ramen-zombieの日記 このページをアンテナに追加 RSSフィード

ラーメソゾンビの麺日記(その他あり)


●最近の日記

2004 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2005 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2006 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2007 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2008 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2009 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2010 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2011 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2012 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2013 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2014 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2015 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2016 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2017 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2018 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 |
<< 2010/03 >>
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

最近のコメント

ページビュー
2515360


応援・抗議のファンレターはこちらまで

●ラーメンゾンビのアンテナ



2010-03-31

家麺@棣鄂のうどん  家麺@棣鄂のうどんを含むブックマーク

 納豆うどん

f:id:ramen-zombie:20100331074316j:image

f:id:ramen-zombie:20100331074323j:image

f:id:ramen-zombie:20100331075557j:image

f:id:ramen-zombie:20100331075605j:image

f:id:ramen-zombie:20100331075746j:image

f:id:ramen-zombie:20100331075754j:image

f:id:ramen-zombie:20100331075835j:image

f:id:ramen-zombie:20100331075842j:image

f:id:ramen-zombie:20100331075849j:image

昨日こぶ志で食べたうどんを麺屋棣鄂からいただいた(^-^)。早速ですが朝からあつもりにして食べてみる。温めるとモッチリして旨い〜!(^0^) うどんもしっかりヌかりないね、棣鄂!

にっこう@滋賀:彦根市宇尾町  にっこう@滋賀:彦根市宇尾町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100331112925j:image

f:id:ramen-zombie:20100331113129j:image

 春の奇跡

 まぜそば花見 海宴 800円

f:id:ramen-zombie:20100331114012j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114019j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114027j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114034j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114045j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114051j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114219j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114226j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114243j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114346j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114355j:image

f:id:ramen-zombie:20100331114404j:image

休みになるとすぐに売り切れていたので、やうやくちう悶www。

ほ〜〜、なるほど春の感じが受け取れる逸品ですな〜。食べる前にアサリを殻から外してマゼマゼ〜〜。香りはそうでもないが、柔らかぁ〜い味わいがホンマ春らしいね。具材の海の幸・山の幸もええ具合に相まって乱舞していますね。旨い(^0^)/!



大きな地図で見る

にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町  にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100331115840j:image

 お塩七変化まごころ味噌 850円

f:id:ramen-zombie:20100331121005j:image

f:id:ramen-zombie:20100331121015j:image

f:id:ramen-zombie:20100331121025j:image

f:id:ramen-zombie:20100331121149j:image

f:id:ramen-zombie:20100331121158j:image

f:id:ramen-zombie:20100331121207j:image

f:id:ramen-zombie:20100331121216j:image

f:id:ramen-zombie:20100331121411j:image

さてさて七変化も最後になってしまいましたこちら!最後は日本に戻って味噌ですな〜。ゲソテイ味噌をちう悶www。

なんとなぁ〜〜く読めてましたが、やはりちょいアマですな(^-^;。大葉を使ってサッパリ感を演出してます。とちうから原了郭の黒七味を掛けて食べると味が引きしまってよく合ってますた(^0^)/。



大きな地図で見る

梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町  梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町を含むブックマーク

 試作:油そば

f:id:ramen-zombie:20100331130931j:image

f:id:ramen-zombie:20100331130940j:image

f:id:ramen-zombie:20100331130950j:image

f:id:ramen-zombie:20100331130957j:image

f:id:ramen-zombie:20100331131006j:image

f:id:ramen-zombie:20100331131021j:image

f:id:ramen-zombie:20100331131134j:image

f:id:ramen-zombie:20100331131145j:image

f:id:ramen-zombie:20100331131152j:image

うんうん、麺も変わって良くなって来てますね〜。お披露目の日も近いね〜(^-^)。

誠に残念なことにキレイどころのオネイサン本日でお辞めになるっちことで見納めが最大の目的です(超殴打)。寂しくなるなぁ〜(´Д⊂グスン。


大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100331

2010-03-30

こぶ志@京都:三条御前下ル  こぶ志@京都:三条御前下ルを含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100330114402j:image

 春の奇跡

 ツケドロ十六号

 イ・チ・ゴ・カ・モ 1000円

f:id:ramen-zombie:20100330115456j:image

f:id:ramen-zombie:20100330115506j:image

f:id:ramen-zombie:20100330115516j:image

f:id:ramen-zombie:20100330115526j:image

f:id:ramen-zombie:20100330115536j:image

f:id:ramen-zombie:20100330115549j:image

f:id:ramen-zombie:20100330115557j:image

f:id:ramen-zombie:20100330115604j:image

f:id:ramen-zombie:20100330115618j:image

ここのゲソテイは、終盤になるほど美味しいみたいなのでそろそろかと訪悶www。ゲソテイをちう悶www。今回も手間掛かるので少々時間がいります。

最近のつけ麺にしては、やや細めの麺ですが全粒粉入りで粉の香りを強くした感じですね。しっかりと食感もあるし美味しい。んで、つけ汁。いちごが入るとは、想像つきまへんでした(^-^;。大将曰く「いちご減らしましょか?」と。「いえいえ、普通通り入れてください」と(^-^)。汁自体を混ぜずにそのまま麺を浸けて食べるのでたまぁ〜に酸味が来る程度で気になるほどではありません。むしろ動物系の旨味を引き立てるくらいの酸味で心地良かったっす(^-^)。

このドロドロ動物系にマスタードが意外に合うのね。ほうれん草かと思ったら、長ネギっちうのもええね。しかし、鴨ロースがイマイチ美味しくなかったのが残念っすね(^-^;。しかし、よー出来てますわ。*〜*〜*二⊃d(*´∀`*)b二⊃*〜*〜*

 替え玉ラーメン 50円

稲荷さん 150円

f:id:ramen-zombie:20100330120520j:image

f:id:ramen-zombie:20100330120529j:image

f:id:ramen-zombie:20100330120610j:image

f:id:ramen-zombie:20100330120619j:image

f:id:ramen-zombie:20100330120633j:image

f:id:ramen-zombie:20100330120643j:image

f:id:ramen-zombie:20100330120811j:image

替え玉をすると#24くらいのストレートに。細いため汁が絡む絡む(^-^;。そして、甘めのお稲荷さんと交互に食べる「あまから」なんが大好きです!(^-^)

