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●ラーメンゾンビのアンテナ



2009-02-28

朱華楼@広島:福山市東深津町  朱華楼@広島:福山市東深津町を含むブックマーク


 中華そば 500円

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超久々に来ますた(^0^)/。入り口でおねいさんに「中華そばとイナリ2つっ!」とちう悶wwwするも「イナリは売り切れました」とトホホ。仕方なしに500円払って(ここは前金制)席に着く。大将が目の前でラーメンを作る。ここの麺は、茹で上がりが早く1分も入ってない(^-^;。か、と。言ってそんなに極細麺ではない(^-^;。麺を茹でて丼に入れ、ベースの鶏出汁を上から掛けて、醤油出汁を掛ける。普通ラーメン屋とちょっと変わってますね(^0^;。

はいはい、そんなんでキタル1杯。んんん〜〜〜〜〜、んめ〜!!やっぱりこの醤油やぁ〜〜♪デジカメやら携帯やらで写真撮ってたら麺がちょっと伸びてしまったが、旨いね〜(^0^)。醤油の酸味もええ塩梅にふってます。背脂を揚げたのも独特の美味しさですな。これで500円とは、驚きです。*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

お多津@岡山:笠岡市中央町  お多津@岡山:笠岡市中央町を含むブックマーク

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 背脂ピリ辛醤油ラーメン

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本日目的はこちら!!こちらも1年半鰤くらいでしょうか、ご無沙汰しておりやす(^^;。このお店は、割烹と言うか普通の料理屋さんなのですが、たまにラーメンを提供されます。で、今月の2?日〜28日まで毎日夕方からラーメンを提供してはりまして、その最終日に伺いますた(^-^)。最終日やし多いかな?と思いますたが、連日やってたからか開店時は7人くらいでした。もちろん、背脂ピリ辛醤油ラーメンをちう悶www。

鶏ガラベースのあっさり出汁に甘味のある醤油、それに揚げた背脂を散りばめてあります。コクがあってホンマ美味しいねぇ〜(^-^)。麺は、#16くらいの平打ちのやや縮れ麺でモチモチチュルチュルと美味しい。そんでピリ辛がどこに?と思うとスープには出てなくって、ミニミニ唐辛子みたいなのを食べると辛さがブワッと口の中に広がりますが、一時的な悶ですた。辛いの好きなので全然OKでし。チャーシューがまた柔らかくて美味しいのね〜。チャーシュー麺にすりゃ良かったか(^-^;。トータルしてメチャ美味しかったのですが、残念だったのがスープのヌルさ。もっとアツアツで食べたかったです(^-^;。


 カレー

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メヌーを見ていないので正式な名前は知りませんが(^-^;。見た目がドロドロちっくなカレーなのですが、口当たり軽やかで甘味もあります。これはスパイスがふんだんに使われているのだろうなと言うのが解ります。辛さ的には、そんなに辛いものではありません。ラーメンの後のカレーと言うこともあって、ご飯の量も少なめでありました。


 鯖寿司

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ここの鯖寿司も大好きなんです。だから絶対外せません(^0^)。小さいけど鯖の旨味と、シャリの甘味が絶妙にマッチして、噛めば噛むほどに双方の旨味が出て来て口の中は至福のひと時です(^0^)。*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

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2009-02-27

俺のラーメン あっぱれ屋@京都:城陽市奈島下小路  俺のラーメン あっぱれ屋@京都:城陽市奈島下小路を含むブックマーク

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 こくまろ塩らーめん 700円


あっぱれ飯 200円

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最近出来て話題?の店。城陽でも辺鄙なところにありますなぁ〜(^-^;。日曜祝日休みで、土曜も不定休。そのうえ営業時間が11時半〜16時とくりゃ〜リーマン泣かせですわな(^^;。店の入り口道路側ではなくて、反対側にあります。入り口の横には製麺室がおます。メヌーもシンプルで塩と醤油の2本のみ。こちらは自家製麺。麺の量も大盛まで同じ値段と言うのは嬉しいですな(^0^)。とりあえず、一番目に書いてある塩を麺の量を普通でちう悶www。

スープは、よく炊き上げて白濁させた割と濃い目のとんこつですが、そんなに重さは感しません(個人比)。ムテちっくなところも感じられますが、ムテほど濃くはない。臭みも無くなかなかなのですが、個人的にちょっとコナっぽい感じを受けますた。ここに魚介系を合わせて、なかなか美味しいです。ですが、オレの大好きなムテのとんこつとは違い、天下一品をとんこつで仕上げたみたいな濃厚豚骨魚介ですかな(^-^;。

