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ラーメソゾンビの麺日記(その他あり)


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2010-06-02

一乗寺ブギー@京都:一乗寺  一乗寺ブギー@京都:一乗寺を含むブックマーク

 和え麺サミット2010

 まぜそばブギ

 グリーンカレー風 800円

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今月からはぢまった「勝手に和え麺サミット」。伏見の某店主が言い出しっぺとか。ゲソテイの食券を購乳してちう悶www。で、ホンマは赤とキイローのパ●リカが入っているのだが、もちろんヌイてもらう(爆)。

麺は、コレ用に入れた12番くらいの極太縮れ麺。ほうれん草・唐揚げ・アスパラが乗る。どんの底の方からかき混ぜりゃ、カレーの香りがふわぁ〜んと食欲をそそりまつね(^-^)。グリーンカレーっちうことですが、そないグリーンじゃないね(^-^;。麺に小さな緑のものがあるので、バジル?と思いきや、ほうれん草ミキサーで細かくしたんだそうな。

食べてみると、スパイシーではあるけども、カレーっちうのが若干弱いね〜。それにスープがシャバシャバでイマイチ麺に絡まない(^-^;。もうちょっとスープに粘度がほすいね(^-^;。



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