 試作:ぶっかけうどん

f:id:ramen-zombie:20100330121106j:image

f:id:ramen-zombie:20100330121117j:image

f:id:ramen-zombie:20100330121131j:image

f:id:ramen-zombie:20100330121258j:image

f:id:ramen-zombie:20100330121305j:image

f:id:ramen-zombie:20100330121315j:image

来月のゲソテイ(ぶっかけではない!)にこの麺を使うそうな。大将のご好意で味見させてもらいますた大将曰く「うどん屋で出すラーメン(中華そば)があるのに、ラーメン屋で出すうどんがないのはおかしい」と言うことで、うどんを出すようです。納得(爆)。

もうハラパンです(^-^;。



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100330

2010-03-28

ハードロックヌードル@愛知:昭和区広路町  ハードロックヌードル@愛知:昭和区広路町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100328114843j:image

f:id:ramen-zombie:20100328120314j:image

 U.S.O 750円

f:id:ramen-zombie:20100328121935j:image

f:id:ramen-zombie:20100328121942j:image

f:id:ramen-zombie:20100328121953j:image

f:id:ramen-zombie:20100328122002j:image

f:id:ramen-zombie:20100328122049j:image

f:id:ramen-zombie:20100328122055j:image

f:id:ramen-zombie:20100328122103j:image

f:id:ramen-zombie:20100328122221j:image

f:id:ramen-zombie:20100328122227j:image

f:id:ramen-zombie:20100328122343j:image

f:id:ramen-zombie:20100328122602j:image

一緒に仕事されてたDKさんがヌけられて手が回らないので汁悶が出来なくなってしまったそうな(^-^;。UFOを模したU.S.Oの食券を購乳して200gをちう悶www。

肉の種類(バラ・スジ・ミックス)とニンニクと紅しょうがを確認してくれるので、肉をミックスと紅しょうがだけをチョイス。ソースと鰹節の香りが非常によろしいですね〜(^0^)。まぜまぜしてズルズル〜〜っと。お〜〜、ちょっと酸味が多く、ごっつ歯応えのあるUFOを食べてるみたいっす(^0^)。とちうでマヨネーズ掛けたり唐辛子の粉を掛けたりといろいろ楽しめます(^-^)。

やはりお一人で回されているので提供時間が掛かるのは致し方ないですな。行かれる方は、お時間に余裕を持って食べに行ってくださいね(^-^;。



大きな地図で見る

得道@愛知:尾張旭市東本地ヶ原  得道@愛知:尾張旭市東本地ヶ原を含むブックマーク

 どろそばDK 780円

f:id:ramen-zombie:20100328134956j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135006j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135015j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135024j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135032j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135040j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135049j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135147j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135255j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135304j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135646j:image

f:id:ramen-zombie:20100328135652j:image

昨日までは、土日の夜限定やったのですが、ケフからお昼もやっていただけることになりますた大将ありがとうございます(^-^;。早速並をちう悶www。

大将に食べ方を教えてもらい、その手順に則って進める(^-^)。そして「背脂要る?」と大将から、もちろん「ください!」(爆)。まずは、まぜまぜしてそのままいただく。どろソースっちうことで結構辛いと言う評判だったのですが、スンゲーマイルドな辛さになってますた、ありゃー(^-^;。麺は、モッチリと旨す(^-^)。そして、生たまごにマスタードを投乳してかき混ぜて麺に掛けて絡めて食べる。意外とマスタードと合うのね(^-^;。最後に辛子高菜を入れてフィニッシュ!!

これ、いろいろ楽しめて250gもあり780円はコスパ高いっすね!(^0^)/



大きな地図で見る

梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町  梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町を含むブックマーク

 春の奇跡

 梅をねりこんだ自家製麺と

 春のスープのラーメン 850円

f:id:ramen-zombie:20100328182202j:image

f:id:ramen-zombie:20100328182213j:image

f:id:ramen-zombie:20100328182226j:image

f:id:ramen-zombie:20100328182239j:image

f:id:ramen-zombie:20100328182320j:image

f:id:ramen-zombie:20100328182342j:image

f:id:ramen-zombie:20100328182352j:image

も一度食べておこうとコレをちう悶www。

盛り付けもキレイですね〜。味もとても上品なんですよ〜。でも、しっかりと旨味があるのはサスガです(^-^)!梅を練り込んだやや平打ちの麺もほんのりと梅香が。丼の底に梅肉が添えてあり、食べ進むうちに梅の香り&味が増して来ます。カサゴの煮付けも旨し(^-^)。

しかし、キレイどころのオネイサンが3/31のお昼で終りですって!!ショッ〜〜ク(T-T)!!オネイサンファンの方は、是非お別れを…(殴打)。



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100328

2010-03-26

Kitchen OMUHICO@滋賀:長浜市元浜町  Kitchen OMUHICO@滋賀:長浜市元浜町を含むブックマーク

 坦々オムライス(ごま風味あんかけ) 800円

f:id:ramen-zombie:20100326105144j:image

f:id:ramen-zombie:20100326105152j:image

f:id:ramen-zombie:20100326105158j:image

f:id:ramen-zombie:20100326105207j:image

f:id:ramen-zombie:20100326105216j:image

f:id:ramen-zombie:20100326105401j:image

ケフは、こちらの店長に用事があったので久しぶりに訪悶。オススメされた坦々オムライスをちう悶www。

フワっと軽い玉子とソースの旨味がよく絡んだごはんが旨い(^-^)。そして、この坦々の辛さがアクセントになっていいねぇ〜、コレ!

次回は、玉子を1個追加(100円)して、オープンで楽しみます!(^0^)/

f:id:ramen-zombie:20100326105447j:image

f:id:ramen-zombie:20100326105458j:image

f:id:ramen-zombie:20100326105511j:image

長浜繁華街で配られているMAPにここも紹介されています。このMAPいろいろ紹介されてて長浜散策にとても便利ですよ!(^-^)


大きな地図で見る

梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町  梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100326115325j:image

 試作:油そば

f:id:ramen-zombie:20100326115658j:image

f:id:ramen-zombie:20100326115712j:image

f:id:ramen-zombie:20100326115735j:image

f:id:ramen-zombie:20100326115842j:image

f:id:ramen-zombie:20100326115917j:image

f:id:ramen-zombie:20100326120051j:image

f:id:ramen-zombie:20100326120105j:image

f:id:ramen-zombie:20100326120142j:image

スタッフが試作を食べてたのを見てオレもいただきますた(^-^)。いいねぇ〜、コレ!レアチャーシューがまたバシグソ!デブーの日も近いのでお楽しみに♪(^0^)/

※内容は、正式デブーしてからね!(^-^;