麺は、極太の平打ちで、しっかりと麺に絡みますが、ちょっとヤワめかな。チャーシューは、周りに黒胡椒をまぶしてあるような粒粒が見られます。また、味も美味しいっすね。メンマも、麺と同じく極太でしっかりしたヤツが3本入っておりやす(^-^)。最後にネギの上に掛ける黒いヤツは、胡椒オイルっちうヤツみたいですね。カウンターには、胡椒オイルが置いてあり、これと一緒みたいです。これも粉の胡椒と違い、ちょっと変わってますね(^-^)。

あっぱれ飯とは、どんなんかが書いてないのでチャーシュ丼かな?と思ってちう悶wwwしたのですが、簡単言えば筍ご飯、メンマ飯と言うところでせうか。あっさりとした味付けですた。

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2009-02-26

麺屋 風火@滋賀:大津市青山  麺屋 風火@滋賀:大津市青山を含むブックマーク


 まごころ味噌


 味噌タン麺 800円

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やうやくこちらに(^-^;。元店では、あまりにもオレの好みからかけ離れたラーメンであったためにコメントのつけようがなかったが(^0^;、こちらはどうか?ニコヤカな店主が笑顔で迎えてくれる(^-^)。接客の上手なゴツい男性(^-^;に「味噌タン麺」をちう悶www。

うぉ〜〜〜〜、半分真っ赤っかやん(^0^;。そいでそいで〜、混ぜ混ぜして〜、より全体が真っ赤っかになって〜♪食う!最初の口当たりは、甘めだが後から辛さが追いかけてくる。が、ひ〜ひ〜ぃと言う辛さではない(オレには(^-^;)。ケフは、ちょっと外が暖かいのでアレだが、寒い日に食べると体が温まって良いのだろうね〜。麺は、話題の?MTGっす。こりゃオールマイティーに合いますな(^-^)。

でもね、まごころ味噌は、どこにぃ??(爆)

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2009-02-25

にっこう@滋賀:彦根市宇尾町  にっこう@滋賀:彦根市宇尾町を含むブックマーク

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 まごころ味噌


 そぼろつけ麺亮太Ver) 750円

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2/24(火)より店主Verを終わって副店長亮太Verがはぢまりますた(^-^)。まぁ、どんなんかなぁ〜?ってことでそれをちう悶wwwしてみる。

レンゲの中に味噌とそぼろがあり、これを鶏白湯ベースのつけ汁の中に入れてから混ぜ混ぜするとつけ汁の完成。やや甘味のあるつけ汁で味噌の香りと味が広がります(^-^)。このそぼろの中にちょっとコリッとするものが入っており、これは何と鮭のフレークだそうだ。これもええアクセントになっておりますです。でもね、麺の量が少ないのよね〜ここは(^o^;。通常で120g、大盛でも180gですからね。


 限定 鶏とんこつ 700円

 (こってりテロテロスープ)

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某伏見な店に感化されてか「とりとん」を限定で出してます(^-^;。豚足やもみじを入れてテロテロ感を出していますが、そんなテロテロっちうほどテロテロでもなく、程よいテロリ感がでております(^-^)。味付けについて、オレ的にはもう少し醤油の味わいをはっきりしてもらえるともっと良かったかな(^-^;?麺は、#24くらいの細麺と#22くらいの中太やや平麺の2種類を使用して半々で出してくれて、これはこれで面白いですな(^0^)。

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク


 潮こってりつけめん(仮称)

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先日の潮(うしお)スープが余っていると言うことで行ってみる。ホンマは、この潮と限定の味噌つけ麺蟹仕様とのコラボを考えていたらしいが、なかなか合わんらしい(^-^;ので、こってりスープと合わせた醤油バージョンをいただく。

ほほ〜、正直美味しいのだが節つけめんの方がオレの好みに合ってるなぁ〜(^-^;。

最近、唐揚げのちう悶wwwが異常に多いらしい(爆)。毎日4kgを仕込むも夜の途中でいつも早く売り切れる(^^;。これもZenon効果か?(核爆)唐揚げファンの方は、早めに行く事をオススメしまつ(^-^)。

