ramen-zombieの日記 このページをアンテナに追加 RSSフィード

ラーメソゾンビの麺日記(その他あり)


●最近の日記

2004 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2005 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2006 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2007 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2008 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2009 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2010 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2011 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2012 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2013 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2014 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2015 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2016 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2017 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
2018 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 |
<< 2012/09 >>
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

最近のコメント

ページビュー
2487435


応援・抗議のファンレターはこちらまで

●ラーメンゾンビのアンテナ



2012-09-30

うどんサミット2012@滋賀:八日市駅前  うどんサミット2012@滋賀:八日市駅前を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120930103059j:image

f:id:ramen-zombie:20120930103107j:image

f:id:ramen-zombie:20120930105514j:image

これから台風17号が近づいてくるから早めに行かないと!と《第2回うどんサミット2012》の会場(八日市駅前)へ。曇ってて風はあるものの、まだ雨は降っていない。よし、今のうちに回るぞ!と(^-^)。会場に到着するとたくさんのシトたちで賑わってますね。中でも一番げうれつ作っているのが讃岐うどんですね。讃岐は、食べたことがあるので食べたことのないご当地うどんへ行こう♪



 吉田うどん

f:id:ramen-zombie:20120930103050j:image

f:id:ramen-zombie:20120930103712j:image

f:id:ramen-zombie:20120930103941j:image

f:id:ramen-zombie:20120930103946j:image

f:id:ramen-zombie:20120930103951j:image

名前はよく聞くのだが、まだ食べたことないので興味津々。うどんもらうところで辛味噌があったので、当然たくさん入れる我那覇。うどんに珍しいキャベツ・馬肉を入れるんね。スープは、白味噌をベースなんすね。で、うどんですが、やや固めのブチンブチンと噛み切れるうどんすね。コシっちうのがほとんど感じ取れなかった(^-^;。吉田うどんって、こんな感じなんやろか?しかし、辛味噌旨いやん♪



 きしめん

f:id:ramen-zombie:20120930104523j:image

f:id:ramen-zombie:20120930104528j:image

f:id:ramen-zombie:20120930104600j:image

ご存知名古屋の名物ですよね。ま、この辺りじゃ〜珍しいのでいただきます。全く並んでなかったのもいいです(爆)。うん、オーソドックスな鰹・昆布出汁ですっきりしています。幅広のうどんが、モッチリビラビラで美味しいっすね。これは好きだわ(^-^)。



 小松うどん

f:id:ramen-zombie:20120930104921j:image

f:id:ramen-zombie:20120930105058j:image

f:id:ramen-zombie:20120930105106j:image

f:id:ramen-zombie:20120930105137j:image

これは初耳ですた(^-^;。テントから牛さんのカホリがけっこうしてますた。スープは、牛ですね!ちょっと甘めにして、簡単に言うと牛すき焼きした後に、うどんスープを入れてうどんを入れたやうな感じっす。うん、美味しい。うどんは、やや細めながらもしっとりキュッと〆った感じでコシもあり、チュルチュル〜っと良かったね。3店舗でここが一番気に入りますた(^-^)。



f:id:ramen-zombie:20120930111621j:image

投票券です!



f:id:ramen-zombie:20120930110010j:image

f:id:ramen-zombie:20120930110020j:image

f:id:ramen-zombie:20120930110749j:image

この時点で雨が降り出してきたので会場を後にして、アーケードのある商店街の方へ移動。商店街の中にうどんは売ってませんが、各店舗の店先で「100円市」の商品を売り出していたり、テキヤや八百屋さんが数店出していた。

f:id:ramen-zombie:20120930110630j:image

f:id:ramen-zombie:20120930110129j:image

f:id:ramen-zombie:20120930113255j:image

f:id:ramen-zombie:20120930113412j:image

f:id:ramen-zombie:20120930113451j:image

その中で気になったのがデカいたこ焼きみたいなん(^-^;。中にはタコじゃなくて牛すじホルモンが入ってるそうな。ま、様子見で1個だけ買いますたソースではなく、和風出汁を上から掛けてくれてます。中には、ホルモンと近江八幡特産の赤コンニャクが入ってますね。基本の生地は、たこ焼きのものと同じなので味わいは同じです(^-^;。フツウに美味しくいただけますたし、もう1個買っておけば良かったなとちょっと後悔もしたりしてwww。

商店街を歩いていると、乾麺がいろいろな種類で100円であったので、面白そうな中華麺・きしめん・よもぎ麺を買ってしまいますた来年もあったらまた来よう(^-^)。

某店@某所  某店@某所を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120930182433j:image

f:id:ramen-zombie:20120930182439j:image

f:id:ramen-zombie:20120930182447j:image

f:id:ramen-zombie:20120930182754j:image

f:id:ramen-zombie:20120930183137j:image

f:id:ramen-zombie:20120930183142j:image

f:id:ramen-zombie:20120930183148j:image

f:id:ramen-zombie:20120930183221j:image

f:id:ramen-zombie:20120930184155j:image

f:id:ramen-zombie:20120930185138j:image

f:id:ramen-zombie:20120930190249j:image

f:id:ramen-zombie:20120930190259j:image

f:id:ramen-zombie:20120930190305j:image

f:id:ramen-zombie:20120930190312j:image

f:id:ramen-zombie:20120930190318j:image

f:id:ramen-zombie:20120930191613j:image

f:id:ramen-zombie:20120930191641j:image

f:id:ramen-zombie:20120930191704j:image

f:id:ramen-zombie:20120930191836j:image

f:id:ramen-zombie:20120930192655j:image

f:id:ramen-zombie:20120930192750j:image

f:id:ramen-zombie:20120930192757j:image

f:id:ramen-zombie:20120930192956j:image

f:id:ramen-zombie:20120930195614j:image

f:id:ramen-zombie:20120930195718j:image

f:id:ramen-zombie:20120930195829j:image

f:id:ramen-zombie:20120930195959j:image

f:id:ramen-zombie:20120930200013j:image

f:id:ramen-zombie:20120930202119j:image

f:id:ramen-zombie:20120930202132j:image

f:id:ramen-zombie:20120930202246j:image

f:id:ramen-zombie:20120930204928j:image

f:id:ramen-zombie:20120930204938j:image

f:id:ramen-zombie:20120930205001j:image

f:id:ramen-zombie:20120930205028j:image

f:id:ramen-zombie:20120930205307j:image

f:id:ramen-zombie:20120930210636j:image

f:id:ramen-zombie:20120930210744j:image

f:id:ramen-zombie:20120930210943j:image

台風17号が近畿地方に最接近していると言うのに、とある集まりの会www。怪しげな皆さんの中に混ぜてもらいますた(^-^;。いやぁ〜〜、ワイワイガヤガヤと楽しい&美味しいヒトトキを皆さんと共に過ごさせていただきますた(^0^)。お料理を見ていただて分かる?通りに美味しいものばっかりっ!最後のデザートは、十五夜月見見立てた一品。オツな悶ですなぁ〜。そして外に出てみると、雨もやんで台風一過で雲の切れ間から満月のキレイなお月様が顔を出していますた(^-^)。

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120930

2012-09-29

ラーメンひなた@滋賀:栗東市安養寺  ラーメンひなた@滋賀:栗東市安養寺を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120929130400j:image



 唐揚げ定食 900円

超こってりラーメンに変更で正確には1100円)

f:id:ramen-zombie:20120929124427j:image

f:id:ramen-zombie:20120929124433j:image

f:id:ramen-zombie:20120929124439j:image

f:id:ramen-zombie:20120929124444j:image

f:id:ramen-zombie:20120929124533j:image

f:id:ramen-zombie:20120929124538j:image

f:id:ramen-zombie:20120929124547j:image

f:id:ramen-zombie:20120929124646j:image

f:id:ramen-zombie:20120929125817j:image

f:id:ramen-zombie:20120929124456j:image

f:id:ramen-zombie:20120929124501j:image

f:id:ramen-zombie:20120929125145j:image

某雑誌の編集者から最近、超こってりってのが出来てますよ」と言う情報を得て訪悶。早速、超こってりを唐揚げセットでちう悶www。待っていると後ろの席からタバコのニホヒが…orz。ここは、喫煙可能なのね…(--;。せめてランチタイムだけでも禁煙にせぇよ!!

はい、背脂どっちゃりの豚骨が来ましたね。背脂の層がはっきりくっきりと(^-^;。超コッテリとは、背脂を豚骨スープに溶かし込んで、それに上から背脂チャッチャするのねぇ〜。ん〜〜、どれどれ…。…重いね、これ(^-^;。ととち丸や加藤屋で使っている背脂は、そんなに重いと感じひんけど、ここのは重く感じてしまうっすね。塩ダレは、そこそこ美味しいんやけど、スープがヘビー級で重いっすわ。危険なカホリやし、飲み干す勇気なしwww。麺は、24番くらいのストレートちょっとスープに負けてますわ(^-^;。チャーシューは、レギュラーのロースに、少しだけ厚切りのバラ肉を炙ってあるのが入ってます。ま、チャーシューは、フツウに美味しいレベル。チャーシューがプラスされているとしても、次食べたいか?と聞かれるとナイね(^-^;。

唐揚げは、確かに4個入ってます。が、内容がショボ杉です。ととち丸の唐揚げの1個分と(ここの4個分と)同等くらいです(爆)。店主さん、ととち丸の唐揚げセット食べて、量と味を勉強してくださいw!


関連ランキングラーメン | 手原駅

ラーメンひなたラーメン / 手原駅


総合★★☆☆☆ 2.5
総合★★☆☆☆ 2.5

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120929

2012-09-28

梅花亭進化論@滋賀:彦根市松原町  梅花亭進化論@滋賀:彦根市松原町を含むブックマーク

 油そば大盛 720円

コーテル 290円

f:id:ramen-zombie:20120928182356j:image

f:id:ramen-zombie:20120928182402j:image

f:id:ramen-zombie:20120928182409j:image

f:id:ramen-zombie:20120928182414j:image

f:id:ramen-zombie:20120928182419j:image

f:id:ramen-zombie:20120928182643j:image

f:id:ramen-zombie:20120928182648j:image

f:id:ramen-zombie:20120928182655j:image

f:id:ramen-zombie:20120928182705j:image

f:id:ramen-zombie:20120928183441j:image

f:id:ramen-zombie:20120928183459j:image

f:id:ramen-zombie:20120928183559j:image

f:id:ramen-zombie:20120928183649j:image

f:id:ramen-zombie:20120928183643j:image

f:id:ramen-zombie:20120928182434j:image

f:id:ramen-zombie:20120928182440j:image

旨い汁なしは、ないかいなぁ〜?と思いつくのは梅花亭進化論@彦根市と肉そば屋にっこう@彦根市だな。にっこうは、この前に行ったので進化論へ。ん〜〜〜、ちょっと客の入りが今井亭な感じやねぇ〜(^-^;。臨時休業が多いから皆が敬遠するのか(爆)。それはオレも否定せぇへん。告知できる媒体(梅花亭のホームページブログ店頭の掲示・知り合いラヲタへ連絡・SNS・つぶやき・顔本など)あるのに何もなしで臨時休業すると言うのは、客を馬鹿にしているとしか思えない。いくら店主が多忙でも、それくらいは出来るやろ!だから、客が来ない=自業自得自分自分の首を絞めているってことやもんね。ま、あんましネガティブなことばかり書くのもナンなのでこのヘンにしておこうwww。ガッツリと食べたかったので油そば大盛とコーテルをちう悶www。