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100326

2010-03-25

うさぎ@滋賀:草津市新浜町  月うさぎ@滋賀:草津市新浜町を含むブックマーク

 付き出し

f:id:ramen-zombie:20100325203417j:image

f:id:ramen-zombie:20100325203430j:image

f:id:ramen-zombie:20100325203446j:image

ふんふん。

 バンバンサラダ

f:id:ramen-zombie:20100325203510j:image

f:id:ramen-zombie:20100325203519j:image

f:id:ramen-zombie:20100325203530j:image

ほ〜ほ〜。

 軟骨スパイシー揚げ

f:id:ramen-zombie:20100325203945j:image

f:id:ramen-zombie:20100325203955j:image

ナカナカ。

 エビとポテトの豆乳グラタン

f:id:ramen-zombie:20100325204530j:image

f:id:ramen-zombie:20100325204537j:image

うっう〜ん。

 (トントロ・カワ・エノキベーコン

f:id:ramen-zombie:20100325204931j:image

はいはい。

 鉄火巻

f:id:ramen-zombie:20100325205139j:image

f:id:ramen-zombie:20100325205148j:image

f:id:ramen-zombie:20100325205157j:image

ナカナカ。

 豆乳カルボナーラ明太子うどん

f:id:ramen-zombie:20100325205633j:image

f:id:ramen-zombie:20100325205641j:image

f:id:ramen-zombie:20100325205650j:image

f:id:ramen-zombie:20100325205747j:image

f:id:ramen-zombie:20100325205755j:image

うーみゅ、オレ的に微妙…(^-^;。

 マグロ漬けトロロ丼

f:id:ramen-zombie:20100325211306j:image

f:id:ramen-zombie:20100325211316j:image

f:id:ramen-zombie:20100325211324j:image

f:id:ramen-zombie:20100325211333j:image

ナカナカw。


※メヌー名は、定かでありません(^-^;。

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100325

2010-03-24

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 春の奇跡

 春野菜の塩ちゃんぽん 800円

f:id:ramen-zombie:20100324115808j:image

f:id:ramen-zombie:20100324115817j:image

f:id:ramen-zombie:20100324115826j:image

f:id:ramen-zombie:20100324115939j:image

f:id:ramen-zombie:20100324115949j:image

f:id:ramen-zombie:20100324120005j:image

麺を初期バージョンからちょっと変えたっちうのでこちらへ赴くw。前の麺は、さくらの花びらを練り込んでいたのだが、今回は葉っぱの方も入れてより桜の香りがするようになったとか(^-^)。

実食っ!ほ〜〜〜、なるほど〜確かに桜の香りが以前よりするようになってますね(^-^)。野菜も山菜もタプーリとあっさり塩味でヘルシーで美味しいっす!

これも残すところあと数日。香りの増したこのメヌーをまだの方は、お早めに!



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100324

2010-03-23

家麺@しゃかりき通販  家麺@しゃかりき通販を含むブックマーク

 濃厚うに鶏白湯つけ麺@鏡花

f:id:ramen-zombie:20100323184856j:image

f:id:ramen-zombie:20100323184905j:image

f:id:ramen-zombie:20100323184912j:image

f:id:ramen-zombie:20100323184919j:image

f:id:ramen-zombie:20100323184931j:image

f:id:ramen-zombie:20100323184938j:image

f:id:ramen-zombie:20100323184946j:image

f:id:ramen-zombie:20100323184954j:image

ちゃんとレシピ通りに三河屋の麺を8分茹で上げている間に、つけ汁を湯煎してから鍋にあけて一焚する。チャーシューは、ととち丸で分けてもらったのを分厚く切ってセット。

麺は、しっとりした優しい味わいで美味しいのだが、麺が短いのね(^-^;。つけ汁は、うにが入っているらしいがオレには分からんかった(^-^;。っちうか、鶏出汁が濃厚テロテロだったのがげいいん(なぜか変換できない)かな(殴打。

f:id:ramen-zombie:20100323190611j:image

f:id:ramen-zombie:20100323190622j:image

f:id:ramen-zombie:20100323190629j:image

で、ブギーでもらったつけ用の麺もついでに(^-^;。こちらも8分でし。うんうん、オレはやっぱりこっちの麺が好きですわ(^-^)。こちらのチャーシューは、ちょっと焼いてみますた

ごちう悶wwwは、こちらから(^0^)。

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100323

2010-03-22

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 試作:まぜそば

f:id:ramen-zombie:20100322111329j:image

f:id:ramen-zombie:20100322111338j:image

f:id:ramen-zombie:20100322111352j:image

f:id:ramen-zombie:20100322111410j:image

f:id:ramen-zombie:20100322111421j:image

f:id:ramen-zombie:20100322111627j:image

f:id:ramen-zombie:20100322111638j:image

f:id:ramen-zombie:20100322111646j:image

f:id:ramen-zombie:20100322111654j:image

ふんふん、エンジン掛かって来ますたよ〜( ̄ー ̄)ニヤリ。来月以降にお披露目されることでせう、乞うご期待!



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100322

2010-03-21

無鉄砲つけ麺 無心@奈良:奈良市中町  無鉄砲つけ麺 無心@奈良:奈良市中町を含むブックマーク

 豚骨つけ麺大盛 950円

f:id:ramen-zombie:20100321201549j:image

f:id:ramen-zombie:20100321201559j:image

f:id:ramen-zombie:20100321201612j:image

f:id:ramen-zombie:20100321201622j:image

f:id:ramen-zombie:20100321201631j:image

f:id:ramen-zombie:20100321201641j:image

ケフはガッツリ食べたいとコチラヘ向かう。しかし、ケフは雨は降らないものの風がキツクて(((((((((((((´ω`))))))))))))))寒い!約1時間ビュンビュン風に吹かれながら待つ。豚骨大盛・冷やでちう悶www。

うんうん、やっぱりコレだね!

(゚Д゚ )ウモォー!(゚Д゚ )ウモォー!!

汁は、ややザラつきが多いもののいつもの豚骨の旨さが光っている。チャーシューもホンマ美味くなったなぁ〜(^-^)。麺は、大盛りなのに量的にいつも(300g)と同じように見えるが、器がデカいのに変わっているからそうみえるのであって、きっちり400gありますよ(^-^;。



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100321

2010-03-20

一乗寺ブギー@京都:一乗寺  一乗寺ブギー@京都:一乗寺を含むブックマーク

 試作:ゾンビそば

f:id:ramen-zombie:20100320112601j:image

f:id:ramen-zombie:20100320112610j:image

f:id:ramen-zombie:20100320112617j:image

f:id:ramen-zombie:20100320112627j:image

f:id:ramen-zombie:20100320112802j:image

f:id:ramen-zombie:20100320112808j:image

f:id:ramen-zombie:20100320112817j:image

油そばを食べたい友人が居たので、大将に相談することに(^-^;。心良く快諾してもらった(^-^)。

(゚Д゚ )ウモォー!

