幻の中華そば加藤屋 めん食堂＠滋賀：守山市下之郷
鶏ぼな〜ら ７５０円
＋唐揚げセット（並） ２５０円（期間限定価格）
前回は新メヌーの鶏白湯そばを食べたので、ケフは鶏ぼな〜らを唐揚げセットでちう悶ｗｗｗ。唐揚げは、期間限定で５０円オフになっているのでお得やね！
まぁ〜、名前の通りカルボナーラをインスして作ってあります。本来、カルボナーラなら玉子を一緒に炒めますが、こちらはまぜそばスタイルで。なので、全部を混ぜ混ぜ〜〜。メヌー名に鶏と入っているのは、鶏スープを少し入れてあるためですね。麺は、１４番くらいの平打ちストレートでチュルンっとした食感でタレと絡んでなかなかカルボナーラしてます(^-^)。粗挽き胡椒も割りと掛かっているのでスパイシーさもちょっと演出。味わい的には、オレ好みの仕上がりになってます(^-^)。が(^-^;、これだけ多量の白髪ネギはイランぞ！正直、うっとしいｗｗｗ。それと細切れチャーシューが細か杉て「肉喰ってる感」が皆無。スライスしたチャーシューを短冊に切ってベーコンチックにしたらどう？個人的には、彩りに欠ける青を青ネギで入れてもエエんかなぁ〜と思ったりして(^-^;。
麺を上げるとタレ＆スープが残るので、ここに唐揚げセットのご飯をドボンっ！！そして混ぜ混ぜ〜〜♪これでも、まぁまぁイケるね(^-^)。唐揚げは、カリッとクリスピーに揚がっているが味付けが今井亭やね。唐揚げは、もり〜んの方が旨いっ(^-^)！！
幻の中華そば加藤屋 めん食堂 （ラーメン / 守山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