器が大きいから大盛には見えない。でも、これが大盛なんです(^-^;。盛り付けもキレイですな。底にタレが入っているので、箸とレンゲと一緒に底の方から麺をひっくり返すように、よーく混ぜ混ぜします。ふわぁ〜んとほのかにニンニクと醤油のカホリがしてきて堪りません(^-^)。麺は、10番くらいの極太ストレートでモッチリと柔らかいけどコシがあって美味しいんだなぁ〜(^0^)。短冊チャーシューや鶏肉と一緒に食べてもイケるし、大き目の刻みタマネギがええアクセントになってます。ここのメンマは、食感がないのであんまり役に立ってないね(^-^;。大盛でもあっちゅう間になくなってしまうし、大盛やしタレもそんなに残らないのが残念やわぁ。〆の小ライスをもらって残ったタレに混ぜ混ぜして絡める。これで麺とご飯で2度楽しめる♪そして、ここに和風出汁を掛けてもエエのだが、ケフはタレが少ないのでライスをもらった茶碗にスープとして楽しむ。このスタイルもエエね(^-^)。720円でこれだけ楽しめるのは、コスパいね

コーテルは、野菜につけてくれる味噌ダレをつけて食べるのがゾンビ流(^-^)。これ、美味しいんだ♪コーテルの中の餡もあっさりヘルシーで食感もあって最近お気に入りっすね。昔のホワイト餃子みたいなんも良かったけど、こっちの方がエエわ(^-^)。


【お知らせ】

梅花亭進化論2@滋賀:彦根市では、諸事情により当面の間、休日月曜日木曜日に設定されますので、ご注意ください。 また、休日以外にも臨時休業が想定されますので、事前に電話確認されることをオススメします。


関連ランキングラーメン | 彦根駅

梅花亭進化論 ラーメン / 彦根駅


総合★★★★ 4.0
総合★★★★ 4.0

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120928

2012-09-27

肉そば屋 にっこう@滋賀:彦根市大藪町  肉そば屋 にっこう@滋賀:彦根市大藪町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120927195344j:image


 期間限定

 カレー中華 850円

f:id:ramen-zombie:20120927195917j:image

f:id:ramen-zombie:20120927195923j:image

f:id:ramen-zombie:20120927195928j:image

f:id:ramen-zombie:20120927195933j:image

f:id:ramen-zombie:20120927195938j:image

f:id:ramen-zombie:20120927195943j:image

f:id:ramen-zombie:20120927200016j:image

f:id:ramen-zombie:20120927200021j:image

f:id:ramen-zombie:20120927200029j:image

f:id:ramen-zombie:20120927200040j:image

毎月26日の「ジローの日」の翌日は、麺が残るとアフタージローとして燕三条系のラーメンが出る。それを目当てに来たのだが、この日から少し燕三条が限定で出るのね、もう最後だし(^-^;。この燕三条にカレーを掛けたカレー中華もあるので、そっちをちう悶www。

見た目もヘビーそーな背脂がタプーリ掛けてありますね。その周りにカレーを掛けてあるだけのやうだ。重そうやけど、そんなに重くはない。魚出汁も結構入っているからだ。カレー自体もそんなに多く入っていないので「カレー風味中華」だらうね。辛くもないしw。麺も本場の極太麺じゃないです(^-^;。本場と同じ、少しヤワめに茹で上げてあって、もっちりといい仕事をしているね。チャーシューは、「肉そば屋」と言う割りには1枚しか入っていない。ま、それなりに旨いのだが(^-^;。燕三条が750円でカレー中華がその100円アップ。カレーに100円も掛かるとは絶対に思えない。なのでコスパ悪しwww。

このお店も10月半ばで閉店する。そして、にっこう店主がにっこう本店に戻り営業するそうだ。なので、限定メヌーが多く用意されている。この跡地には、今のにっこう本店で腕を振るっているリョータ店長独立し、新しい屋号でラーメン屋を始めますのでよろしくネ(^0^)♪


関連ランキングラーメン | 彦根口駅南彦根駅ひこね芹川駅

ラーメンにっこうact2 ラーメン / 彦根口駅南彦根駅ひこね芹川駅


総合★★★★ 4.0
総合★★★★ 4.0

にっこう@滋賀:彦根市宇尾町  にっこう@滋賀:彦根市宇尾町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120927202109j:image

 期間限定

 追いあさり鶏白湯 800円

f:id:ramen-zombie:20120927202453j:image

f:id:ramen-zombie:20120927202458j:image

f:id:ramen-zombie:20120927202505j:image

f:id:ramen-zombie:20120927202511j:image

f:id:ramen-zombie:20120927202517j:image

f:id:ramen-zombie:20120927202550j:image

f:id:ramen-zombie:20120927202555j:image

f:id:ramen-zombie:20120927202602j:image

f:id:ramen-zombie:20120927202615j:image

っちうことで、そのままこちらへ南下(^-^;。先日テレビで紹介された「白」のラーメンである追いアサリをちう悶www。

このメヌーの画像のようにじぇんじぇんキレイに盛られてない我那覇。ちゃんと見本があるねんから、それに合わせて盛り付けもして欲しい悶だわさ。スープを1口…、う〜〜ん、ショッパっ(^-^;!めちゃ塩分キツイやんかぁ、これでエエんかなぁ〜?スープ自体は、濃い目の鶏白湯でテロンとした食感です。16番くらいの極細ストレート麺が合わせてあります。こりゃ〜ちょっとスープを引き上げ杉やな。それでショッパく感じてしまうんやろかな?麺の茹で加減などは、大丈夫やったけど。アサリもフツウやったし、具材にも特別力入れてそうにも思えなかった(^-^;。オレ的には、もうエエわ。


関連ランキングラーメン | 河瀬駅南彦根駅

ラーメンにっこう 本店ラーメン / 河瀬駅南彦根駅


総合★★★★ 4.0
総合★★★★ 4.0

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120927

2012-09-26

麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門 麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町を含むブックマーク

 ラーメン 700円

f:id:ramen-zombie:20120926203607j:image

f:id:ramen-zombie:20120926203613j:image

f:id:ramen-zombie:20120926203623j:image

f:id:ramen-zombie:20120926203630j:image

f:id:ramen-zombie:20120926203635j:image

f:id:ramen-zombie:20120926203643j:image

f:id:ramen-zombie:20120926203716j:image

f:id:ramen-zombie:20120926203722j:image

f:id:ramen-zombie:20120926203729j:image

f:id:ramen-zombie:20120926203737j:image

f:id:ramen-zombie:20120926203822j:image

f:id:ramen-zombie:20120926204538j:image

f:id:ramen-zombie:20120926204609j:image

f:id:ramen-zombie:20120926204635j:image

f:id:ramen-zombie:20120926204800j:image

f:id:ramen-zombie:20120926204806j:image

県内で「こってりうまぁ〜」なラーメンを求めるとこちらになる。閉店ギリギリセーフ時間滑り込み(^-^;。ラーメンの食券を購乳してちう悶www。

をををぉ〜〜〜っと、メンマがフッカーシです(^0^)。いやぁ〜、これが待ち遠しかったわぁ〜。やっぱり、見た目もシュッとしてる感じがする(オレだけか(^-^;)。スープは、いつもながらのこってり濃厚ながらも鰹の魚介がバシッと効いてて旨いね(^-^)。麺は、しっとりとしてコシもあり、この濃厚スープにも負けていませんね(^-^)。オレの好み的には、つけ麺60@近江八幡のトリトンよりもこちらの方がオンリーワン的な存在でスキですわ(^-^;。メンマは、やや小さいながらもコリコリっとした食感と歯応えで美味しいんだわ(^-^)。フッカシしてくれてアリガトウ!ケフのチャーシューの分厚いことっ!サービスしてくれたんやろかな(^-^;?でもね、味はいつも通りの味なのでオレ的には特に嬉しくないんだなぁ〜(殴打)。ん〜〜〜、ラーメンだけじゃ物足りないので小ライスでも追加して食べようかと(^-^;。パッション店主が「どーせご飯余ってますからどーぞ!お代わり自由でっ!」とwww。ヲィ!どんなけ入れるねん?!小ライス程度でエエと思って、スープをだいぶと飲み干したのに(^-^;。出されたものは、基本的には残すのキライっちうかもったいないのでいただきますwww。スープにライスをイン!!そして混ぜ混ぜ♪そして粗挽き胡椒をガリガリ〜っと。あ〜〜、美味しいわぁ〜。これやったらもっとスープを残しときゃ良かった我那覇www。

二人目のお子さんが生まれたそうで、めでたい白頭鷲ですた(^-^)。


関連ランキングラーメン | 栗東駅

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120926

2012-09-25

dish cafe bar day day@京都:四条大宮  dish cafe bar day day@京都:四条大宮を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120925201804j:image

f:id:ramen-zombie:20120925201811j:image

f:id:ramen-zombie:20120925203214j:image

f:id:ramen-zombie:20120925203223j:image

f:id:ramen-zombie:20120925203229j:image

f:id:ramen-zombie:20120925203244j:image

f:id:ramen-zombie:20120925203300j:image

立ち飲み てらの常連のツレがここの料理が美味しい美味しいっちうので興味深々でそのツレと行く。てらから数十秒のところにあるwww。ぢつは、ここのご夫婦、前回出演したアックンズのライブ出会っているのであった。だから半年振りに会うんだなぁ(^-^;。ママさんベッピンで、パパさんオモロ〜なんです。

店内は結構狭くて、厨房が広いん(^-^;。カウンターが4席、4人掛けテーブルが1つ。ホールがイッパイになったら厨房内にある席を使うらしい(爆)。基本的にはバーなんですが、オレは下戸で酒が飲めないので食べるためだけに来たのです(爆)。だから飲み物は烏龍茶っ!!ネギ焼きが旨くてオヌヌメっちゅ〜んでそれを。でも、焼き上がるまで時間が掛かるぅ〜っちうのでウインナーもちう悶www。



 ピリ辛!チョリソー 350円

f:id:ramen-zombie:20120925204056j:image

f:id:ramen-zombie:20120925204102j:image

f:id:ramen-zombie:20120925204112j:image

ピリ辛ウインナーに粗挽き胡椒をまぶして、上から蕩けるチーズを。うんうん、それに熱い鉄板で出してくれるのでアツアツなんでしが、チーズが焦げて焦げて剥がすの大変よもぉ〜(^-^;。辛さが足らないのでタバスコをもらいますた。あっっつっちう間になくなってもた我那覇



 名物ネギ玉焼き 600円

f:id:ramen-zombie:20120925210022j:image

f:id:ramen-zombie:20120925210030j:image

f:id:ramen-zombie:20120925210042j:image

f:id:ramen-zombie:20120925210135j:image

f:id:ramen-zombie:20120925210231j:image

こちらもアツアツ鉄板提供してくれます。生地は、ふんわりふっくらで柔らかい。ソースは、甘めですな。上にもネギがタプーリと、鰹節の美味しさとも交わっていますねん(^-^)。やや小さめでお腹を膨らませるには、じぇんじぇん足りません(^-^;。そら、ここは食べ物屋さんじゃなくて、酒飲みの肴としてなんでこのくらいの量がエエんでしょうしね(^-^;。