(゚Д゚ )ウモォー!!

(゚Д゚ )ウモォー!!!

けど、今回の具材の牛すじがデカくて硬くて噛み切れんかった(^-^;。大将、ありがとうさんでした!m(_ _)m

※このメヌーは、通常メヌーにはございませんので、ごちう悶www出来ません(^-^;。



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100320

2010-03-19

麺屋ジョニー ベルロード店@滋賀:彦根市長曽根南  麺屋ジョニー ベルロード店@滋賀:彦根市長曽根南を含むブックマーク

 かまたま麺 500円

f:id:ramen-zombie:20100319111323j:image

f:id:ramen-zombie:20100319111359j:image

f:id:ramen-zombie:20100319111329j:image

f:id:ramen-zombie:20100319111337j:image

f:id:ramen-zombie:20100319111342j:image

f:id:ramen-zombie:20100319111349j:image

f:id:ramen-zombie:20100319111547j:image

f:id:ramen-zombie:20100319111554j:image

f:id:ramen-zombie:20100319111600j:image

気になっていたコレをいただきにこちらへ。かまたま麺をちう悶www。

讃岐と同じくダシ醤油でいただくのね。マゼマゼしながらダシ醤油を3回し。まだ足りないのでもう2回し。うんうん、これくらいが好み(^-^)。見た通り細切れチャーシューがいっぱい入っているのでめちゃお得っすね(^0^)!

正直、感想普通(^-^;。麺は食べ応えあっていいのだが、なんかこう惹かれるものがないねんな。やっぱ、オレはまぜそばがええな!(^-^)



大きな地図で見る

にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町  にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100319113320j:image

 お塩七変化:台湾 850円

f:id:ramen-zombie:20100319114557j:image

f:id:ramen-zombie:20100319114604j:image

f:id:ramen-zombie:20100319114612j:image

f:id:ramen-zombie:20100319114750j:image

f:id:ramen-zombie:20100319114756j:image

f:id:ramen-zombie:20100319114804j:image

続いてシリーズ悶をコンプリートするためにコチラヘ。台湾をちう悶www。

んん?!ちょっとは辛いと聞いていたのだが、あで(^-^;?ミンチは、旨いけどもっと辛さが欲しいっす。なのでカウンターにあるラー油を具入で15杯くらい入れる(爆)。ふんふん、ウマ(^-^)。


大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100319

2010-03-18

天下ご麺@滋賀:大津市浜大津  天下ご麺@滋賀:大津市浜大津を含むブックマーク

 昭和レトロらー麺 500円

明太子ごはんセット 250円

f:id:ramen-zombie:20100318121307j:image

f:id:ramen-zombie:20100318121315j:image

f:id:ramen-zombie:20100318121322j:image

f:id:ramen-zombie:20100318121350j:image

f:id:ramen-zombie:20100318121356j:image

f:id:ramen-zombie:20100318121431j:image

f:id:ramen-zombie:20100318121437j:image

f:id:ramen-zombie:20100318121443j:image

f:id:ramen-zombie:20100318121449j:image

久しぶりに行く。20円値上がりした昭和レトロらー麺と明太子ごはんの食券を購乳してちう悶www。

ムムッ!ムムムムッ!見た目も重厚感がっ!スープ飲んでも以前よりも明らかに重厚感が上がってますやん(^-^)!ペランペランな化調汁やったんが出汁感が格段に上がってて20円の値上げて済んでいることが素晴らしい(^-^)。コスパ高し!

明太子ごはん自体は、普通に美味しいのですが、3月末(やったか?)までごはんセットに美味しい杏仁豆腐が付いてきます。今だけのお得な情報ですよ!



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100318

2010-03-15

無鉄砲つけ麺 無心@奈良:奈良市中町  無鉄砲つけ麺 無心@奈良:奈良市中町を含むブックマーク

 豚骨ダブルつけ麺

f:id:ramen-zombie:20100315144452j:image

f:id:ramen-zombie:20100315144459j:image

f:id:ramen-zombie:20100315144505j:image

f:id:ramen-zombie:20100315144512j:image

f:id:ramen-zombie:20100315144517j:image

f:id:ramen-zombie:20100315144524j:image

2週に渡って行われた2回目の先週の続きでし。先週は、子どもたちは無心での修行でしたが、今週は自分たちが先週作った具材を使って、先週のことを思い出しながら復習して作ってますた(^-^)。

先週は、無心の自家製麺ですたが今週は某麺屋さんがご好意で提供していただいた麺です。さすが麺屋さん、なかなかイケます(^-^)。あっと言う間に300gを完食。この前に、学校給食を数十年鰤にいただいたコトはナイショでし(爆)。



大きな地図で見る

天理スタミナラーメン@三重:伊賀店  天理スタミナラーメン@三重:伊賀店を含むブックマーク

 スタミナラーメン

f:id:ramen-zombie:20100315172852j:image

f:id:ramen-zombie:20100315172858j:image

f:id:ramen-zombie:20100315172905j:image

f:id:ramen-zombie:20100315173056j:image

f:id:ramen-zombie:20100315173103j:image

 とり唐揚げ

f:id:ramen-zombie:20100315172918j:image

f:id:ramen-zombie:20100315172929j:image

f:id:ramen-zombie:20100315172939j:image

f:id:ramen-zombie:20100315172953j:image

 とり皮せんべい

f:id:ramen-zombie:20100315173632j:image

f:id:ramen-zombie:20100315173640j:image

 せせりフライ

f:id:ramen-zombie:20100315172024j:image

f:id:ramen-zombie:20100315172036j:image

 ニラちぢみ

f:id:ramen-zombie:20100315173617j:image

f:id:ramen-zombie:20100315173625j:image

学校をあとに、スタッフが腹減ったっちことでこちらに(^-^;。何十年鰤の訪問やろ(爆)。久しぶりに食べると新鮮でしね(^-^;。せせりが美味しかった(^-^)。

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100315

2010-03-13

梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町  梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町を含むブックマーク