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2009-02-24

無鉄砲@京都:木津川市梅谷  無鉄砲@京都:木津川市梅谷を含むブックマーク


 とんこつ 700円

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今年まだ行けてない京都本店へ(^-^;。久々にヤス店長の顔見ると、ニヤニヤしながらヤツがこちらに寄って来てちょっとだけオシャベリ(^-^)。いつものヌキチョヒカタネギオスープスクナメでちう悶www。

ヤス店長コテーリの1杯。色が見るからに茶色い。色が表す通り醤油がきっちり効いてまして、醤油馬鹿には嬉しい仕様っす(^0^)。はい、濃厚ドロッと旨いっす!旨味や甘味も感じさせてくれますが、重さも一緒に感じます(^-^;。この辺りが赤迫大将との違いなんでしょうな。ヤス店長には、もっとガンガって保水どすな(^-^)。ケフの麺は、なかなか美味しい好み通りの食感どすた。久々にコッテリコテコテを堪能できて満足っす(^0^)/。*〜*〜*二⊃d(*´∀`*)b二⊃*〜*〜*

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2009-02-23

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク


 潮(うしお)らーめん


鯛茶漬けセット 900円

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ケフは、定休日でありましたが常連オンリーで尚且つ大将からお声が掛からないと食べられない貴重なウシオの日でありますた(^-^)。麺をストレートor縮れから選べるようで確認してくれますたが、もちろん「縮れに決まってるやん!」と(^0^;。

いつもながら見事な出汁ですな(^-^)。あっさりしているけど十分なコクがあり、鯛をメインとした魚介の味わいが口の中に広がります。海老ワンタンも紫蘇が入ってあっさりと爽やかに美味しいどす。半熟煮玉子もトローリとええな。ケフのチャーシューがちょ〜っと出来が悪かった感じかな(^^;。全体のレベルが高いから余計に感じたかも?

最後の〆の鯛茶漬け!美味しい〜〜〜〜♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

滋賀拉麺維新会  滋賀拉麺維新会を含むブックマーク

滋賀拉麺維新会ホームページが一新しました!!チェキしてネ!!(^0^)/

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2009-02-22

がむしゃら@奈良:大和郡山市上三橋町  がむしゃら@奈良:大和郡山市上三橋町を含むブックマーク


 とんこつ 700円


餃子 400円

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ケフは、赤迫大将がまだオーストラリアはシドニーに行ったままなので「がむしゃら」として営業ちう。濃厚豚骨魚介と餃子の食券を買って、とんこつをヌキネギオギョカイヌキスープスクナメでちう悶www。

来る1杯!う〜〜〜〜ん、スープはちょいと粉っぽいですなぁ〜。しゃばいのは、がむしゃらの特色なのでしょうがないにしても(^-^;。ほいで麺がまたまた太くなってますがな〜〜♪太くなっているのはええが、スープが麺に完全に負けているぞ〜〜!しっかりとガンガれよ、タカ店長!!(^-^;

げうざは、もっちりした皮にジュースィ〜でおいしおすえ(^-^)。

#3/4(水)まで、「がむしゃら」で営業でっす!

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2009-02-21

看板を隠した店(仮称)@愛知:八事  看板を隠した店(仮称)@愛知:八事を含むブックマーク


 醤油麺 プレ価格600円

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プレオープンと言うことでいただきますた。ちょいと道に迷って到着したら、すでに10数人のげうれつが…(^-^;。なんとかいただくことが出来ました(^0^)。カウンターの7番で。

200gと300gを選べたので、もちろん300gでちう悶www。プレなので詳しくは書きませんが、本オープンが楽しみです。特に麺が気に入りますた、おいちぃ〜〜♪*〜*〜*二⊃d(*´∀`*)b二⊃*〜*〜*

幻の中華そば 加藤屋@滋賀:大津市中央3  幻の中華そば 加藤屋@滋賀:大津市中央3を含むブックマーク


 豆鶏にぼそば(塩) 700円

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今、提供している「まごころ味噌」で使っているスープを元に塩で作ったケフ限定のラーメン。まだ限定味噌を食べてないので比較はできないが、ええやん(^-^)。

そのまま「加藤屋Night!」へ突乳〜♪加藤屋の常連ばっかりで盛り上がりましたぁ〜♪オードブルは、加藤屋の近くで移動弁当屋をやってはる方にお願いして作っていただきますた(^-^)。量の多さにビクーリ!!美味しい!!*〜*〜*二⊃d(*´∀`*)b二⊃*〜*〜*