 玉バタうどん 550円

f:id:ramen-zombie:20120925212434j:image

f:id:ramen-zombie:20120925212449j:image

f:id:ramen-zombie:20120925212459j:image

f:id:ramen-zombie:20120925212534j:image

f:id:ramen-zombie:20120925212604j:image

f:id:ramen-zombie:20120925212620j:image

f:id:ramen-zombie:20120925212711j:image

f:id:ramen-zombie:20120925212719j:image

f:id:ramen-zombie:20120925212728j:image

まだ入るわぁ〜っちうことで、オヌヌメの釜バタうどんを追加でちう悶www。

いわゆる「釜玉」にバターが入ったバージョンっちうんですかね。讃岐風冷凍うどんを茹でて、バターに生卵に粗挽き胡椒だけとシンプルなメヌー。生卵を混ぜる前に醤油を3回ほど回してネ!とママさん。掻き混ぜるとバターと醤油の風味が漂って来て、エエ感じですやん(^-^)。食べても、そのままのシンプルな味わいが楽しめますた



 とん平焼き 450円

f:id:ramen-zombie:20120925211454j:image

f:id:ramen-zombie:20120925211501j:image

ツレのん。うんうん、おいち(^-^)。

その後、立ち飲み てらへカムバックwww。インスタントやけど、ここのタイグリーンカレーヌードルが旨くてオヌヌメやねん!と来たんやけど、ちょうど今さっきグリーンカレーヌードルが出たところで終了したそうな、(;´д`)トホホ…。っちうことで、砂ズリの刺身を肴に烏龍茶で一杯www。


関連ランキングダイニングバー | 大宮駅四条大宮駅二条城前駅

dish cafe bar day dayダイニングバー / 大宮駅四条大宮駅二条城前駅


総合★★★☆☆ 3.0
総合★★★☆☆ 3.0

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120925

2012-09-24

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 本日密かに限定

 潮らーめん

鯛茶漬け 1200円

f:id:ramen-zombie:20120924204358j:image

f:id:ramen-zombie:20120924204407j:image

f:id:ramen-zombie:20120924204415j:image

f:id:ramen-zombie:20120924204423j:image

f:id:ramen-zombie:20120924204430j:image

f:id:ramen-zombie:20120924204436j:image

f:id:ramen-zombie:20120924204527j:image

f:id:ramen-zombie:20120924204533j:image

f:id:ramen-zombie:20120924204542j:image

f:id:ramen-zombie:20120924204549j:image

f:id:ramen-zombie:20120924205754j:image

f:id:ramen-zombie:20120924205800j:image

f:id:ramen-zombie:20120924205806j:image

いつもの恒例行事の潮でした。完全予約制の営業ですから、待ち時間はほとんどありません。が、勢い余って予約時間よりも早く来てしまうのがラヲタの性か(爆)。当然自分シトリだけじゃなく、Zenon氏、DEN氏、某女子も例外ではありません(核爆)。順番が来るまで店の前でダベリングw。ほどなくして店内に通される。そしたら、ポップリ編集部のシトが潮らーめん食べながら待ちブセてはりますたwww。てっきりシャチョーさんが来るのかと思ってたら取材担当のシトでした。ま、イロエロラーメン話に花を咲かせながら盛り上がらせていただきますた目的の潮、ケフは醤油でちう悶www。

夏にやってた冷やしラーメンの4種類の貝出汁を入れようかな?と大将が言うてたのですが、今回は入れずに魚の骨をターンマリと入れたやうでし。ここに貝出汁を入れるとラーメンの値段がハネ上がるらしい。それはそれで困るけど、食べたかった思いも少しはあるね(^-^;。いつもながらの旨さ満載ぃ〜〜(^0^)。あっさりした中にもしっかりとコクのある美味しさがたまらないねぇ〜。魚100%だけど、生臭さは皆無っ!!麺は、18番くらいのストレート(少しゆる〜いウェーブはあるが)で少し茶色いので全粒粉入りかしら?しっとりとしているがコシもありますね。海老ワンタンも大きめでギュッと味が詰まってます(^-^)。松茸のスライスしたんも、秋らしくてエエっすね♪う〜〜、旨い!完スペです(^-^)。

以前は、鯛茶漬けする用にラーメン食べた後の汁を残しておかないとアカンかったのですが、最近はタプーリとスープを仕込んでくれていますのでラーメンのスープは残さずに全部飲めるのですねぇ〜、ありがたや(^-^)。嬉しいことに、最近は鯛の身が分厚くなって食べ応えが増したこと!あられがエエ仕事してまんなぁ〜。う〜〜ん、満足ぅ〜〜(^-^)。


関連ランキングラーメン | 瀬田駅

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120924

2012-09-23

幻の中華そば加藤屋 県庁前もり〜んの章@滋賀:大津市中央3  幻の中華そば加藤屋 県庁前もり〜んの章@滋賀:大津市中央3を含むブックマーク

 本日限定

 豚次朗 730円

きざみチャーシュー丼(小) 230円

f:id:ramen-zombie:20120923130859j:image

f:id:ramen-zombie:20120923130905j:image

f:id:ramen-zombie:20120923130913j:image

f:id:ramen-zombie:20120923130918j:image

f:id:ramen-zombie:20120923130923j:image

f:id:ramen-zombie:20120923131021j:image

f:id:ramen-zombie:20120923131026j:image

f:id:ramen-zombie:20120923131033j:image

f:id:ramen-zombie:20120923131043j:image

f:id:ramen-zombie:20120923131157j:image

f:id:ramen-zombie:20120923131203j:image

f:id:ramen-zombie:20120923132107j:image

f:id:ramen-zombie:20120923132113j:image

f:id:ramen-zombie:20120923132257j:image

f:id:ramen-zombie:20120923132302j:image

f:id:ramen-zombie:20120923132309j:image

日曜の昼だけ臨時営業しているっちうことで覗いてみた。あまりげうれつが長かったり、ゲソテイがなかったら行き先変更しようと思っていたが、駐車場もすんなり停められて、店内もすんなり座れ、ゲソテイもすんなりちう悶wwwできたのでオケツとしやう(^-^)。

ほ〜、ケフのスープは割かし豚がしっかりと出てますやんか、もり〜んにしてわwww。もやし・キャベツの野菜もたっぷりあるし、こってりめだがヘルシー?麺は、16番くらいのストレートちょっとスープを弾いているから乗りがもヒトツね(^-^;。うん、ここのチャーシューは旨いな。途中からお化粧直しとしていっちゃんパウダーをフリフリして辛い目にして残りをいただく。ふむふむ。そいて、まだお腹が満足していなかったので、きざみチャーシュー丼(小)を追加ちう悶www。あらっ?ちょっと器も変わってチャーシューの量も減ったんちゃうか?残ったスープをきざみチャーシュー丼に入れて食べる。うん、エエ感じ(^-^)。


関連ランキングラーメン | 島ノ関駅大津駅石場駅

幻の中華そば加藤屋 ラーメン / 島ノ関駅大津駅石場駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120923

2012-09-22

博多ラーメン 九州雄守山店@滋賀:守山市守山  博多ラーメン 九州雄守山店@滋賀:守山市守山を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120922093029j:image

f:id:ramen-zombie:20120922093036j:image

f:id:ramen-zombie:20120922092822j:image

f:id:ramen-zombie:20120922092858j:image

f:id:ramen-zombie:20120922092903j:image

f:id:ramen-zombie:20120922093043j:image

f:id:ramen-zombie:20120922093054j:image

f:id:ramen-zombie:20120922104202j:image


ケフは、伊丹産業主催イベントに出店している九州雄に行く。朝から用事を済ませてからイベント会場へ行こうと思ってたら、用事が早く済み杉て、会場に早く着き杉田(^-^;。開店時間まで受付を済ませてそこいら辺をブラブラと、LPガスで走る車も展示してますたねぇ〜。野菜の直販もあって安いので適当にチョイス。ソフトバンクも来ててiphone5を触れるとあって触ってみたりといろいろと見て回ってから戻るとすでに九州雄コーナーにはげうれつがっ!!やられた(^-^;。みなさんタダとなったら行動早いねっ(爆)。そそくさと並びに行く。そして、順番が来たので「紅生姜・キクラゲヌキ」でちう悶www。



 とこんつラーメン

f:id:ramen-zombie:20120922104530j:image

f:id:ramen-zombie:20120922104535j:image

f:id:ramen-zombie:20120922104539j:image

f:id:ramen-zombie:20120922104621j:image

f:id:ramen-zombie:20120922104625j:image

f:id:ramen-zombie:20120922104631j:image

ま、こんな特設簡易会場なのでシャバいの仕方ないけど、こんなけの設備でこれだけの味が出てたらエエでしょう。しかも、タダなんだから(^-^;。元のとんこつには脂は使っていないけど、ラードをちょいとだけ入れて厚みを出している感じかな。麺は、あのテイガクの極細ストレート麺っす。うん、フツウに旨いっす。


f:id:ramen-zombie:20120922105246j:image

f:id:ramen-zombie:20120922105831j:image

f:id:ramen-zombie:20120922105836j:image

f:id:ramen-zombie:20120922105840j:image

f:id:ramen-zombie:20120922115538j:image

後は、フランクフルトも焼き鳥も食べ放題だし、ジュース・お茶・水も飲み放題ですた(^-^)。ケフのお昼代が浮きますたありがとうございました。


関連ランキングラーメン | 守山駅

博多ラーメン 九州雄 守山店ラーメン / 守山駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120922

2012-09-21

ラーメン@京都:千本七条  拳ラーメン@京都:千本七条を含むブックマーク

 本日夜限定

 鯵干し背脂ラーメン 800円

海苔ごはん 150円

f:id:ramen-zombie:20120921202816j:image

f:id:ramen-zombie:20120921203522j:image

f:id:ramen-zombie:20120921203529j:image

f:id:ramen-zombie:20120921203534j:image

f:id:ramen-zombie:20120921203540j:image

f:id:ramen-zombie:20120921203545j:image

f:id:ramen-zombie:20120921203557j:image

f:id:ramen-zombie:20120921203603j:image

f:id:ramen-zombie:20120921203634j:image

f:id:ramen-zombie:20120921203639j:image

f:id:ramen-zombie:20120921203646j:image

f:id:ramen-zombie:20120921204520j:image

f:id:ramen-zombie:20120921204616j:image

f:id:ramen-zombie:20120921204622j:image

店主がツイッターであげているのを見て、ソソるメヌーが来た。そして、イケるタイミングでもあるので行く。到着すると半分くらいの入りで、そのうち空いてくるだろうから後でゆっくり話でもしやう♪と思ってますた。ケフは爆弾海鮮丼が売り切れっちうことでゲソテイと〆めしの海苔ごはんをちう悶www。

出て来たけど、まず香りがエエね!スープは、鯵の出汁もよー出てるし醤油もキレてビシッとしてる。ツイッターでは確か背脂ブラックとあったけど、色がブラックにならなかったからブラックラーメンに変えたのかなwww?細かい背脂が甘味と重層感を出している。好っきゃわぁ〜、バランスがエエねぇ〜(^-^)。これがブラックもっと醤油の輪郭がハッキリしてたらバツグンやったけど(^-^;。麺は、18番くらいの低加水ストレート麺でちょっとモノ足らん感じはあったけど、まぁまぁ合ってますたな(^-^;。具材は、太もやし・ネギ・細いメンマ、そしてチャーシューが別皿です。正直、もやしは要らんwww。大きめに刻んだザクザクネギがエエアクセントや。麺は、細くて小さいねんけど食感がエエ代わりに味付けがちょっと(^-^;。レアチャーシューがバージョンアップ!塩釜は変わりないんですが、塩釜で焼いた後に、ちょっと味付けを加えたバージョンになって、以前に比べてウモォ〜〜度が格段に上がりますた(^0^)。こりゃぁ〜エエわ♪