 つけ麺(豚骨魚介) 890円

f:id:ramen-zombie:20100313143443j:image

f:id:ramen-zombie:20100313143453j:image

f:id:ramen-zombie:20100313143502j:image

f:id:ramen-zombie:20100313143511j:image

f:id:ramen-zombie:20100313143521j:image

f:id:ramen-zombie:20100313143530j:image

f:id:ramen-zombie:20100313143539j:image

f:id:ramen-zombie:20100313143547j:image

f:id:ramen-zombie:20100313143556j:image

ケフは、春ゲソテイ狙いのヤロー2人をご案内(^-^)。オレは、以前食べてるのでケフはつけ麺をちう悶www。

大根の輪切りが新鮮で斬新ですゎ。レアチャーシューもキレイだし。汁にはうっすらと膜が張ってますよ〜♪麺が以前よりも力強くなってええ感じになって来ますた(^0^)。つけ汁ですが、豚骨魚介と銘打ってますが魚介が弱いのと鶏も入ってて鶏の主張も多いのよね(^-^;。もっと鶏を引っ込めなきゃw。チャーシュー、メンマ、煮玉子はリアルウマシ!(^-^)



大きな地図で見る

にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町  にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町を含むブックマーク

 まったり醤油 700円

f:id:ramen-zombie:20100313154736j:image

f:id:ramen-zombie:20100313154746j:image

f:id:ramen-zombie:20100313154755j:image

f:id:ramen-zombie:20100313154843j:image

f:id:ramen-zombie:20100313154851j:image

f:id:ramen-zombie:20100313154900j:image

梅花亭からにっこうに電話して春のゲソテイを確認したら、既に売り切れ(;´д`)トホホ。っちうことで、他のメンバーご要望のにっこうact2へ(^-^;。まったり醤油をちう悶www。

これはいつでも安心して食べれます、旨い(^-^)!あっさりせず、こってりせず、中間の旨さが光ります。麺もスープに負けずによく合いますよ。燻製チャーシューがまたウマシ!



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100313

2010-03-12

麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ル  麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ルを含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100312111155j:image

営業時間通し営業に変わりましたよ。

f:id:ramen-zombie:20100312111202j:image

f:id:ramen-zombie:20100312111947j:image

f:id:ramen-zombie:20100312111644j:image

f:id:ramen-zombie:20100312111653j:image

f:id:ramen-zombie:20100312111703j:image

いつの間にか、ニラ辛しの他にもモヤシ炒め?が卓上トッピングに加わってますね(^-^)。

 春の奇跡

 坦々和え麺 800円

f:id:ramen-zombie:20100312112029j:image

f:id:ramen-zombie:20100312112044j:image

f:id:ramen-zombie:20100312112056j:image

f:id:ramen-zombie:20100312112105j:image

f:id:ramen-zombie:20100312112212j:image

f:id:ramen-zombie:20100312112224j:image

f:id:ramen-zombie:20100312112352j:image

ケフは、こちらへ。ミヤが壱馬力に行ってしまった後は、イマちゃんが釜の前に立ってた(^-^)。春のゲソテイをちう悶www。

麺がウマいですなぁ〜(^-^)。プリプリっとしていながらもモッチリコシのある食感がええでつ。坦々は、ややピリ辛くらいで個人的には辛さを増大して保水(^-^;。ま、卓上にある辛しを掛けりゃええか。しかし、春のイメーヂが安直な梅肉だけですね(^-^;。これがこのメヌーに合っていないのね。



大きな地図で見る

花ゆう@滋賀:大津市大萱(大将軍から大萱に移転しています)  花ゆう@滋賀:大津市大萱(大将軍から大萱に移転しています)を含むブックマーク

 おまかせコース

f:id:ramen-zombie:20100312182133j:image

f:id:ramen-zombie:20100312182144j:image

f:id:ramen-zombie:20100312182157j:image

f:id:ramen-zombie:20100312183725j:image

f:id:ramen-zombie:20100312183742j:image

f:id:ramen-zombie:20100312185633j:image

f:id:ramen-zombie:20100312185648j:image

f:id:ramen-zombie:20100312185706j:image

f:id:ramen-zombie:20100312190628j:image

f:id:ramen-zombie:20100312190639j:image

f:id:ramen-zombie:20100312190650j:image

f:id:ramen-zombie:20100312190659j:image

f:id:ramen-zombie:20100312190728j:image

f:id:ramen-zombie:20100312192338j:image

f:id:ramen-zombie:20100312192350j:image

f:id:ramen-zombie:20100312192404j:image

f:id:ramen-zombie:20100312193347j:image

f:id:ramen-zombie:20100312193402j:image

f:id:ramen-zombie:20100312193419j:image

f:id:ramen-zombie:20100312193431j:image

f:id:ramen-zombie:20100312193446j:image

f:id:ramen-zombie:20100312193455j:image

f:id:ramen-zombie:20100312194754j:image

f:id:ramen-zombie:20100312195038j:image

f:id:ramen-zombie:20100312195048j:image

f:id:ramen-zombie:20100312201838j:image

f:id:ramen-zombie:20100312201847j:image

f:id:ramen-zombie:20100312201952j:image

f:id:ramen-zombie:20100312202143j:image

f:id:ramen-zombie:20100312202151j:image

f:id:ramen-zombie:20100312202206j:image

f:id:ramen-zombie:20100312202351j:image

f:id:ramen-zombie:20100312202503j:image

f:id:ramen-zombie:20100312202513j:image

f:id:ramen-zombie:20100312202524j:image

f:id:ramen-zombie:20100312205758j:image

f:id:ramen-zombie:20100312205808j:image

だったと思う(^-^;。なかなか凝ったお料理で全部旨かったすね。ホタルイカ鉄板焼きがめヅラしいし、鴨鍋がまたウメー。あまりに鴨鍋がウマいのでコースにないうどんをちう悶wwwしてしまいますた(^-^)。ノドグロの釜飯も馬鹿旨!(^0^)

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100312

2010-03-11

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 唐揚げセット 850円

f:id:ramen-zombie:20100311114703j:image

f:id:ramen-zombie:20100311114712j:image

f:id:ramen-zombie:20100311114721j:image

f:id:ramen-zombie:20100311114806j:image

f:id:ramen-zombie:20100311114814j:image

f:id:ramen-zombie:20100311114825j:image

f:id:ramen-zombie:20100311115231j:image

f:id:ramen-zombie:20100311115240j:image

f:id:ramen-zombie:20100311115248j:image

f:id:ramen-zombie:20100311115257j:image

一昨日のお昼終了後から腰をいわしていた大将を見舞いがてらに(^-^;。まぁなんとか動けるくらいになって良かった。腰に負担のかかる鍋を使わないメヌーの唐揚げセットを節割でちう悶www。ジジョウを知らない他の客は、やれ焼き飯だの、やれカレーだの、やれ春野菜ゲソテイだの鍋を使うメヌーオンパレード(核爆)。

いつもながら節割はウマいね〜(^-^)。ケフは、縮れ麺がなかったですがストレートも悪くない。唐揚げもメガなデカさで美味しいのでムテキ!意外とウマいタクアンもあるのよ♪



