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ラーメソゾンビの麺日記(その他あり)


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●ラーメンゾンビのアンテナ



2017-03-09

中華そば 満丸@滋賀:草津市野村  中華そば 満丸@滋賀:草津市野村を含むブックマーク

 中華そば(並)

生卵

ごはん(小)

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あっさりしたのを食べようとひさしぶりにこちらへ。厨房を見ると大将の姿がないw。並+生卵+ごはんをちう悶www。

うんうん、大将が居らんでも美味しいラーメン作ってはるわ、安心安心(^-^)。軽ぅ〜く背脂の浮いたスープで、あっさりコクがあり美味いです。麺は、細めストレートで茹で上げも問題なし。チャーシューもそこそこ美味いw。もやしは要らんかなw。卓上のニンニク醤油漬けがウマイのよ〜、ごはんがススムくんです(^-^)。


中華そば 満丸

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中華そば 満丸ラーメン / 草津駅


総合★★☆☆☆ 2.7

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2017-03-07

Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯  Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯を含むブックマーク

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 カラーの日限定

 コンソメ稲庭中華そば(しょうゆ)

ローストビーフ丼(ミニ

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前回は、しおでいただいたので今回は、しょうゆで丼と一緒にちう悶www。

キレイなスープだなぁ〜。しょうゆのカホリが先に来て、後から鶏出汁からのやわらかなカホリがします。スープの味わいも同じくしょうゆの旨味が先に来て、後から鶏の旨味がじんわりと追いかける感じ。やっぱり美味いなぁ〜(^-^)。本当なら麺が白神のになる予定でしたが、ちょっと間に合わず今まで通りの稲庭です(^-^;。こちらはこちらで、細麺ですがしっとりとして相性もよくて美味いのですよ。ローストビーフは、言うまでもがなw。美味しいに決まってますやん(^-^;。ケフも大満足ですた(^0^)。

ホンマに洋食屋さんが出すラーメンのレベルではないと思うなぁ〜(^-^;。


Yo-shoku OKADA

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総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

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2017-03-05

麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町  麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町を含むブックマーク

 味玉つけ麺(中盛)

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なんとのーつけ麺気分になったので、久しぶりにココでつけ麺食べてみるか、と。ま、よー流行ってますな。食券をポチッとして待つこと30分ちょいでカウンターへ。

出て来たつけ麺を見ると、やたらと麺が多いねん(^-^;。中盛300gやけど、明らかに400g以上ありそう!と聞くと、「たぶん中盛以上あるでしょうね」と。ま、サービスと言うことでありがたく頂戴いたします(^-^;。うんうんうん、ココのつけ汁は嫌な雑味もなくなってホンマにウマなった(^-^)。麺も小麦のカホリが良くてしっかりしてウマイし。あとは、チャーシューのブラッシュアップが出来りゃペキカンなのになぁ(^-^;。


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