海苔ごはんは、いつものっちゃ〜いつものなんですが、このスープと合わせると何故かちょっとトーンダウンしてしまったなぁ〜(^-^;。げいいん(何故か変換出来ない:お約束)は分からんけどね。フツウに美味しいのは美味しいんすよ(^-^;。


関連ランキングラーメン | 丹波口駅

拳ラーメン ラーメン / 丹波口駅


総合★★★☆☆ 3.5

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120921

2012-09-20

博多ラーメン 九州雄守山店@滋賀:守山市守山  博多ラーメン 九州雄守山店@滋賀:守山市守山を含むブックマーク

 博多ラーメン 600円

豚丼 300円

f:id:ramen-zombie:20120920204210j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204215j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204220j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204226j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204231j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204304j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204309j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204315j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204323j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204137j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204143j:image

f:id:ramen-zombie:20120920204149j:image

イナズマロックフェスで不完全燃焼してきた(爆)こちらへ。予定数以上の大盛況で完全燃焼はしたんやけど、ライバル店にヤキモキして不完全燃焼になっているらしい(^-^;。でも、大成功に終わったからエエやん!博多ラーメンバリカタと豚丼をちう悶www。

うん、ケフもシャバ旨健在(^-^)。濃度的にはじぇんじぇん濃くない豚骨やけど、旨味がバシッと来るからエエわ。麺は、九州雄本店よりも細い低加水30番ストレートなんですよ、ここわ。ん〜〜〜、わしゃ〜好きになれんけど(爆)。チャーシュー・メンマは、フツウに旨い。大好きな豚丼も久しぶり!唐辛子のふり方が少ないので、唐辛子をもらってドバドバと掛けてから食べるのがゾンビ流(^-^)。これは、とても旨いねぇ〜♪



f:id:ramen-zombie:20120920210213j:image

おっとぉ〜〜〜、これはなんだ??www



【お知らせ】

このブログを見てくれる感謝を込めて、お得な情報を!!

明日9/22(土)に、九州雄が野洲の伊丹産業主催イベントに出店します!そして、そして、なんと、なんと、豚骨ラーメン200食を無料で振舞ってくれますよ\(^0^)/。午前10時〜午後2時の間で、売り切れ終了ですのでお早めに!

場所:豊積の里総合センター内さざなみホール 野洲市比留田3313−3 午前10時〜午後4時


関連ランキングラーメン | 守山駅

博多ラーメン 九州雄 守山店ラーメン / 守山駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120920

2012-09-19

いっこく@滋賀:近江八幡市江頭町  いっこく@滋賀:近江八幡市江頭町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120919203519j:image

f:id:ramen-zombie:20120919203542j:image

f:id:ramen-zombie:20120919203620j:image


 こってりしょうゆ 680円

ソースカツ丼 350円

f:id:ramen-zombie:20120919203841j:image

f:id:ramen-zombie:20120919203846j:image

f:id:ramen-zombie:20120919203853j:image

f:id:ramen-zombie:20120919203859j:image

f:id:ramen-zombie:20120919203905j:image

f:id:ramen-zombie:20120919203938j:image

f:id:ramen-zombie:20120919203943j:image

f:id:ramen-zombie:20120919203950j:image

f:id:ramen-zombie:20120919204509j:image

f:id:ramen-zombie:20120919204516j:image

f:id:ramen-zombie:20120919204534j:image

超久しぶりにこちらへ(^-^;。カウンターは、ガランとしてましたがテーブルはグループでワイワイ賑わってました(^-^;。湖国ブラックでもやってるのかな?と来た部分もあるのですが、見事にありませんでした。ならば何にしやう?と迷いますたが、基本のこってりしょうとメヌー見てて気になったソースカツ丼をちう悶www。ここのアルバイト男子は、よく教育されてますね。気が利いて受け答えもはっきりとしてヨロシ(^-^)。

ラーメン登場、昔の馬鹿デカい器一面のチャーシューは終わってるのね(^-^;。スープは、正直前よりは美味しくなってる。豚よりも鶏の旨味が上がってテロンとして麺にもよく絡むやん(^-^)。麺は、22番くらいの縮れ麺でちょっとスープに押され気味なところがありますわな。チャーシューは、たまたまなのかスヂがあって食べ難い部分もあったけど、肉の旨味も味わえます。半熟煮玉子が旨そうに見えるけど、意外とフツウw。スープが濃いので、麺をもうちょっと太くしたらバランス良くなるんちゃうかな?と勝手想像www。

ソースカツ丼は、ま出来合いのトンカツを揚げているだけだろうし、豚肉がカスカス気味なんだろう。もっとジューシーなトンカツだったらコスパ高し!と評価も出来るのだが、値段相応かな(^-^;。


関連ランキングラーメン | 篠原駅近江八幡駅

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120919

2012-09-18

横浜家系らーめん秀吉家@滋賀:守山市勝部  横浜家系らーめん秀吉家@滋賀:守山市勝部を含むブックマーク

 ラーメン 650円

餃子 250円

f:id:ramen-zombie:20120918200746j:image

f:id:ramen-zombie:20120918200751j:image

f:id:ramen-zombie:20120918200758j:image

f:id:ramen-zombie:20120918200803j:image

f:id:ramen-zombie:20120918200808j:image

f:id:ramen-zombie:20120918200859j:image

f:id:ramen-zombie:20120918200904j:image

f:id:ramen-zombie:20120918200910j:image

f:id:ramen-zombie:20120918200918j:image

f:id:ramen-zombie:20120918200924j:image

2日目に食べたときの淫象が良かったのでまた食べたくなった(^-^)。着くとオレで満席に。流行ってんじゃん。並の呪文を「濃いめ・多め・固め」と餃子をちう悶www。そしたら「背脂多めで出来ません!」とさ。「お好みございますか?」って聞く時に「本日は脂多め出来ません」とか先に言えよ…ったく…(-_-;。

スープを一口…。ありゃりゃりゃりゃぁ〜〜〜??前回あんなけ旨かったのに、ケフのは何ぃ〜〜〜??期待しただけにショック大っ!!

餃子は、一口サイズで小さい。味もちょっと好みから外れるし、これなら値段高いなぁ〜(--;。

ちと、前回褒め杉たか…、反省…。たぶん暫く寄り付かん…。


関連ランキングラーメン | 守山駅

横浜家系らーめん秀吉家ラーメン / 守山駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120918

2012-09-17

Yo-Shoku OKADA@岐阜:瑞穂市田之上  Yo-Shoku OKADA@岐阜:瑞穂市田之上を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120917111518j:image



 ランチ 880円

f:id:ramen-zombie:20120917111658j:image

f:id:ramen-zombie:20120917111704j:image

f:id:ramen-zombie:20120917111709j:image

f:id:ramen-zombie:20120917111715j:image

f:id:ramen-zombie:20120917111731j:image

f:id:ramen-zombie:20120917111738j:image

f:id:ramen-zombie:20120917111723j:image

f:id:ramen-zombie:20120917113312j:image

f:id:ramen-zombie:20120917113318j:image

友人3人と軽く岐阜ツアーに行こう!と言うことで雨の天気予報なのにエエお天気の地元を出発する。県境くらいから空模様が怪しくなり、とうとう雨がキツク降り出してしまいますた(^-^;。まだ3人でどこに行こうとハッキリしたお店やコースを決めていなかったので、乗ってから決めた(爆)。で、本来の目的は、ラーメンツアーなのですが、いつもいつもラーメンばかりじゃ面白くないだろうと一番最初に洋食おかだ@岐阜:瑞穂市をハメてみた。あとの二人もちょっとニブかったけど納得していただいたwww。まずは席の確保とテーブル席をゲトーっ!!お得なランチをいただくぜ!とリブロースのランチEをちう悶wwwするも、ケフはお休みだとか(^-^;。ならば仕方ないので、こちらも限定5食のランチDをちう悶www。

所謂カツカレーランチっす。お〜〜〜、デカイ皿にボリュームの野菜&カレー!!旨そう!!カレーは、洋食独特?のスパイシーさとコクがあってめちゃ美味しい。これに辛さがバーーン!と効いていれば言うことないんだが(爆)。カツもスプーンで切れるくらいの柔らかさ。そして豚肉の味わいがジュンジュワァ〜っと口の中に広がってエエっすね(^-^)。次にラーメンを予定してるからライスを少なめにしてもらおう、か、と。も考えますたが、少なめ!と言わなくて良かった良かった、後悔するところやった(^-^;。肉をこれだけ食べるのだからと野菜もターンと摂れよと言わんばかりの量っすね、ありがたや。味噌汁は、フツウに旨し♪アフタードリンクに黒烏龍茶があったので、ソレを選んで脂肪燃焼に力を貸してもらいますた(^-^;。デザートのクレームカラメルは、トローリと滑らかな舌触りに丸〜い甘さが口の中に広がって美味しいっすね。う〜ん、優しいデザート!なんとこのセットが880円なんて信じられないくらいに超お得ですよ!連れてった二人も感動モノでした(^-^)。


関連ランキングハンバーグ | 美江寺駅

ヨウショク オカダハンバーグ / 美江寺駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

麺坊ひかり@岐阜:岐阜市柳津町蓮池  麺坊ひかり@岐阜:岐阜市柳津町蓮池を含むブックマーク

 醤油 700円

f:id:ramen-zombie:20120917125301j:image

f:id:ramen-zombie:20120917125307j:image

f:id:ramen-zombie:20120917125315j:image

f:id:ramen-zombie:20120917125320j:image

f:id:ramen-zombie:20120917125326j:image

f:id:ramen-zombie:20120917125403j:image

f:id:ramen-zombie:20120917125410j:image

祭日やし並んでるやろなぁ〜と行きましたが、並びは少なくて駐車場について10分も掛からずに席に付くことが出来ますた(^-^)。久しぶりのノギヲくん、さて如何に?と醤油をちう悶www。

ベースの清湯スープは、出汁自体のクォリティーは高くないように感じるなぁ〜(^-^;。醤油ダレが美味しいのかな?特に特徴的な美味しさが見つからないのが残念だなぁ〜。美味しいことは美味しいのよ。ちゃんとタレのキレもあるし、少ないながらも香味油が入ってるし(^-^;。麺は、24番くらいのやや縮れ麺ですが、何せ固いね。コシがあると言う固さやないと思いますちょっと悪い言い方をすると生煮えの状態で出しているようにも感じるので、もう少し長く茹でてもエエんかなと(^-^;。まぁ、感じ方はシトそれぞれですから、これをコシのある固さだと思われる方も居られるでしょうし、これがオレの意見です(^-^;。チャーシューは、香ばしくて味付けもエかったです(^-^)。


関連ランキングラーメン | 西笠松駅柳津駅

鳥そば 真屋@岐阜:大垣市熊野町  鳥そば 真屋@岐阜:大垣市熊野町を含むブックマーク

 鶏そば醤 680円

f:id:ramen-zombie:20120917143342j:image

f:id:ramen-zombie:20120917143352j:image

f:id:ramen-zombie:20120917143425j:image

f:id:ramen-zombie:20120917143430j:image

ケフは定休日やし真屋はアカンなぁ〜と思ってたら、店主がツイッターで「お昼のみ営業します」とつぶやいているではあ〜りませんか?!こりゃ予定変更してリストに入れるしかないでしょうとみなの意見が一致しますた(^-^)。ひかりを後にして一路また大垣市へ逆戻り(^-^;。閉店時間の14時ちょっと前に着いたけど、10人くらい並んでいる。閉店時間で切られるか?とビクビクしながら何とか並んでいるシトたちだけで大丈夫でしたね(^-^)。並んで待っている時から鶏白湯はもう満腹中枢にシンドイだろうとアゴだしそばに決めていた。だが、店内に入って食券機の前に行くと、な、な、な、な、なんと、アゴだしそばが売り切れ…(^-^;。鶏そば喰うしかねぇ〜ジャン。おっ、鶏そばの醤油があるジャンってことでこれをちう悶www。