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100311

2010-03-10

にっこう@滋賀:彦根市宇尾町  にっこう@滋賀:彦根市宇尾町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100310112926j:image

 3/9〜3/10限定

 煮干しとんこつ 700円

f:id:ramen-zombie:20100310113407j:image

f:id:ramen-zombie:20100310113416j:image

f:id:ramen-zombie:20100310113431j:image

f:id:ramen-zombie:20100310113510j:image

f:id:ramen-zombie:20100310113518j:image

f:id:ramen-zombie:20100310113525j:image

昨日は行けなかったので、ゲソテイ狙いでこちらへ。ニコニコしている亮太店長にゲソテイをちう悶www。

ふんふん、見た目良し香り良し。スープは、一口目は煮干しの苦味が舌に来ましたが、麺と一緒に食べると全然気にならない(^-^;。でも、麺を食べ終えてスープだけをいただくと、やはり苦味が気になる(^-^;。豚骨の出方も悪くないので惜しいですね。でも、着実に成長してます(^-^)。



大きな地図で見る

にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町  にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100310115626j:image

 お塩七変化アメリカン 850円

f:id:ramen-zombie:20100310121256j:image

f:id:ramen-zombie:20100310121310j:image

f:id:ramen-zombie:20100310121319j:image

f:id:ramen-zombie:20100310121335j:image

f:id:ramen-zombie:20100310121344j:image

f:id:ramen-zombie:20100310121354j:image

f:id:ramen-zombie:20100310121406j:image

f:id:ramen-zombie:20100310121454j:image

f:id:ramen-zombie:20100310121646j:image

f:id:ramen-zombie:20100310121656j:image

f:id:ramen-zombie:20100310121710j:image

続いて週変わりのこちらへ。アメリカンをちう悶www。

うーみゅ、ハンバーガーを模した感じなのかな?まぜまぜ〜。うーみゅ、甘ぁ〜〜い(^-^;。どっちかってぇ〜と、苦手やな。オレが甘いの苦手なのをコージ店長は知ってて甘さを控えめにしてくれたようですが、それでも苦手(^-^;。



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100310

2010-03-08

無鉄砲つけ麺 無心@奈良:奈良市中町  無鉄砲つけ麺 無心@奈良:奈良市中町を含むブックマーク

 豚骨ダブルつけ麺

f:id:ramen-zombie:20100308142100j:image

f:id:ramen-zombie:20100308142111j:image

f:id:ramen-zombie:20100308142120j:image

f:id:ramen-zombie:20100308142130j:image

f:id:ramen-zombie:20100308142139j:image

ケフは定休日なのだが、昨年もボランティアで行われた「小学生職業体験」でした。そして、コレを小学生たちがセットして作ってくれたつけ麺(^-^)。ケフのつけ汁は、小学生向けにダブルスープになっていますたよ(^-^)。



大きな地図で見る

Alapadma(アラパドマ)@京都:天下一品本店の2F  Alapadma(アラパドマ)@京都:天下一品総本店の2Fを含むブックマーク

本場のインドカレーが食べられるっちうことで、こちらを紹介してもらいますた(^-^)。

 キーマパラック(鶏挽肉とほうれん草のカレー) 980円

f:id:ramen-zombie:20100308192303j:image

f:id:ramen-zombie:20100308192314j:image

辛さ普通。ふんふん(^-^)。

 バターチキンマサラ(こくまろカレー) 1380円

f:id:ramen-zombie:20100308192340j:image

f:id:ramen-zombie:20100308192349j:image

f:id:ramen-zombie:20100308192402j:image

辛さ激辛。ふんふん、後から来る辛さ(^-^)。

 ゴマナン 350円

f:id:ramen-zombie:20100308192415j:image

f:id:ramen-zombie:20100308192426j:image

f:id:ramen-zombie:20100308192455j:image

周りがカリッとしているが、モッチリしているのがいいね!

 チーズナン 450円

f:id:ramen-zombie:20100308192609j:image

f:id:ramen-zombie:20100308192620j:image

f:id:ramen-zombie:20100308192755j:image

ナンの中にチーズを挟んで焼いてある。これ、いい!



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100308

2010-03-07

裕楽@滋賀:草津市矢橋町  裕楽@滋賀:草津市矢橋町を含むブックマーク

 店主のおまかせ

f:id:ramen-zombie:20100307111522j:image

f:id:ramen-zombie:20100307113128j:image

f:id:ramen-zombie:20100307112344j:image

f:id:ramen-zombie:20100307112335j:image

f:id:ramen-zombie:20100307112736j:image

f:id:ramen-zombie:20100307112823j:image

f:id:ramen-zombie:20100307113304j:image

f:id:ramen-zombie:20100307113408j:image

以前、ととち丸のコーナーで告知しておりました、ケフまで「半額」のこちらへ。シャッター直後でポールですた(爆)。まぁ、あまり大々的に宣伝していないこともあって混雑もしないらしい(^-^;。宣伝したのは、ととち丸だけ。

誰もいないので、店主とあんなコトやこんなコトをいろいろ話しながら店主おまかせでちう悶www。回ってない寿司と違って(゚Д゚ )ウモォー!(゚Д゚ )ウモォー!(゚Д゚ )ウモォー!

また、何やら企んどるでぇ〜(^-^;。


大きな地図で見る

にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町  にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100307163856j:image

 お塩七変化メキシカン 850円

f:id:ramen-zombie:20100307164719j:image

f:id:ramen-zombie:20100307164730j:image

f:id:ramen-zombie:20100307164740j:image

f:id:ramen-zombie:20100307164749j:image

f:id:ramen-zombie:20100307164759j:image

f:id:ramen-zombie:20100307164925j:image

f:id:ramen-zombie:20100307164933j:image

f:id:ramen-zombie:20100307164943j:image

今週もシリーズをゲトーしにこちらへ。メキシカンをニンニクちょひ乗せでちう悶www。

メキシコって言えば何?と楽しみにしていると、ミンチにサルサソースが掛かってトルティーヤ。うーみゅ、苦手な悶wwwも入っていますがな…orz。一気に凹む(^-^;。イジョ!