それとまりお流@奈良の従業員が緊急参戦して、まりおでお馴染みの生ハムとせせり料理を振舞ってくれました(^0^)。

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2009-02-20

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク


【お知らせ】

2/23(月)〜2/24(火)は、都合により臨時休業されますのでご注意ください。

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2009-02-19

梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町  梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町を含むブックマーク


 まごころ味噌企画


 塩 鰹 雑煮 890円

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2/5に読売テレビの「ニューススクランブル」の「トレカン」のコーナーで紹介されてました、こちら。この番組内でも「ええっ!?なんじゃこれ?!?!」っ的な内容(--;でありましたが、この番組を見て「餅のヤツください」とかご近所さんから反響があったそうです(^-^;。中には麺屋ジョニーに行って「餅のくれ」って方もあったそうな(爆)。あの番組見たらそれもあり得ますな。

それはそーと、これをはぢめて食べた時(2009/1/31を見てネ)には正直驚きますたアイディアがすんばらしい(^-^)!麺は、#24くらいの全粒粉配合の細麺だが、しっかりした食感でいい。スープもあっさりとしているがコクがある。そして餅の中に仕込んである今回の味噌を出して混ぜていくと塩スープ⇒味噌スープへと変身して、お雑煮になるんですな(^0^)。素朴な味噌本来の旨さも分かります。こりゃオモローで、オイシー!!ただ、味噌が大量に残ったままの餅を食べるとショッパイっすよ(^-^;。

具材もいいっす。金時人参・ほうれん草で鮮やかさを演出しているし、金時人参の甘味がいいアクセントになっている。それに鴨ロースがウマイね〜!噛めば噛むほどに旨味が出て来て美味しいですわ。


 餃子 380円

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前回は、棒状で平べったくなって出て来ていましたが、今回のは普通の形になってますた(^-^;。でも、味的には変っていない。(゜Д゜ )ウモォー。


 無国籍唐揚げ 730円

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こちらは、サクサクッと揚がっててウマイ。衣にアーモンドなどのナッツ類も混ぜてあり、この甘味と薄く塩が掛かっている塩梅がめちゃええ感じになってます。これはヤミツキになる確率タカシ!!(^-^)

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2009-02-18

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク


 まごころ味噌つけ麺


 仕様(雑炊付) 1000円

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と、言うことで頂いてきますた(^-^)。やっぱりコレは、面白いですなぁ〜( ̄ー ̄)ニヤリ。雑炊もごはんイパーイで満足満足。*〜*〜*二⊃d(*´∀`*)b二⊃*〜*〜*

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2009-02-16

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク


 まごころ味噌つけ麺


 仕様(雑炊付) 1000円


【お知らせ】

つけ麺の食べられる時間帯が拡大してくれはります(^0^)。今までは、18〜19時に並んでくれた方となっていましたが、18〜20時半と枠が広がりました(^-^)/。ただし、このメヌーは時間が掛かりますので、ラーメンを提供する順番が逆になる場合もありますので、ご承知の上ちう悶wwwください(^-^;。

緑亀緑亀 2009/02/18 21:45 進展情報???ラーメン本気@彦根の有った所が改装中でした。また情報を集めておきます。

ramen-zombieramen-zombie 2009/02/19 23:38 緑亀さん>よろしくっす!

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2009-02-15

豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町  豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町を含むブックマーク


 超らーめんナビ会員限定


 豚骨つけ麺(300g) 850円


麺増し(100g) 100円


小御飯 50円

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やはり最終日!!げうれつが半端ない状態ですた(^-^;。10時に着いたら17番目(--;。まぁ、ケフはええ天気でヌクかったし、待ってるメムバーも知った顔が多かったし退屈せんかった(^0^;。


んも〜〜〜、最高ぉ〜〜〜!!*:・'(*⌒―⌒*))) 特別笑顔

#ケフで終わりだと思うとなんだか…(T^T)シキュシキュ。次回は、あるのか??