なんだかんだ言って、キツイかなぁ〜とおもってたらすんなり腹に入るしちょっとビックリ(^o^;。それほど濃厚でないから食べ易いのか、チュルチュルっとイケますね。魚介スープとの相性もエエんでしょうかね、美味しかったっす。麺は、12番くらいのストレートでもっちりと美味しい。チャーシューもフツウにイケテマス(^-^)。同行者も言うてましたが、水菜よりも青ネギを散らしてくれている方が好みっちやぁ〜好みかな(^-^;。


関連ランキングラーメン | 荒尾駅

Kitchen OMUHICO@滋賀:長浜市元浜町  Kitchen OMUHICO@滋賀:長浜市元浜町を含むブックマーク

 コーヒー 300円

バニラアイス 250円

f:id:ramen-zombie:20120917161928j:image

f:id:ramen-zombie:20120917161934j:image

f:id:ramen-zombie:20120917161940j:image

3軒食べて、ケフは夜もイッパイ食べるぞ!とイキがってたシトがもうダウンwww。なので帰路に向かう途中でみんなの共通の知人でもあるおむひこにてティータイム。ここで次の店を決める相談をバ(爆)。ケフのお店のエエとこ悪いとこなどをみなで語りながら早くも反省会(^-^;?みなが一致した意見は「おかだは、スゲー!!」ってこと。みんな次は絶対にランチEだ!!と結束しますた(爆)。そんなこんなで美味しいコーヒーとアイスクリームを食べ散らかして、次のお店に向かうのであった。


関連ランキングオムライス | 長浜駅

Kitchen OMUHICO オムライス / 長浜駅
★★★☆☆ 3.5

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 湖国ブラック 700円

f:id:ramen-zombie:20120917195426j:image

f:id:ramen-zombie:20120917195432j:image

f:id:ramen-zombie:20120917195438j:image

f:id:ramen-zombie:20120917195523j:image

f:id:ramen-zombie:20120917195631j:image

3人のうちシトリだけここは初体験。予てから課題店だったらしくて興味チンチン(^-^;。休みやし混んでるかな?と思ったけど、大将曰く「今日は月曜やし定休日と思ってるのかヒマですわぁ〜」と。3人で湖国ブラック・塩ラーメン・焼飯Bセット(唐揚げ3個・ミニ焼飯)・瓶ビールをちう悶www。

ここはもう安定してますわ(^-^)。とやかく言うことはございません(キリッ!初体験のシトも満足ですた。「岐阜ツアー」と言う名目でスタートしますたが、「お昼だけ岐阜ツアー」になりますた、ワハハ。


関連ランキングラーメン | 瀬田駅

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120917

2012-09-16

天下ご麺@滋賀:甲賀市水口町  天下ご麺@滋賀:甲賀市水口町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120916191143j:image

f:id:ramen-zombie:20120916191348j:image


 10週年記念

 豚トロ霜降り 700円

f:id:ramen-zombie:20120916191645j:image

f:id:ramen-zombie:20120916191651j:image

f:id:ramen-zombie:20120916191656j:image

f:id:ramen-zombie:20120916191701j:image

f:id:ramen-zombie:20120916191707j:image

f:id:ramen-zombie:20120916191808j:image

f:id:ramen-zombie:20120916191814j:image

f:id:ramen-zombie:20120916191821j:image

天下ご麺の10周年を記念して出しているメヌーがこちら。謳い文句が超ドロドロってんだから食べないワケにはいかないよね!っちうことで水口まで車を走らせる。入るとノーゲスト(^-^;で、オネいちゃんシトりだけ、ありゃ??聞くと店長ちょっと休憩だとか…(^-^;。その10周年ゲソテイをちう悶www。そーこーしているうちに店長フカーシwww。

ふむ、ネトネトに麺に絡んで来ますね。スープは、謳い文句に拠ると骨の髄から旨味を出すのではなくて、肉を煮込むことに拠って豚の旨味を出しているとかです。が、ネトネトドロドロして旨味は、課長さん由来のものと思われる(^-^;。贅沢に出汁を取っているとかあるけど、オレ的にはう〜〜〜みゅ、今井亭出汁の旨味が分からんわぁ〜。このドロドロに対して、麺が貧弱っす。22番くらいの麺ですが、ドロドロして麺に絡み杉て麺の味わいどころではないっす。バランス悪いっすわ。この炙りチャーシューは、なかなか旨いね


関連ランキングラーメン | 水口城南駅水口石橋駅

天下ご麺 水口店ラーメン / 水口城南駅水口石橋駅


総合★★★☆☆ 3.0
総合★★★☆☆ 3.0

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120916

2012-09-15

無鉄砲×天神コラボ@京都大丸  無鉄砲×天神旗コラボ@京都大丸を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120915141630j:image

f:id:ramen-zombie:20120915143853j:image

きうぢつ出勤だったので朝からシャッター出来なかったので無鉄砲×天神旗のコラボ整理券は諦めてたので普通大丸さんコラボをいただこうと昼からゆっくたりと大丸さんに向かう。7Fでやっているのでエレベーターで行こう!と乗り込むも超満員の寿司詰め状態(^-^;。で1つ手前の6Fでドアが開くとすでに豚骨の匂いがっwww!!1つ下の階でこんなに匂ってエエのん(^-^A?そのまま7Fで降りると、ここもスンゲ〜とんこつ臭っっっ!!オレは昼もだいぶと杉ているので食欲そそりまくりん♪レジに行きメヌーを見ると極とんこつには売り切れシールが貼ってある、トホホ。黒と白がありましたが、まぁ仕方ないので何の混じりっけもない白とんこつの食券を購乳して、無鉄砲ていいん(何故か変換出来ない:お約束)に厨房に一番近い席に案内していただきますた(^-^)。重ちゃんも大鶴さんも女将もマサもよく見えます(^-^)。厨房と話せるまでは近くないけど(^-^;。すると女将が寄って来て「コラボあるけど食べるぅ〜?」と。ええっっ!?マヂっすかぁ〜!!バンザイ!聞くところに拠ると、整理券を100枚配って「午後2時までに食べに来て下さい」と言うたにも関わらず、午後2時を杉てもコラボラーメンを食べに来ていないシトが数名あったようです。まぁなんと言うもったいないことでせう。オレにとっては「棚ボタ」状態で大変嬉しいことではありますが、店側からすると「エエ迷惑」「いやがらせ」なワケですわな。っちうことで翌日も整理券を配りますが、この時間までにと言う時間縛りはしないで、整理券を配ったらそのまま列に並んでもらうやり方に変えたそうです(^-^;。まぁまぁ、そーゆーシトたちのお陰で諦めていたコラボラーメンが食べられるっちうことでホンマにラッキーですたぁ〜〜♪ありがとぉ〜〜(^0^)♪


 無鉄砲×天神コラボ

 無天 極とんこつ

f:id:ramen-zombie:20120915144625j:image

f:id:ramen-zombie:20120915144630j:image

f:id:ramen-zombie:20120915144637j:image

f:id:ramen-zombie:20120915144643j:image

f:id:ramen-zombie:20120915144648j:image

f:id:ramen-zombie:20120915144653j:image

f:id:ramen-zombie:20120915144751j:image

f:id:ramen-zombie:20120915144757j:image

f:id:ramen-zombie:20120915144803j:image

f:id:ramen-zombie:20120915145536j:image

f:id:ramen-zombie:20120915144658j:image

そうこうしているうちに待ちに待ったコラボラーメンが登場っ!!!ほ〜、とんこつスープもターップリっ入ってて、見た目の彩りもキレイにしてありますね(^-^)。まずはスープを…。う、う、う、う、う、う、うっ、ウっマァ〜〜〜っ♪♪♪♪♪無鉄砲ネットリとコクのあるスープと、天神旗の老スープのザラつきのある濃厚スープとがきちんと融合しているのが分かりますね。それぞれで骨も違うけれど、美味しい次元でコラボレーションしてますよ(^-^)。スープはちょうど半々の分量で、タレも無鉄砲の醤油ダレと天神旗の塩ダレは半々と言うことでした。豚骨同士のコラボと言えば、ラーメン軍団@京都:一乗寺千葉の超有名店とみ田@千葉:松戸市(こちらは鶏も入ってたか?(^-^;)が記憶に新しいっすね。麺は、天神旗大鶴さんの自家製太麺でスープに負けずに存在感のあるしっかりした麺で美味しいです。しっかりとスープも引き上げてくれますからね。具材では、チャーシューが大きいの1枚が天神旗、分厚めの小さいの2枚が無鉄砲になってます。濃厚とんこつに珍しい白髪ネギがあったけど、これは彩りだけやね(^-^;。ネギだけなら普通の青ネギの輪切りがエエかな。キクラゲは特に必要性は感じませんが、これは大鶴さんの拘りでしょうか。結構重量級なスープでしたが、感スペでございますた(^0^)。いやぁ〜、ホンマに食べれて良かった、感謝感謝、シェイシェイ(^-^)。



 大丸限定

 白とんこつ

f:id:ramen-zombie:20120915150255j:image

f:id:ramen-zombie:20120915150300j:image

f:id:ramen-zombie:20120915150306j:image

f:id:ramen-zombie:20120915150312j:image

f:id:ramen-zombie:20120915150318j:image

f:id:ramen-zombie:20120915150404j:image

f:id:ramen-zombie:20120915150409j:image

f:id:ramen-zombie:20120915150417j:image

f:id:ramen-zombie:20120915150422j:image

ま、ついでと言えば失礼だが、こちらも気になるので先ほど食べようとしていた白とんこつを食べたいと無鉄砲のていいんさん(何故か変換出来ない:お約束)にお願いして食券を買っていただいて、ちう悶www。黒とんこつは、マー油で仕上げてあるからマー油の味わいでとんこつがスポイルされるのもイヤだしね。

こちらもタップリのスープで出て来ましたよ。スープは、いつもの重ちゃんのとんこつと比べると少しマイルドなのですが、旨味は変わらず(^-^)。その少しマイルドなのが影響しているのかスープが超アツアツ(^-^;。先ほどの超濃厚スープでは感じられなかった熱さで提供されてますた。この濃いスープに青ネギは良く合いますねぇ〜(^-^)。麺は、しばらく食べていない日本めんっ!!京都本店ヤス店長のお陰で最近食べることが出来ないのよねぇ〜、だからご無沙汰なのよねぇ〜〜www。やっぱり日本めんは旨いねぇ〜と言うか、食べ慣れた味わいになってしまっているのかも(^-^)。それとチャーシューですが、いつものチャーシューなのに先ほどのコラボラーメンではここまで美味しいと感じなかったなぁ〜。コラボ限定で分厚く切ってあるよりも、いつもの薄くスライスしてあるチャーシューの方が旨いと感じました(^-^;。これも慣れなのでせうかw。スープまで感スペできなかったけど、それにしても旨かったなぁ〜。やっぱり重ちゃんが作るとんこつはひと味もふた味も違うね!*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル