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100307

2010-03-06

幻の中華そば 加藤屋@滋賀:大津市中央3  幻の中華そば 加藤屋@滋賀:大津市中央3を含むブックマーク

 春の奇跡

 エソの煮干しそば(春のダシ茶漬け付き) 850円

f:id:ramen-zombie:20100306120500j:image

f:id:ramen-zombie:20100306120509j:image

f:id:ramen-zombie:20100306120520j:image

f:id:ramen-zombie:20100306120528j:image

f:id:ramen-zombie:20100306120537j:image

f:id:ramen-zombie:20100306120610j:image

f:id:ramen-zombie:20100306120619j:image

f:id:ramen-zombie:20100306121111j:image

f:id:ramen-zombie:20100306121137j:image

f:id:ramen-zombie:20100306121145j:image

久しぶりにこちらへ。雨が降ってますたが、満席で待つ。ほどなくして席が空いたので着席ぃ〜。春の奇跡をちう悶www。

ふんふん、結構いろいろ具材が乗ってるのね〜。出汁のエソって結構生臭さが出るけど、これはしっかり処理されてますたね(^-^)。しかしと言うか、やっぱりと言うか、具材大杉(^-^;。特に揚げ玉がこのラーメン邪魔してる感じがしますな。菜の花・麩が春らしさを演出しているんでしょうね。お茶漬けも梅を散らしてあります。あっさりさらさらっとね(^-^)。



大きな地図で見る

もへじ亭@大阪:鶴見区鶴見4丁目  もへじ亭@大阪:鶴見区鶴見4丁目を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100306224236j:image

f:id:ramen-zombie:20100306184716j:image

f:id:ramen-zombie:20100306184732j:image

変態DQN汰の追い出しコンパが開催されますた!ここのは全てにおいてハズレナッチングぅ〜〜!魚料理ウマっ(^0^)/

 付き出し(蛸・小芋・南瓜・蓮根など)

f:id:ramen-zombie:20100306185556j:image

f:id:ramen-zombie:20100306185619j:image

f:id:ramen-zombie:20100306185632j:image

 お刺身ボタンエビ・鯖・鮑など)

f:id:ramen-zombie:20100306191127j:image

f:id:ramen-zombie:20100306191143j:image

f:id:ramen-zombie:20100306191156j:image

f:id:ramen-zombie:20100306191210j:image

f:id:ramen-zombie:20100306191219j:image

f:id:ramen-zombie:20100306191230j:image

f:id:ramen-zombie:20100306191338j:image

f:id:ramen-zombie:20100306191447j:image

 酒の肴(チーズ・煮凝り・煮玉子など)

f:id:ramen-zombie:20100306193233j:image

f:id:ramen-zombie:20100306193244j:image

f:id:ramen-zombie:20100306193253j:image

f:id:ramen-zombie:20100306193301j:image

 ポテトサラダ

f:id:ramen-zombie:20100306195141j:image

f:id:ramen-zombie:20100306195151j:image

 煮魚金目鯛

f:id:ramen-zombie:20100306200333j:image

f:id:ramen-zombie:20100306200353j:image

f:id:ramen-zombie:20100306200403j:image

 牛ステーキ

f:id:ramen-zombie:20100306202557j:image

f:id:ramen-zombie:20100306202608j:image

f:id:ramen-zombie:20100306202624j:image

f:id:ramen-zombie:20100306202634j:image

 イベリコ豚ステーキ

f:id:ramen-zombie:20100306204329j:image

f:id:ramen-zombie:20100306204341j:image

f:id:ramen-zombie:20100306204352j:image

 蓮根饅頭

f:id:ramen-zombie:20100306210401j:image

f:id:ramen-zombie:20100306210413j:image

 ちらし寿司

f:id:ramen-zombie:20100306212051j:image

f:id:ramen-zombie:20100306212104j:image

f:id:ramen-zombie:20100306212114j:image

 わらび餅

f:id:ramen-zombie:20100306213517j:image

f:id:ramen-zombie:20100306213530j:image

f:id:ramen-zombie:20100306213541j:image



大きな地図で見る

2010-03-04

一徳@奈良:天理市川原城町  一徳@奈良:天理市川原城町を含むブックマーク

 試作つけ麺

f:id:ramen-zombie:20100304204733j:image

f:id:ramen-zombie:20100304204756j:image

f:id:ramen-zombie:20100304204809j:image

f:id:ramen-zombie:20100304204557j:image

f:id:ramen-zombie:20100304204611j:image

f:id:ramen-zombie:20100304204620j:image

f:id:ramen-zombie:20100304204636j:image

f:id:ramen-zombie:20100304204654j:image

f:id:ramen-zombie:20100304204703j:image

f:id:ramen-zombie:20100304204712j:image

今月末くらいに提供されるこのメヌー。みなさまより、一足お先にいただきますた(^-^)。まだ助言するところはございますが、完成度は高いですよ(^-^)。ご期待下さい!



大きな地図で見る

やまざき屋@奈良:広陵町馬見北  やまざき屋@奈良:広陵町馬見北を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100304220609j:image

f:id:ramen-zombie:20100304220619j:image

f:id:ramen-zombie:20100304220630j:image

f:id:ramen-zombie:20100304220723j:image

 とんとん 650円

f:id:ramen-zombie:20100304221039j:image

f:id:ramen-zombie:20100304221048j:image

f:id:ramen-zombie:20100304221058j:image

f:id:ramen-zombie:20100304221131j:image

f:id:ramen-zombie:20100304221137j:image

f:id:ramen-zombie:20100304221149j:image

おサレなお店どすな〜。外観はラーメン店とは思えない佇まい。店内もそーですが、カウンター席がラーメン店らしさがあるくらいかな?(^-^; メヌーを見て、迷うなら最初ノンをらーナビグルメウォーカーのクーポン使って煮玉子を追加して「普通麺・カタコテネギオ」でちう悶www。

お〜〜、さすがに風来軒で修行されただけあって、しっかりと骨の旨味は出せている感じです。が、タレがツヨ杉るのか醤油の角を感じますた。煮玉子もなかなか。麺は、スープに負けてるのでもうちょひ太い方がええんかなぁ〜と(^-^;。で、オレのだけメンマが入ってへん!!チュン!!(--;



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100304

2010-03-03

風火なかまる めんすけ栗東店@滋賀:栗東市高野  風火なかまる めんすけ栗東店@滋賀:栗東市高野を含むブックマーク

 とり醤油 700円⇒500円(オープン特価)

f:id:ramen-zombie:20100303133053j:image

f:id:ramen-zombie:20100303133101j:image

f:id:ramen-zombie:20100303133109j:image

f:id:ramen-zombie:20100303133117j:image

f:id:ramen-zombie:20100303133138j:image

f:id:ramen-zombie:20100303133144j:image

f:id:ramen-zombie:20100303133152j:image

さてさて、昨日に引き続きこちらへ。今回は、とり醤油をちう悶www。

ぶた醤油は、こってりガッツリラーメンって感じですが、とり醤油はあっさりすっきりの優しいラーメンですな。#24くらいのストレート麺は、しなやかでしかも長い!(^-^;食べてるっちう感じがいいです。チャーシュー・半熟煮玉子も美味しいね〜(^-^)。