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2009-02-14

豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町  豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町を含むブックマーク


 超らーめんナビ会員限定


 豚骨つけ麺(300g) 850円


小御飯 50円

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至福のひとときですたっ!!*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル


#明日(2/15)が、この限定の最終日です!是非、お見逃しなく!!(^-^)

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2009-02-13

彩色らーめん きんせい@大阪:高槻市栄町  彩色らーめん きんせい@大阪:高槻市栄町を含むブックマーク


 本日限定


 名前のない極太つけ麺(460g) 1000円

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ケフは「限定をヤル!予約オケ!」とあったので早速連絡して1つ確保!!(^-^) いやぁ〜、ありがたいっすね!雨の中を余裕をもって向かう。コインPに止めて、店に向かうとちうで某京都のエライお方と遭遇(^0^;。

ケフのは、鶏豚に魚介を合わせたきんせいらしい和風に仕上げたつけ汁。こりゃウモー!!麺も#12だそうですが、そない太さを感じない(^-^;。が、粉の味わいや香りが楽しめますヨ。そして、ワシワシと麺を食べてる実感が楽しめます(^0^)。スルスルと食べた後に奥さんから「今日の麺は460gあるのに食べるの早いなぁ〜」って!そんなに量があるとは全然思わなかった。せいぜい300gちょいかと思ってたわ(^0^;。

旨かった!*〜*〜*二⊃d(*´∀`*)b二⊃*〜*〜*


 唐揚げ 500円

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器が変わりますたな。が、味わいそのままで美味しい!!(^0^)/

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2009-02-11

豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町  豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町を含むブックマーク


 超らーめんナビ会員限定


 豚骨つけ麺(300g) 850円


小御飯 50円

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タマリマセンぉ〜!!*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

男前係長男前係長 2009/02/14 16:14 勿論明日も行きますよね?

ramen-zombieramen-zombie 2009/02/14 23:14 特命係長>当たり〜〜〜〜♪

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2009-02-10

麺屋 風火@滋賀:草津市野村町  麺屋 風火@滋賀:草津市野村町を含むブックマーク


 まごころ味噌企画


 味噌ラーメン 1000円

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何も言えない…。

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2009-02-09

ラーメン軍団@京都:一乗寺  ラーメン軍団@京都:一乗寺を含むブックマーク

【お知らせ】

2/12(木)は、都合により臨時休業されますので、ご注意ください。

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2009-02-08

豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町  豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町を含むブックマーク


 超らーめんナビ会員限定


 豚骨つけ麺(300g) 850円


小御飯 50円

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出遅れて到着するも40人待ち(^-^;。店内入るまで1時間ちょひとかかりますた(^-^;。

でもネ、これ食べるとシアワセになれます。最高ぉ〜!!*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

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2009-02-07

豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町  豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町を含むブックマーク


 超らーめんナビ限定


 豚骨つけ麺(300g) 850円

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んも〜〜〜たまりませんな、このつけ麺!!最っっ高ぉ〜に(゜Д゜ )ウモォー!!待ち時間が寒かったけど、モーマンタイ!!(^-^) なんと並んだ前に岡山刺客が(^-^;。

作っているところを見ていると、ホンマ真剣にやっているのがわかります!心が入ってます!!*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

がむしゃら@『奈良のらーめん博』by奈良100年会館  がむしゃら@『奈良のらーめん博』by奈良100年会館を含むブックマーク


 飛魚そば 600円

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岡山刺客と一緒に開催ちうの『奈良のらーめん博』へ。12時くらいに行ったら、50人くらい並んでました(^-^;。やはりこのイベント限定の『飛魚そば』をゲトーせねば!げうれつに並んで1時間弱でやうやくラーメンいただきますた(^-^;。Tも女将も頑張ってます!

お〜〜、屋台がむしゃららしいアッサリとんこつがベースです(^-^)。ここに周りを炙ったチャーシューの香ばしさを感じながらいただきます。麺は、いつものとんこつの麺か?と思うほどの自家製麺。低加水でなかなかええデキですわ。明日までやってますよ〜。ニコv(。´ー`。)vニコ

麺屋 一徳@奈良県天理市川原城町  麺屋 一徳@奈良県天理市川原城町を含むブックマーク

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まりお流@なら:尼ヶ辻で修業した店主が、1月19日にOPEN致しました。