大きな地図で見る

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

【お知らせ】

9/19(水曜日)は、都合により臨時休業されますのでご注意ください。


関連ランキングラーメン | 瀬田駅

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120915

2012-09-14

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 湖国ブラック

餃子セット 930円

 (湖国ブラックのため50円アップ)

f:id:ramen-zombie:20120914200416j:image

f:id:ramen-zombie:20120914200424j:image

f:id:ramen-zombie:20120914200434j:image

f:id:ramen-zombie:20120914200441j:image

f:id:ramen-zombie:20120914200449j:image

f:id:ramen-zombie:20120914200556j:image

f:id:ramen-zombie:20120914200604j:image

f:id:ramen-zombie:20120914200615j:image

f:id:ramen-zombie:20120914200627j:image

f:id:ramen-zombie:20120914200633j:image

f:id:ramen-zombie:20120914200639j:image

醤油がビシッと決まったラーメンが食べたくてこちらへ。湖国ブラックと餃子セットをちう悶www。

うん、安定した旨さ(^-^)♪ホンマ言うことないわ(まぁ、好みの問題もあるけどw)。醤油の旨さがヒシヒシと伝わる絶品スープであります。これに合わせる16番くらいの縮れ麺もズルズルっと啜って食べると食べ応えがあって美味しいんですよ。約5mmくらいに分厚めに切った巻きバラチャーシューも旨い。ずっとスープに漬けていると柔らかくなり杉るので、早めに食べるのがオレ流の食べ方です。濃い醤油スープにネギが良く合いますねぇ〜(^-^)。

餃子の餡自体は、野菜・肉ともに形の残らないタイプですが、味付けが美味しい。タレなんて必要ありません。一度そのまま食べて、物足らなければタレをつけてみては如何ですか?ケフのご飯は、甘味がすんごくって美味しかったのですが、めちゃ柔らかくってちょっと残念(^-^;。べちゃべちゃの一歩手前くらいやったwww。


関連ランキングラーメン | 瀬田駅

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120914

2012-09-13

麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ル  麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ルを含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120913192347j:image

f:id:ramen-zombie:20120913192523j:image


 アベンジャーズコラボ

 やりすぎアメリカンつけそば 1000円

f:id:ramen-zombie:20120913193459j:image

f:id:ramen-zombie:20120913193506j:image

f:id:ramen-zombie:20120913193511j:image

f:id:ramen-zombie:20120913193517j:image

f:id:ramen-zombie:20120913193522j:image

f:id:ramen-zombie:20120913193528j:image

f:id:ramen-zombie:20120913193534j:image

f:id:ramen-zombie:20120913193539j:image

f:id:ramen-zombie:20120913193546j:image

f:id:ramen-zombie:20120913193551j:image

f:id:ramen-zombie:20120913193559j:image

f:id:ramen-zombie:20120913194405j:image

f:id:ramen-zombie:20120913194643j:image

ボリュームがあり杉ると巷で噂のアメリカンをいただきに参りますた(^-^)。たかが300gですもんね。しかし、京都も久しぶりな気がする(^-^;。しゃかりきに到着してすんなりカウンターに着く。アレをちう悶wwwするともれなく丼が付いてくる(爆)。なにやらシブメン特製の丼らしい。ま、楽しみに待っていると出て来ましたね。しゃかりきではこの器は初めてみるな。コレ専用で用意したんやろね、あっぱれ屋@京都:城陽市チックや(^-^)。目を惹くのが2種類の麺と野菜・ローストビーフ・鶏の素揚げ・ポテサラっすね。つけ汁は、見た目に特徴はないかな。麺は、ドラゴンとtbk。黒い太い方がドラゴン麺なのだが、どこがドラゴンなのだろうか(^-^;。見た目も食べてもソフトタッチでコシもないよ。じぇんじぇん名前負けしているのが気になるね。ドラゴン麺と言えば、風火なかまる@京都:山科でまぜそば用に使っているのがまさしくドラゴン麺と言う名に相応しいと思ったが、しゃかりきのコレはあきまへんな。テイガク、何をしてまんのや??tbkは、まだつけ麺らしい麺で良かったけどね。つけ汁は、牛骨+鶏白湯でテロリ感のあるまったり系で甘味はなくて好みで良かった(^-^)。アンマウンマァ〜やったらどうしよう、か、と。思ってた(^-^;。真ん中の赤いのが唐辛子と山椒をあしらってちょっとピリ辛にしてあるが、辛さが足らないので卓上の唐辛子をドンと入れたことは言うまでもないwww。具材でローストビーフが今井亭。硬いし、そない美味しくない(^-^;。鶏の素揚げが、めちゃ旨っ!カリッと香ばしくて鶏肉と塩加減が絶妙どすた(^-^)。ポテサラは、普通のヤツよりも少し黒いっすね。黒胡椒とか混ぜてあるんでせうか?これは、そのまま食べるよりも、つけ汁に入れてベジポタにして食べるらしい。そーと知らずに麺を全部食べてから教えてもらったのだからしようがない。きんちゃんが「麺を半玉入れましょうか?」っちうけど、丼もあるので丁重にお断りした。またきんちゃんが「ゴハンを入れても美味しいですよ」と言うので、丼のごはんを入れてみた。うん、先ほどのつけ汁からベジポタにスゲー変わりますね。ごはんを入れたらリゾット風に(^-^)。

これは、9/15までですのでお早めに♪



f:id:ramen-zombie:20120913194434j:image

f:id:ramen-zombie:20120913194440j:image

f:id:ramen-zombie:20120913194448j:image

シブメン特製丼は、坦々丼でしょうかね?ごはんの上に鶏肉を敷いて、その上にミンチをピリ辛に仕上げたものを掛けてますね。うんうん、ごはんがススム君っすね(^-^)。う〜〜〜ん、いつものミニ丼の器じゃなくて、つけ汁の器みたいで少しサイズがデカイから、腹イパーイになりますた。ご馳走様ですた(^-^)。


関連ランキングつけ麺 | 二条駅二条城前駅

麺屋しゃかりき つけ麺 / 二条駅二条城前駅
★★★☆☆ 3.5

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120913

2012-09-11

博多ラーメン 九州雄守山店@滋賀:守山市守山  博多ラーメン 九州雄守山店@滋賀:守山市守山を含むブックマーク

 博多ラーメン 600円

唐揚げセット 350円

f:id:ramen-zombie:20120911195746j:image

f:id:ramen-zombie:20120911195751j:image

f:id:ramen-zombie:20120911195758j:image

f:id:ramen-zombie:20120911195804j:image

f:id:ramen-zombie:20120911195811j:image

f:id:ramen-zombie:20120911195855j:image

f:id:ramen-zombie:20120911195900j:image

f:id:ramen-zombie:20120911195909j:image

f:id:ramen-zombie:20120911195925j:image

f:id:ramen-zombie:20120911195931j:image

f:id:ramen-zombie:20120911195937j:image

f:id:ramen-zombie:20120911201540j:image

f:id:ramen-zombie:20120911201545j:image

f:id:ramen-zombie:20120911201638j:image

f:id:ramen-zombie:20120911201643j:image

ここはイナズマロックフェスに出店するんで営業情報はどーなってんのかな?と訪悶。すると運良く明日から臨時休業だった、セーフ(^-^;。博多ラーメンを赤麺(差額アップ)バリカタと唐揚げセットをちう悶www。

ををっ!ケフのスープは、シャバいけどしっかりと豚骨の旨味を感じることが出来ますよ(^0^)。前回来た時もまだ物足らないなぁ〜と感じて心配してたけど、もう大丈夫かな。そこにこの赤麺のピリ辛麺がエエ感じに絡んでくれますねん。チャーシューもちょい甘めの味付けですが、肉の味わいも楽しめてエエでつね。それと面白い麺があったので、それで替え玉してもらいますた。この麺はイナズマロックフェスで使うようの麺です。うんうん、エエんじゃないでしょうか(^-^)。

唐揚げは、カリッとクリスピーで鶏肉の味付けもしっかりと付けてあるのでウマイっす。一応、塩がありますが付ける必要性を全く感じませんよ(^-^;。もやしがもっと欲しいですな。

イナズマロックフェスに今年参戦?するラーメン店舗は、九州雄の他に加藤屋・ちゃんぽん亭・せごどんやったかな。加藤屋は汁なしの森次朗で、ちゃんぽん亭は焼きそばとか、九州雄以外は全部汁なしらしい。唯一、汁ありのラーメンで勝負する九州雄はどうなるのでしょうか(^-^;。ある意味、楽しみですね!


関連ランキングラーメン | 守山駅

博多ラーメン 九州雄 守山店ラーメン / 守山駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120911

2012-09-10

横浜家系らーめん秀吉家@滋賀:守山市勝部  横浜家系らーめん秀吉家@滋賀:守山市勝部を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120910201322j:image

f:id:ramen-zombie:20120910202014j:image

f:id:ramen-zombie:20120910202335j:image

f:id:ramen-zombie:20120910202355j:image

9/9(日)にオープンしたらしい横浜家系ラーメン提供するお店。秀吉家と書いて「しゅうきちや」と読むらしい(^-^;。「ひでよしや」の方がカッコ良くね?www 直接は聞いていないが、店主は六角家で修行してこちらに店を出したようですね。滋賀県で家系と言えば、桃李路@石山や山村家@栗東があります。どう違うかな?と思いながら寄りましたが、オープン2日めでこの時間でノーゲストwww。後にもなかったが、大丈夫かwww?店主ともう一人の二人体制でやっている。オープン当初ってことでラーメンも並のみの販売。食券機でラーメンを買って、(味)濃いめ・(脂)多め・(麺)硬めでちう悶www。



 ラーメン 650円

f:id:ramen-zombie:20120910201803j:image

f:id:ramen-zombie:20120910201808j:image

f:id:ramen-zombie:20120910201815j:image

f:id:ramen-zombie:20120910201820j:image

f:id:ramen-zombie:20120910201825j:image

f:id:ramen-zombie:20120910201912j:image

f:id:ramen-zombie:20120910201916j:image

f:id:ramen-zombie:20120910201923j:image

ほ〜、エエ具合に乳化してますな。濃度的に少しシャバい感じを受けますが、課長さんも加わりしっかりと旨味が伝わってきますね。思っていた以上にちゃんとした家系ラーメンっすね。麺は、酒井製麺か見えませんでしたが、しっかり太短い啜り甲斐のない麺ですわ(爆)。六角家のチャーシューは、もっとデカいイメージがあったけど、ここのんはちょっと小ぶりね(^-^;。家系と言えばホウレン草と大きな海苔!ホウレン草、イイネ!

