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ラーメソゾンビの麺日記(その他あり)


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●ラーメンゾンビのアンテナ



2013-12-31

一乗寺ブギー@京都:一乗寺  一乗寺ブギー@京都:一乗寺を含むブックマーク

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 大晦日限定

 地鶏清湯醤油つけそば 900円

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毎年恒例の行事と言えば年越しラーメンwww。KA☆JIテイストはコレまで欠かさず食べているので、今年もね(^-^)。でもね、とてつもない変化がないから、メヌー名を見るとだいたいの味が想像出来るのよね(爆)。ゲソテイをちう悶www。

うん、いつもの旨味溢れる地鶏スープにキレキレ醤油がピッタンコ(^-^)。笹切りネギがええ甘味と香ばしさのアクセントなっていいね。麺は、14番くらいのストレート。よく〆てあり、コシもあって美味しいね。具材は2種類あり、ヒネ鶏チャーチー、レア気味チャーシュー。ヒネ鶏チャーチーが旨いね。コリコリとした食感で噛めば噛むほどに旨味も出てくるし(^-^)。うん、今年も美味しかった♪


関連ランキングつけ麺 | 一乗寺駅茶山駅修学院駅

ラーメン軍団@京都:一乗寺  ラーメン軍団@京都:一乗寺を含むブックマーク

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 大晦日限定

 時々豚と鶏 800円

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昨年は、魚白湯をやってハッキリと好みが分かれたラーメンでしたね(^-^;。結構魚の生臭さが残っていたからね。オレは大丈夫でしたけどw。さて、今年はと言うと牛っ!!東京の牛を使うラーメン屋に感化されてか牛を使うみたいw。ブギから流れると8人くらいのげうれつ。まだ少なめで良かった(^-^;。しばらく並んでゲソテイをちう悶www。

具材がデカいっ!他のシトのまぁるいポテサラみたいなのは何かな?と思ってたら、鶏のつくねなのね。ソレと分厚いチャーシューと、牛スジ?軟骨?を甘辛く醤油で煮込んだのが入っている。豪勢だね(^-^)。スープは、石田君にしてはとても大人しいまろやかな味わい(^-^;。昨年みたいに「これもかっ!?」ってくらい牛で来るん、か、と。思ってたし、ちょっと拍子抜けだわさ。牛の甘さと豚と鶏とがケンカせずにまとまってますね。麺は、ウィング麺。へぇ〜、このスープにも意外と合うんやぁ(^-^)。量も200gくらいはあるやろね。食べ終えたらもう腹パソパソ(^-^;。

今年のラーメンは、これにて終了なのだ。来年は、どんなラーメンが食べられることでしょうか〜♪


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2013-12-30

ラーメン@京都:千本七条  拳ラーメン@京都:千本七条を含むブックマーク

 渡りソフトシェルのマリアージュ 1200円

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年末挨拶も兼ねてこちらへ。ゲソテイも何もなかったら醤油をいただくつもりだったが、例の結婚式繋がりで、それ以降毎年やっているゲソテイを今年もいただきましょう!っちうことで、ちょっとお高いですがwコレをちう悶www。

あっさり鶏出汁のスープに渡りソフトシェルの素揚げが乗る。タマネギと赤カブ?の刻んだのがアクセントに美味しい。チャーシューは、山ちゃんが3種類入れてくれて嬉しいっす(^-^)。麺は、16番くらいの平内ストレートでもっちりと美味しかった。


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新年早々コラボですよ!面白そう〜〜♪


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拳ラーメン ラーメン / 丹波口駅


総合★★★☆☆ 3.5

らー麺創房ぱこぱこ日本一@京都:五条西小路下ル  らー麺創房ぱこぱこ日本一@京都:五条西小路下ルを含むブックマーク

 極上塩らーめん 700円

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もしかして、月曜定休日やけど最終日で開いているかな?と読んで来たら正解っ(^-^)!定休日やけど、お客さんも半分以上入ってる。みんな知ってたんやろか?最後やし、ココの定番の塩をちう悶www。

お〜〜、いつもながら鶏出汁が旨いね(^-^)!なんかココの塩を食べるとホッとするわ。麺は、24番くらいのストレートで茹で加減もよろし。今年もありがとう(^-^)。


関連ランキングラーメン | 西京極駅

らーめん創房 日本一 ぱこぱこ ラーメン / 西京極駅
★★★☆☆ 3.5

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2013-12-29

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 本日限定

 エビ味噌ラーメン 750円

ミニエビ 350円

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初めてのこころみで9時半から整理券を発行するとな!?ってことでソレを狙ってまた早くから行かなアカンわな(^-^;。早めに行って、無事一巡目をゲトーでけたし、良かった。当初の開店時間よりも15分ほど早くオープンとなりますた(^-^)。ゲソテイと丼のセットをちう悶www。

やや味噌が多くて塩気が多めな気もするが、海老の芳醇なカホリと共に味噌の優しい味わいが楽しめる。試作で食べた時よりも味が馴染んでまろやかになってますね。麺は、16番くらいの太縮れをややカタメにして歯ざわりを強くしています小麦のカホリも味わいも感じれる、麦笑としてはイカした麺です(殴打)。ワンタンも海老ワンタンでございます。この中にもプリッとした海老が入っていて、大葉が爽やかにしてくれます(^-^)。甘エビ丼は、軽く出汁醤油が掛かっていますが、甘エビ本来の甘味が十分味わえます。約25尾も入っていますから不足を感じません。前日までに甘エビを剥く作業がメチャメチャ大変だったことは想像できますね(^-^;。ご馳走様でした、今年1年あざっした(^-^)。


