家麺＠しゃかりき通販

　濃厚うに鶏白湯つけ麺＠鏡花

ちゃんとレシピ通りに三河屋の麺を８分茹で上げている間に、つけ汁を湯煎してから鍋にあけて一焚する。チャーシューは、ととち丸で分けてもらったのを分厚く切ってセット。
麺は、しっとりした優しい味わいで美味しいのだが、麺が短いのね(^-^;。つけ汁は、うにが入っているらしいがオレには分からんかった(^-^;。っちうか、鶏出汁が濃厚テロテロだったのがげいいん（なぜか変換できない）かな（殴打。

で、ブギーでもらったつけ用の麺もついでに(^-^;。こちらも８分でし。うんうん、オレはやっぱりこっちの麺が好きですわ(^-^)。こちらのチャーシューは、ちょっと焼いてみますた。

ごちう悶ｗｗｗは、こちらから(^0^)。