滋賀県内で家系ラーメンを食べるなら、ここがオヌヌメっすね(^-^)。


関連ランキングラーメン | 守山駅

横浜家系らーめん秀吉家ラーメン / 守山駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

豚骨やたい 九州雄@滋賀:草津市穴村町  豚骨やたい 九州雄@滋賀:草津市穴村町を含むブックマーク

【お知らせ】

イナズマロックフェス出店のため、下記日程で臨時休業されますのでご注意ください。

  本 店:9/15〜9/16

  守山店:9/12〜9/16

また、9/22は守山店のみ野洲イベント出店のため臨時休業です。


関連ランキングラーメン | 栗東駅草津駅

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120910

2012-09-09

麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門 麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町を含むブックマーク

 ラーメン 700円

f:id:ramen-zombie:20120909113820j:image

f:id:ramen-zombie:20120909113826j:image

f:id:ramen-zombie:20120909113832j:image

f:id:ramen-zombie:20120909113837j:image

f:id:ramen-zombie:20120909113843j:image

f:id:ramen-zombie:20120909113920j:image

f:id:ramen-zombie:20120909113926j:image

f:id:ramen-zombie:20120909113933j:image

シャッター狙いで行くもポール取れず(^-^;。始めは少なかったけど、開店時間が迫るとどんどん待ちげうれつが増えてくるやん。開店早々から満席&中待ち10名ほどと大盛況っすね。ファーストロットに入ってラーメンをちう悶www。

うんうん、やっぱりラーメンがエエわ、ここは!オレはラーメンがエエと思うけど、ファーストロットのシトたちは、オレ以外全部つけ麺www。ラーメン持ってきた時にパッション店主曰く「大つけ麺祭ですわ」と(^-^;。オレが次につけ麺食べるの半年以上先やわwww。ケフのラーメンは、前回同様動物系がちょっと凹んで鰹が凸てる感じね。オレ的には、逆で動物系が前に出てる方が好きなんやけど、コレはコレで美味しいっす。麺もしっとりとしなやかながらもコシがあってイケてます。ただいつも言うようにチャーシューがねえぇ〜今井亭なのよ(^-^;。拘るなら全てにおいて拘れよ!と思います(爆)。あの肉魔神がチャーシュー麺を選ばない店は、ここだけやからね(^-^;。早くなんとかして欲しい悶である。やうやくメンマも以前使っていたのが入荷したらしいが、仕込がまだで今月半ば頃から提供かしだとか。これは待ちどうしい!あのメンマがあれば「肉ヌキメンマ増し」が言えるから(爆)。


関連ランキングラーメン | 栗東駅

麺屋レノン@滋賀:大津市梅林  麺屋レノン@滋賀:大津市梅林を含むブックマーク

 限定:背油ブラック

f:id:ramen-zombie:20120909194828j:image

f:id:ramen-zombie:20120909194834j:image

f:id:ramen-zombie:20120909194845j:image

f:id:ramen-zombie:20120909194850j:image

f:id:ramen-zombie:20120909194857j:image

f:id:ramen-zombie:20120909194906j:image

f:id:ramen-zombie:20120909194937j:image

f:id:ramen-zombie:20120909194945j:image

f:id:ramen-zombie:20120909194955j:image

ポニョ店主がツイッターつぶやきまくりなので「残しとけよ!ヲラヲラ〜〜!!」ってことで行ったのだ(爆)。夜は何故か女将が居らずJK二人としっぽりやってんだぁ〜www。ま、何もちう悶wwwせずに座ったらコレっす。

うん、ニャルほどっ。清湯スープにブラックタレ。ポニョは、醤油の酸味が気になるらしかったけど、やや大きめの背脂ブロックの甘味の方が勝ってたのでそれほど酸味を感じずに食べれたよ。スープはなかなか出来がエエんやないかな。麺、麺がアカンわ。タレに負けてるわ。オレ的にはもっと太くて縮れてるのが合わされているとエエな(^-^;。バラ肉チャーシューは、脂身が多くてなかなかグッドなのだが、以前あった巻きバラチャーシューのが旨かったなぁ〜。刻みタマネギのこのカットの大きさは食感的に良いなぁ〜。白頭鷲もこれくらのにしたらイイのにwww。


関連ランキングラーメン | 大津駅上栄町駅島ノ関駅

麺屋レノン ラーメン / 大津駅上栄町駅島ノ関駅


総合★★★☆☆ 3.0
総合★★★☆☆ 3.0

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120909

2012-09-08

味世司@福井:敦賀市(さかな街)  味世司@福井:敦賀市(さかな街)を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120908143850j:image


 海鮮丼 1300円(くらいだった)

 サーモン・いくら・ネギトロ

f:id:ramen-zombie:20120908142341j:image

f:id:ramen-zombie:20120908142347j:image

f:id:ramen-zombie:20120908142353j:image

f:id:ramen-zombie:20120908142358j:image

f:id:ramen-zombie:20120908142403j:image

f:id:ramen-zombie:20120908142408j:image

こちらに来たので新鮮なお魚をいただこうとさかな街に来た。ここのエリアにも複数の海鮮丼を食べれるお店がたくさんあり、どこにしようか迷うのよねぇ〜(^-^;。ここがウマイ!っちう情報もないし、メヌーの写真がいっぱいあるところで客もたくさん入ってたら大丈夫、か、と。思ってこちらに入る。店に入るもアルバイトらしきJK娘がホールに2人いるが「いらっしゃいませ」の一言もない。ここからヤァーなふいんき(何故か変換出来ない:お約束)が…(^^;;。メヌーは予め表の写真で決めていたし、なかなかちう悶www取りに来ないのでていいん(何故か変換出来ない:お約束2)を呼ぶ。ちう悶してメヌーを反復するオペレーションは出来ているし、ちょっとホッと(^-^;。しかぁ〜〜〜し!!厨房の方からオレの丼が出来上がったのが見えた。そしてていいんが丼に付ける味噌汁を入れた。ふむ、持って来るなぁと思いきや、オレの丼をほっといて後に来た客のオーダーを取りに行くではあぁ〜りませんかぁっ!!!厨房に戻って行ったと思ったら厨房のシトと暫くしゃべっとるし…凸(--メ)。出来上がってからこちらに持って来るまで5分くらい…。「お待たせしました。ご注文は以上でよろしいでしょうか?ごゆっくりどーぞ」とマニュアル通りの言葉のみ…(-_-;;。

しっかりごはんの熱で温められたネタ、硬いごはん…。唯一、味噌汁だけが美味しかった(核爆)。もう二度目はないです(キリッ!他の海鮮丼屋さんに行きますっ(キリッ!!


関連ランキング魚介・海鮮料理 | 西敦賀駅敦賀駅粟野駅

味世司魚介・海鮮料理 / 西敦賀駅敦賀駅粟野駅


総合☆☆☆☆ 1.0

海鮮アトム敦賀若葉店@福井:敦賀市  海鮮アトム敦賀若葉店@福井:敦賀市を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120908151516j:image

f:id:ramen-zombie:20120908145516j:image

f:id:ramen-zombie:20120908145521j:image

f:id:ramen-zombie:20120908145859j:image

f:id:ramen-zombie:20120908145923j:image

f:id:ramen-zombie:20120908150023j:image

f:id:ramen-zombie:20120908150522j:image

f:id:ramen-zombie:20120908150528j:image

f:id:ramen-zombie:20120908150946j:image

まりにも先ほどの海鮮丼がヒドかったので、ちょうどさかな街の真向かいにあるこちらへ。こちらは、回転寿司でも美味しいでぇ〜と聞いてたのを思い出し、先ほどよりはマシだろうと口直しに入る(爆)。結構いね。窓際にズラーーッと待ち合いのシートがあるから繁忙期にはそうとう並ぶのかな?これは期待が持てるね(^-^)。

ウ、ウ、ウ、ウ、うんまぁ〜(^0^)。ネタも新鮮で美味しいし、寿司飯も最高っ!あい時間だったので流れているお皿を取るのではなくて、本日オヌヌメやメヌー表から好きなの選んで板さんに直接ちう悶wwwして握ってもらうから提供までの時間がほぼなし(^-^)。ヒカリもん好きやし、地アジ・サンマ・サバとか、ちょっとこってりでエンガワもエエし、貝の赤貝・つぶ貝なども肉厚があって美味しかった。最初からこっちに来れば良かったと後悔しきりwww。


関連ランキング寿司 | 西敦賀駅粟野駅敦賀駅

海鮮アトム 若葉店寿司 / 西敦賀駅粟野駅敦賀駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120908

2012-09-07

梅花亭進化論@滋賀:彦根市松原町  梅花亭進化論@滋賀:彦根市松原町を含むブックマーク

 鶏そば 780円

f:id:ramen-zombie:20120907194711j:image

f:id:ramen-zombie:20120907194718j:image

f:id:ramen-zombie:20120907194725j:image

f:id:ramen-zombie:20120907194731j:image

f:id:ramen-zombie:20120907194738j:image

f:id:ramen-zombie:20120907194816j:image

f:id:ramen-zombie:20120907194822j:image

f:id:ramen-zombie:20120907194830j:image

f:id:ramen-zombie:20120907194839j:image

今週も来てみた。ちょっと気になってる鶏そばとコーテルをちう悶www。

テロリとしてサラッとしているスープは、天下一品彷彿させる天一インスパイアなんですね。そこに梅花亭テイストを合わせるとお上品な天下一品ラーメンが出来上がりっすね(*^^*)。麺は、24番くらいのストレートでスープによく絡んで旨いね。でも、ニンニクが最初から入っているからお仕事の途中では困りモノですわな。具材では、チャーシュー・もやし・ネギ・メンマ。もやしは、要らぬっ!!この辺のセンスが変だね。



 コーテル 290円

f:id:ramen-zombie:20120907194522j:image

f:id:ramen-zombie:20120907194528j:image

f:id:ramen-zombie:20120907194537j:image

これオヌヌメ。鶏ミンチでヘルシー&あっさり感を出して、野菜も歯応えが残るように大きめに切ってあるし旨いっす。定番の餃子タレ&ラー油ではなく、付き出しの野菜に添えられる味噌ダレを付けて食べるとまた旨し(*^^*)。


関連ランキングラーメン | 彦根駅

梅花亭進化論 ラーメン / 彦根駅


総合★★★★ 4.0
総合★★★★ 4.0

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120907

2012-09-06

麺屋風火 大津青山店@滋賀:大津市青山五丁目  麺屋風火 大津青山店@滋賀:大津市青山五丁目を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120906202208j:image


 冷やしブラック 750円

ギョーザセット 250円

f:id:ramen-zombie:20120906202418j:image

f:id:ramen-zombie:20120906202425j:image

f:id:ramen-zombie:20120906202431j:image

f:id:ramen-zombie:20120906202437j:image

f:id:ramen-zombie:20120906202515j:image

f:id:ramen-zombie:20120906202521j:image

f:id:ramen-zombie:20120906202531j:image

f:id:ramen-zombie:20120906202552j:image

f:id:ramen-zombie:20120906202727j:image

f:id:ramen-zombie:20120906202733j:image

f:id:ramen-zombie:20120906202742j:image

本日から今月の23日までのゲソテイメヌーをいただきにこちらへ。元ラヲタのまるしんさんが店長を勤めております(^-^;。その元ラヲタが作る冷やしブラックがどんなんかなぁ〜〜〜?(仁鶴風)っちうことで冷やしブラックとギョーザセットをちう悶www。冷やしの湖国ブラックと言えば、肉そば屋にっこう@彦根市のゲソテイで食べたけど、後味のエグ味っちうか苦味っちうかがスンゴイ気になったけど、こちらの冷やしはその辺りをどう食べさせてくれるのかな?

