ
　75％にフラン11％、プティ・ヴェルド８％、メルロー７％…って、
　これでは合計101％になってしまいますが、わりと公式サイトでもあ
　りがちなミス。敢えてつっこまずとも、おおまかな配合が伝われば宜
　しいかと思います。

　新樽が75％、古樽が25％で22ヶ月の樽熟成。100％フレンチ・オーク。
　清澄には卵白を使用。現行'09年も大きな変更は無いようです。

　果実は外部買い付け無し、セント・ヘレナとラザフォードに所有する
　自社畑から。セント・ヘレナというとヴァレー・フロアのイメージが
　あるかもしれませんが、実際にはハウエル・マウンテン寄り。エレガ
　ントでありながら山カベの特徴をも備えるのはそんなところに由来し
　ます。

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　★これほどの内容伴うナパカベ大物にビッグ・ディスカウントは久々
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２・ヤナギヤ新着ワイン総集編【フラッシュバック】
　　見逃しワインがありましたら、是非再チェックくださいませ＾＾

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　■２月６日
　・マリリン・ワインズよりレーベル最高峰の新Top Cuvee誕生！
　→≪マリリン・メリタージ　"1st. Release" ≫
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　■２月５日
　・業界で評判のシラーを初体験して参りました。確かにこれは…旨！
　→≪スタッグス・リープ≫
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　■２月４日
　・A.V.A.版ではありません。メルヴィル単一畑が破格の＠2380円♪
　→≪メルヴィル・ヴァーナス≫
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　■１月31日／２月１日
　・あの説明不要の大物ナパに、インポーター移動＆価格改定勃発！
　→≪スタッグス・リープ≫
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　■１月30日
　・前回は即売＆ランキング二冠でした。コナンドラムに…赤ぁ！？
　→≪コナンドラム・レッド≫
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　■１月29日
　・普段決してSALEにならない米国産リースリングの至宝に特別価格！
　→≪エロイカ≫　（インポーター移動による旧在庫処分）
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　■１月28日
　・最新2010年到着！今年も二大誌賞賛のビッグ・イヤーとなっています
　→≪コスタ・ブラウン単一畑≫　（現品限り）
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　■１月25日
　・恒例人気企画〜訳ありＢ級品を、特別価格にて放出♪
　→≪アウトレット処分市≫
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　■１月24日
　・本当です…高級ワインの代名詞、ナパ・カベが税込みでも1000円台
　→≪ステルツナー≫
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　■１月23日
　・シャルドネ初上陸から三年…遂に単一畑「ピノ」正規輸入開幕！
　→≪オベール・ピノ≫
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　■１月22日
　・費用対効果No.1！当店的5,000円以下最強のナパ・カベはこれだ！
　→≪ナパヌック≫
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　■１月21日
　・ピノ・リポート最新号にて、今年も圧巻の【PR95点】確定！
　→≪マリリン・ノーマジーン・2002≫
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　■１月20日
　・カリフォルニアの10年熟成モノが2000円台は異例中の異例です。
　→≪マリリン・ノーマジーン・2002≫
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　■１月19日
　・飲んで頂きたいから…これ１本で送料無料！
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　■１月18日
　・緊急セール！楽天最安でも3,000円弱の高級Ravenswoodが1980円！
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　■１月17日
　・隠れ進行中のカリフォルニア安旨シラー危機。これを救う救世主
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　■１月16日
　・ダックホーン家のＮＺピノ、最新ヴィンテージが素晴らしいのです。
　→≪マヌ≫
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　■１月13日
　・お得なセット・コーナーに新セットをふたつ追加致しました。
　→≪ヤナギヤ特選！シャルドネ「づくし」セット第５弾≫
　→≪ヤナギヤ特選！ピノ「づくし」セット第19弾≫
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　■１月12日
　・年産僅か100ケースの極希少品…2013年度初回分が半年ぶり入荷！
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　■１月９日
　・アドヴォケイト最新#204号にて【RP98+】獲得！（Ｓイーグルと同点）
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　■１月８日
　・本当です…グレース・ファミリーが現行年号定価の半額！
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　■１月７日
　・短期単発ながらも嬉しいちょびっとだけの復活♪
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　■１月５日
　・新春初売りセール／カオルさんのピノ、楽天初公開！
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　■１月３日
　・新春初売りセール／半額50%OFF！
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　■12月25日
　・歳末セール第八弾／今年、最も心に残ったＮＺソーヴィニオン。
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　■12月18日
　・歳末セール第五弾／パーカー96点ナパカベが仰天7000円台！
　→≪フォーマン≫
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　■12月13日
　・ナパの匠、カーネロス・シャルドネの伝統工芸師に前代未聞価格♪
　→≪キュヴェソン≫
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