奈良県天理市川原城町372-2

0743-62-2888

11:00〜14:00

17:00〜売切り仕舞い

天理街道(R169)を南へ、アーケード信号の一つ南側の信号角にあります。駐車場はありませんので、お近くのコインパーキングへどうぞ。


 醤油らーめん 700円

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 塩らーめん 700円

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岡山刺客シェアする(^-^)。

スープは、両方同じでタレによる違いであろう。あっさりしているがコクがあり、美味しい。が、何か物足らない感があるなぁ〜(^-^;。でも、レアチャーシューが旨いなぁ〜!塩と醤油でどちらかってぇ〜と塩の方がバランス良くまとまっている。これから益々楽しみなお店です。ニコv(。´ー`。)vニコ

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2009-02-06

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク


 まごころ味噌つけ麺


 仕様(雑炊付) 1000円

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こりゃ力入ってますよ〜♪このピンク色の麺にも蟹の甲羅の粉末が入ってるし、つけ汁にも当然入ってます。けど、今回の主役は「味噌」です。これをどう活かすかがどこの店主も悩んだそうです(^-^;。ととちは、蟹で合わせてきましたねぇ〜。

味わい・食感、美味しくて楽しいですよ〜。麺が終わってから、残ったつけ汁を今度は鉄鍋で蟹雑炊として提供してくれます。手が込んでますわぁ〜、ホンマ(^0^)。ただ、難関なのが提供時間。平日の18〜19時の間に行かないとダメですからご注意!!

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2009-02-05

幻の中華そば 加藤屋@滋賀:大津市中央3  幻の中華そば 加藤屋@滋賀:大津市中央3を含むブックマーク


 こってりまぼちゅー

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やはり、閉店間際に行くと限定の味噌がないねんなぁ(^^;。早めの時間に行かなアカンってことっすので、関係者はちういするやうに(^-^;。しゃーないので、こてまぼを#12極太麺をヒトタマーンでちう悶www。

ふむふむ、この麺はちょっとスープのノリが良くないっすね(^-^;。でも、麺が鉢いっぱいに入っててアツアツモテモティでいただけます(^-^)。スープのノリが良くなったら、これはええで!(^0^)

良い子は、マネをしないやうに。怒られても知りません(^-^;。

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2009-02-04

麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ル  麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ルを含むブックマーク


 味噌焼きラーメン 500円


生卵 100円

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まだ旨い焼きラーメンに当たったことがなひ。で、ケフはどやろ?と(^-^;。でもね、デフォは極細麺やしオレ的には好みに合わんのでミヤに「濃厚の麺でよろしく!」とちう悶www。(良い子は、絶対にマネしないやうにネ!( ̄ー ̄)ニヤリ)

お〜〜、ニンニクとか香ばしさが食欲をそそるなぁ〜。見た目もええ感じやんか(^-^)!ほんでほんで生卵を入れて混ぜ混ぜ〜♪う〜〜〜ん、生卵を入れたせいか、味噌の味わいがだいぶ飛んでしまったか(;^ω^)。でも、「食べる」と言う作業に関しては美味しいね〜(^-^)。

トータルで見ると、焼きラーメンの良さは、あまし分からんかったな(^-^;。ま、これはこれでアリです(^-^)。でも、500円と言うコストパフォーマンスはええね、拍手っ!次回は、生卵を入れずに食べてみよっと。*:.。.ニッコォォ(´^ω^`)(´^ω^`)(´^ω^`)ォォオォオ.。.:*

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2009-02-03

にっこう@滋賀:彦根市宇尾町  にっこう@滋賀:彦根市宇尾町を含むブックマーク


 まごころあえそば 700円


 〜牛すじの土手焼き風〜

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試作の時に食べた麺とは全然違う!当たり前(^-^;。麺が変るとこんなにも違うねんなぁ〜(^-^)。近江牛のスジと近江八幡名物の赤蒟蒻を柔らかく味噌で煮込んであります。美味しい(^-^)。

麺屋ジョニー@滋賀:東浅井郡湖北町八日市  麺屋ジョニー@滋賀:東浅井郡湖北町八日市を含むブックマーク


 きんぴらまごころ和え麺 850円

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こちらも試作の時にはなかった、キンピラとホルモン(^-^)。旨いっすねぇ〜。ケフの麺には、鰹粉が混ぜてあるらしいが全然分からん(;^ω^)。麺がホンマよ〜なったわ、ジョニー(^-^)。

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2009-02-02

某店@某所  某店@某所を含むブックマーク

 ○○ラーメン

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ふむ〜〜?特に麺がイケてなひ…(--;。オレには、合わんねぇ〜。

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