見た感じは、ここのレギュラー提供している湖国ブラックとほぼ同じっすね。でも、ネギが大量に乗っておりますよ。ネギ好きとしては嬉しいね(^-^)。スープは、やはりと言うか当然と言うかエグ味みたいな苦味みたいなのを感じますね(^-^;。と言ってもエグ杉て食べられないと言うレベルではなくて、後味に少し来ると言う感じなので肉そば屋にっこう@彦根市よりもエグ味が抑えられていますよ。ブラックだけあって、醤油のコクと独特の辛さがあって名前に相応しいラーメンですね。新福菜館@京都でもそうですが、濃い醤油ラーメンネギは良く合うんですよね。麺とネギを絡めて食べると醤油とネギハーモニーがまたエエんですわぁ〜(^0^)。店長もこれが美味しい!と言うことでデフォネギオオメになっています。ただ、ネギが苦手なアナタっ!!要注意ですぞwww!!麺は、16番くらいのやや平打ち麺ですが、しっかりと〆られているのでコシの強さとエエ味わいが楽しめますた。巻きバラチャーシューも、そんなに脂感を感じなかったし天カスがエエ仕事してますわ。この濃いスープを吸って美味しかった(^-^)。

あっ、ホンマはここに煮玉子が入るのですが、今回甘いらしくてオレが甘いのキライなのを知っているので最初からヌいてもっらっております

ギョーザも小ぶりだがなかなかイケてますやん。卓上に海苔が使い放題なのでごはんのお供にありがたい。ただ、海苔には味が付いていないのでラーメンスープに浸してからどはんに巻いて食べるのがオレ流です。ごはんが付いて250円は、妥当なお値段っすね!

この冷やし、時期的にそろそろ秋に移ろうかとしているところに出してもねぇ〜(^-^;。昼間はまだまだ暑いので需要はある、か、と。思われますが、夜はキビシイだろうねぇ〜www。


関連ランキングラーメン | 南草津駅

麺屋 風火 大津店ラーメン / 南草津駅


総合★★★☆☆ 3.0
総合★★★☆☆ 3.0

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120906

2012-09-04

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120904195054j:image


 キムラ 800円

(〆ごはん付き)

f:id:ramen-zombie:20120904195205j:image

f:id:ramen-zombie:20120904195211j:image

f:id:ramen-zombie:20120904195217j:image

f:id:ramen-zombie:20120904195222j:image

f:id:ramen-zombie:20120904195229j:image

f:id:ramen-zombie:20120904195310j:image

f:id:ramen-zombie:20120904195318j:image

f:id:ramen-zombie:20120904195347j:image

f:id:ramen-zombie:20120904195549j:image

f:id:ramen-zombie:20120904195554j:image

f:id:ramen-zombie:20120904195603j:image

f:id:ramen-zombie:20120904200531j:image

f:id:ramen-zombie:20120904200537j:image

f:id:ramen-zombie:20120904200649j:image

f:id:ramen-zombie:20120904200655j:image

ケフの夜からキムラ君がフカーシ!!したので寄ってみた。カウンターに座った瞬間から大将仕事キムラ君仕込みで始まっていた。オレは何も「キムラ君お願いします!」とも、まだ何もちう悶wwwしてないのに(爆)。そして、もぉ「湖国ブラックお願いします!」とも言い出せない自分がここにイル(核爆)。川の流れに身を任そぉ〜www。

久しぶりにキムラ君とご対麺(^-^)。いろいろ具材が乗っかってて美味しそうっす。箸とレンゲを丼の底の方へ押し込んで、底の方から上に持ち上げてかき混ぜるかき混ぜる。醤油やニンニクの香りがふわぁ〜んと立ち上り、食欲をそそりますなぁ〜(^-^)。具材や麺がタレとエエ色合いに馴染んで来たら食べごろですよ。麺は16番くらいのストレートですが、カタめに仕上げていますのでワシワシ感が楽しめます。濃い目の醤油ダレとニンニクでパンチがあります。具材の細切れチャーシュー・揚げタマネギ・背脂・もやし・ネギ・温泉玉子・クルトン・キムチなどが混ざり合って美味しいハーモニーを醸し出します(^-^)。麺だけ食べ終えても、まだまだたくさんの具材が残ります。ここに〆のごはん(セットになってます)を入れて混ぜ混ぜすると、麺とは違った食感を楽しめるのです。麺も200g、ごはん・温泉玉子も付いてて800円って、超コスパ高しですね(^0^)。



 ブラックもやし炒め

f:id:ramen-zombie:20120904201047j:image

f:id:ramen-zombie:20120904201054j:image

f:id:ramen-zombie:20120904201101j:image

大将らが前日の定休日に所用で丹後に行ってたみたい。そして、チャクリキでいろいろ食べてきたようだ。その中の「ブラックもやし炒め」を作ってもらった(^-^)。もやしがブラックのタレを弾いてじぇんじぇん黒くないですけど、ブラックなんです、はい(^-^;。粗挽き胡椒がエエアクセントになって美味しいのですが、いつもの中華っぽさがないなぁ〜。この中華っぽさを出していたのがオイスターソースだったらしいんです。レギュラーメヌーにあったもやし炒めセットなのだが、今まで愛用していたオイスターソースが廃盤になり手に入らなくなったらしく、レギュラーメヌー落ちになることが決まったのです。あぁ〜〜、残念だトホホ〜。恐らくととち丸の「もやし炒めファン」が多数居られると思いますが、こーゆー理由によりメヌー落ちになりますた、悪しからず(^-^;。



 湖国ブラックマップ

f:id:ramen-zombie:20120904195103j:image



関連ランキングラーメン | 瀬田駅

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120904

2012-09-03

スガキヤ@滋賀:草津市アルプラザ平和堂草津店内  スガキヤ@滋賀:草津市アルプラザ平和堂草津店内を含むブックマーク

 5時からの夜のごはんセット

 スタミナ豚丼+肉入ラーメンセット 660円

f:id:ramen-zombie:20120903193231j:image

f:id:ramen-zombie:20120903193237j:image

f:id:ramen-zombie:20120903193242j:image

f:id:ramen-zombie:20120903193246j:image

f:id:ramen-zombie:20120903193315j:image

f:id:ramen-zombie:20120903193321j:image

ちょっと用事で平和堂に寄ってスガキヤの前を通ったらこんなのやってたので食べてみやうっと(^-^)。ラーメンとのセットで580円だし、ここの肉好きやから肉入りにバージョンアップしてちう悶www。

いつものように胡椒は多めに掛けるのがゾンビ流。スパイシーでエエんでつ。ついでに豚丼にも胡椒をwww。あ〜〜、スガキヤのこのスープが懐かしいっすねぇ〜。薄ぅ〜い豚骨ベースに香味油がアクセントになってます。麺は、24番くらいのストレート。味に言及はいたしませんwww。このハムのようなチャーシュー、昔から大好きなんですね。小さいけど、しっかりと肉の味わいが楽しめてね(^-^)。


f:id:ramen-zombie:20120903193252j:image

f:id:ramen-zombie:20120903193257j:image

スタミナ豚丼は、豚ばら肉をタマネギ生姜・醤油などで煮込んであるような、甘辛い味付けになってます。そこにニンニクチップを散らしてあって、パワー感を出しているようです。ごはんの量もしっかりあるので、晩ご飯としても十分あり!ですね(^-^)。

普通ならラーメン1杯が700円くらいだから、このセットは十二分にコスパありますね!


関連ランキングラーメン | 草津駅

スガキヤ 草津アルプラザ店ラーメン / 草津駅


総合★★☆☆☆ 2.5
総合★★☆☆☆ 2.5

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120903

2012-09-02

麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門 麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町を含むブックマーク

 つけ麺中盛 850円

f:id:ramen-zombie:20120902183146j:image

f:id:ramen-zombie:20120902183152j:image

f:id:ramen-zombie:20120902183159j:image

f:id:ramen-zombie:20120902183209j:image

f:id:ramen-zombie:20120902183216j:image

f:id:ramen-zombie:20120902183221j:image

f:id:ramen-zombie:20120902183229j:image

ケフは、つけ麺がガッツリ食べたいな!っちうことでこちらへ。つけ麺の食券を購乳してパッション店主に渡すと、「おぉ〜っ、めヅラしいじゃないですかぁ?!」と(^-^;。正直ここのつけ麺あんまり好きとちゃうねんけど(殴打)、もしかしたら美味しくなってる・味が変わってるかも知れんし、たまには食べとかんと味を忘れてしまうのもあるしね(^-^;。それとうちの近くに旨くてガッツリつけ麺を食わせてくれる店がないのよね。無心@奈良、しゃかりき@京都、ラーメン軍団@京都まで行かないとと考えると、近場じゃここになってまうわ。

見た目もそー変わり映えしてないな。麺は、茹で上げてしっかりと冷水でヌめりを取り、〆てくれている。ややスポンヂー感はあるものの、麺のコシや粉の味わいもあってまぁまぁイケる。つけ汁は、濃厚で麺がなかなか沈まない。沈めるとつけ汁が絡む絡む(^-^)。相変わらず魚介のエグ味のような味わいが来るねぇ〜(^-^;。この辺りが好みじゃない理由の1つにあがるなぁ〜。でも、この感じが他店にないオリジナルな味わいではあるんやけどね。これは各個人の好み次第やし。このつけ汁の中にチャーシューが入ると、目立たないね(^-^;。メンマも。


f:id:ramen-zombie:20120902184152j:image

f:id:ramen-zombie:20120902184159j:image

f:id:ramen-zombie:20120902184246j:image

f:id:ramen-zombie:20120902184254j:image

麺をちょっとだけ残して割りスープを頼む。この割りスープにしたのが旨いんよ〜♪魚介スープが入れられることにより、ネガなエグ味が消えて動物系と魚介系のバランスがオレのとってドンピシャ!な味わいになるのよ。そこに残した麺を入れて、粗挽き胡椒をフリフリして最後までいただきますた(^-^)。


関連ランキングラーメン | 栗東駅

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120902

2012-09-01

豚人なかまる 守山店@滋賀:守山市水保町  豚人なかまる 守山店@滋賀:守山市水保町を含むブックマーク

f:id:ramen-zombie:20120901135310j:image

f:id:ramen-zombie:20120901135348j:image

f:id:ramen-zombie:20120901135934j:image

f:id:ramen-zombie:20120901135944j:image

f:id:ramen-zombie:20120901141420j:image

本日オープンっす。開店時にはイケずに遅れて行くと約15人ほどの待ち。しかし、店の前に日陰がなく皆さん名前を書いて日陰に分散していますた(^-^;。でも、開店悪くてラーメンにありつけるまで1時間も待ちましたわ。なかまるとんこつなるメヌーがあるのでコレをちう悶www。



 なかまるとんこつ 650円

f:id:ramen-zombie:20120901140137j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140143j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140148j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140154j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140159j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140253j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140258j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140305j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140313j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140333j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140340j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140615j:image

f:id:ramen-zombie:20120901140924j:image

スープは、ちゃんととんこつしてますやん(爆)。以前、開店当時の彦根の豚人でとことんこつ食べたら、どこにとんこつがあるの???と言う状態でしたからね(~_~;)。それに比べるとしっかりとんこつが味わえますよ。麺は、26番くらいの低加水ストレート麺。出て来るの早いなぁ〜と思ったら、コレだったのね。しっかりカタメに茹で上げてあるのでタレルることなく食べれたのには少々驚いたwww。チャーシューは、なかまるグループの2種類あってなかなかイケテマス。こんな基本のラーメンが今までなかったのが不思議ね(^-^;。

NAKAMARUのマジがズレてるやん(爆)。


関連ランキングラーメン | 堅田駅

豚人なかまる 守山店ラーメン / 堅田駅


総合★★★☆☆ 3.0
総合★★★☆☆ 3.0

緑亀緑亀 2012/09/03 01:13 豚人なかまるまで北上ですか!実質身障者の私にとって20分程で行けるのは有難いです。彦根は40分掛かりますからね。30分圏外の宿題店数店残っていますが、まず近場から頑張って廻ってみます。

ramen-zombieramen-zombie 2012/09/03 21:28 今は、守山が熱いですね(^-^)。まだ増えそうですよ。無理しない程度に食べ歩いてくださいね。

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/20120901