 めん玉ごはん 350円

f:id:ramen-zombie:20100303132938j:image

f:id:ramen-zombie:20100303132947j:image

f:id:ramen-zombie:20100303132955j:image

風火のごはん悶では、これが一番好きなんですな(^-^)。



大きな地図で見る

麺屋ジョニー@滋賀:東浅井郡湖北町八日市  麺屋ジョニー@滋賀:東浅井郡湖北町八日市を含むブックマーク

 春の奇跡

 ジョニーの春の釜玉麺(ご飯付き) 800円

f:id:ramen-zombie:20100303193710j:image

f:id:ramen-zombie:20100303193616j:image

f:id:ramen-zombie:20100303193628j:image

f:id:ramen-zombie:20100303193802j:image

f:id:ramen-zombie:20100303193810j:image

f:id:ramen-zombie:20100303193902j:image

f:id:ramen-zombie:20100303193911j:image

f:id:ramen-zombie:20100303193722j:image

f:id:ramen-zombie:20100303193738j:image

f:id:ramen-zombie:20100303193750j:image

やっぱり遠いは、ここわ(^-^;。っちうことで、春をちう悶www。

ここは麺にも自信を持っているので讃岐うどんの釜玉もイケるやろ?とやったら美味しかったので出したそうな(^-^;。なので一緒に出汁醤油も出て来ます。食べる前に出汁醤油をお好みの量を掛けます。最初は少なめに、徐々に入れて調整してください(^-^)。

ご飯付きってあるから普通のご飯やと思ったら、普通に天丼やん(^-^;。天ぷらはデカい舞茸×2でございます。安直(^-^;に讃岐うどんやし、舞茸やと思ったそうな。麺が200g、ご飯も200gとなってますので結構なボリュームなりますよ(^-^)。これで800円は、コスパ高し!(^0^)/



大きな地図で見る

梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町  梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町を含むブックマーク

 春の奇跡

 春のスープのラーメン

f:id:ramen-zombie:20100303211532j:image

f:id:ramen-zombie:20100303211545j:image

f:id:ramen-zombie:20100303211559j:image

f:id:ramen-zombie:20100303211610j:image

f:id:ramen-zombie:20100303211622j:image

f:id:ramen-zombie:20100303211756j:image

f:id:ramen-zombie:20100303211808j:image

f:id:ramen-zombie:20100303211820j:image

f:id:ramen-zombie:20100303211918j:image

f:id:ramen-zombie:20100303211929j:image

そのまま南下してこちらへ。なんと着いたら臨時休業どした(^-^;。でも、店内に明かりが灯っていたので入れてもらう(^-^)。ケフは、お昼がお客さん多くてチャーシューなど全て使い切ってしまい夜営業に仕込みが間に合わないっちうことで急遽臨時休業にしたようでつ。でも、春やったら出来るよと作っていただきますた(^-^)。

まず、綺麗っすね〜(^-^)。ホンマは、金目鯛でやるつもりだったのですが、金目鯛が安定して入手出来ないことからカサゴに変更になりますた。スープは、動物系をほっとんど使わず、あっさりしているけどコクも旨味もあって美味しい。麺にも梅を練り込み、ややうっすらピンクです。今回、梅の量が少なかってよーーーく味わないと分からんレベルですたが、明日以降もうチョッと梅を入れて感じてもらえるようにすると言うことでした。カサゴもしっかり煮付けてあり、ホンマに「和」を感じられる美味しさですよ(^-^)。



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100303

2010-03-02

風火なかまる めんすけ栗東店@滋賀:栗東市高野  風火なかまる めんすけ栗東店@滋賀:栗東市高野を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100302181501j:image

f:id:ramen-zombie:20100302181414j:image

f:id:ramen-zombie:20100302182446j:image

f:id:ramen-zombie:20100302181527j:image

f:id:ramen-zombie:20100302183354j:image

本日18時にオープンますた!30分ほど遅れてイクと、10名ほどの待ち。国道側にも看板が出来て分り易くはなりましたね(^-^)。「めんすけ」の名残りがあり、とりどりなどの一部メヌーが残っております。ぶた醤油をちう悶www。

 ぶた醤油 700円⇒500円(オープン特価)

f:id:ramen-zombie:20100302185145j:image

f:id:ramen-zombie:20100302185154j:image

f:id:ramen-zombie:20100302185202j:image

f:id:ramen-zombie:20100302185210j:image

f:id:ramen-zombie:20100302185219j:image

f:id:ramen-zombie:20100302185227j:image

f:id:ramen-zombie:20100302185250j:image

f:id:ramen-zombie:20100302185257j:image

f:id:ramen-zombie:20100302185310j:image

ま〜、ラーメンが出て来るまでアクシデントがありますたが、無事出て来ますた(爆)。ふんふん、豚の出汁も出てますが、タレの旨味がグッとくるウマさで食べさせてくれる。麺もガッツリいける200gで野菜も背脂もたっぷりコスパ高し(^-^)。チャーシューもウマいよ♪



大きな地図で見る

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20100302193658j:image

f:id:ramen-zombie:20100302193713j:image

f:id:ramen-zombie:20100302193614j:image

 春の奇跡

 野菜の塩ちゃんぽん 800円

f:id:ramen-zombie:20100302194603j:image

f:id:ramen-zombie:20100302194616j:image

f:id:ramen-zombie:20100302194650j:image

f:id:ramen-zombie:20100302194742j:image

f:id:ramen-zombie:20100302194751j:image

f:id:ramen-zombie:20100302194823j:image

f:id:ramen-zombie:20100302194846j:image

滋賀拉麺維新会と京都ラーメン店協会とのコラボが3/1より始まりますたが、維新会店舗月曜日が定休日なので本日火曜日からスタート!まず最初にこちらへ。この日のととち丸は、お昼は超忙しかったらしく、夜は静かだ(^-^;。春限定をちう悶www。

ドーーーンと来たよ!(^-^; こりゃ2杯目にキツいね〜。こちらもデフォは麺が200g、野菜が100gと大盤振る舞い!こちらのちゃんぽんは定評があり、今回の麺を活かすために塩でえ味を整えている。麺が「桜の香り麺」と麺をイヂってあるのだ!色合いがちょっと濃い目になっているので桜らしくないのが残念かな(^-^;。是非、桜の香りを感じつつ、春野菜でヘルシーに食べていただきたい(^-^)。



大きな地図で見る

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20100302