関連ランキングラーメン | 瀬田駅

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2013-12-28

無鉄砲 しゃばとん@奈良:奈良市六条町  無鉄砲 しゃばとん@奈良:奈良市六条町を含むブックマーク

 期間限定

 賢者麺の豚骨まぜそばアラビアータ風 750円

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一応ケフで仕事納めだった。先週の豚の骨イベントの時に告知していた無鉄砲にしてはめヅラしいゲソテイをやるので気になっていたのだが、なかなか仕事が終わらずにようやく来れたよ(^-^;。ゲソテイをちう悶www。漫才師のてつぢとテイガクとのコラボで出来上がった賢者麺を使っているんだとか。味付けや方向性は、無極@東京中野ますみちゃんとココのイシバシが一緒になって考えたとか。どんなもんじゃろね?w

出て来ますた。器も今まで見たことのないヤツですな。丼の他には、粉チーズ・ニンニク・辛味調味料(タバスコ?)。この姿見てても無鉄砲系列で出されているとは思えない(爆)。丼の底から混ぜ混ぜする。トマトやらいろんな具材が出てくるおw。麺は、ウィング麺に似た凸型の変形タイプ?なんかなぁ。食感もよくスルスル入る。トマトソースとかの味から感じるのは、イタリアンのパスタ料理っすね。途中から粉チーズやらタバスコやらニンニクやら全部入れてる。ややピリ辛だったのが、結構な辛さになってくれるので、オレとしては嬉しいね(^-^)。チーズの甘味やニンニクのカホリがエエですね。いつもの無鉄砲から変わった感じでこれはこれで面白いね


関連ランキングラーメン | 西ノ京駅

しゃばとん ラーメン / 西ノ京駅


総合★★★☆☆ 3.0
総合★★★☆☆ 3.0

無鉄砲@京都:木津川市梅谷  無鉄砲@京都:木津川市梅谷を含むブックマーク

 とんこつ 700円

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しゃばとんからの帰り道、年末挨拶も兼ねてこちらへ。年の瀬にも関わらず、相変わらず人気ですね。やはりと言うか、若者グループやカップルが大半ですw。今年の最後やし、ヤスのとんこつでも食べてやるか(超上から目線w)。寒い中を40分ほど待って店内へ。ヌキチョヒカタネギオスープスクナメの呪悶を唱えてちう悶www。

先週「豚骨の神」重ちゃんのとんこつ食べてとこやし、その差が歴然っwww。ま、ケフのスープは、ヤスにしては脂の重さも少なめでしたが、旨味がもう少し欲しいところっすね。ヌキやなくて1/3とか半分とか入れるとウマッ!!ってなるんやろーけど、ヤスの実力を試すにはコレが一番いい方法なんすよね。食べている最中ヤスがオレんとこ来て「社長とどう違います?」とw。自分で見つけてケレ(^-^;。ま、簡単なこところは話したけどね。頑張って重ちゃんのテクニックを盗んでおくれ(^-^)。


関連ランキングラーメン | 木津駅平城山駅上狛駅

無鉄砲 本店ラーメン / 木津駅平城山駅上狛駅


総合★★★★ 4.0
総合★★★★ 4.0

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2013-12-27

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 こってり塩 680円

鯵ごはん 250円

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ケフは一応仕事納め。で、早く終わったので久々の18時台にこちらへ。そしたら大将が「あれっ!早いやん、仕事休み?」だとwww。めヅラしくこってり塩を鯵ごはんと共にちう悶www。麺は、湖国ブラックの縮れ麺を入れてもらう(殴打)。こってりの塩って滅多に頼まないから何年ぶりに食べたのかな(^-^;?それだからあんまり人気ないのかな?と勝手に思ってたら、オレの後から入って来たお客さん6人中4人がこってり塩と驚きますた(^0^;。大将曰く、最近コレがよく出るらしい。

こってり醤油も旨いがこってり塩もなかなかのもんだ。こってりスープが豚骨ベースでしっかりと旨味とコクを出しているから、どのタレ使っても旨いんだろうな(^-^)。こってりスープにもこの縮れ麺合うよ〜♪ケフのバラチャーシューが旨いこと旨いこと!肩ロースはフツウでしたけど(^-^;。鯵ごはんにラー油を掛けて少しピリ辛でいただくのがゾンビ流、旨いよ(^-^)。

さて、明後日は今年最後の営業&最後の限定【海老味噌ラーメン】っすよ。


関連ランキングラーメン | 瀬田駅

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2013-12-25

俺のラーメン あっぱれ屋@京都:城陽市奈島下小路  俺のラーメン あっぱれ屋@京都:城陽市奈島下小路を含むブックマーク

ケフは午前中用事があり有給消化。午後からラーメンエキスポ最終日に行こうと予定していたのだが、12/24〜12/28までの「2時からゲソテイ」が急遽ケテーイ。なんでも、今月でお弟子さん二人が無事卒業するっちうことで最後のゲソテイになるんだそうな。今年はいろいろとコラボやゲソテイを多く打ってくれましたね、仙ちゃん。来年からは、また女将と二人体制になりますから、もうしばらくはゲソテイを打てないそうです(^-^;。なのでラーメンエキスポの前にこちらへ。

屁日だからさほど混まないだろうと踏んでましたのでゆっくりと進み、げうれつに並んでいる間に2時を迎えてそのままゲソテイをちう悶www。しかし、なんでこない長いメヌー名になってんにゃろ?しかもあのアルファベットは何を意味するものなのか?w AKBだったか?の長い曲目に影響されているのかな(爆)。


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 【こくまろタイプVGT−Pラーメン最終章ブッタね!2度もブッタね!親父にも豚れた事ないのに】 750円

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出て来たけどぉ…、何かが…、違う。そう、チャーシューがラーメンに入っている…。ここでは、別皿で…、いつも…、提供して…、くれてたの…、のに…(爆)。テンション ダダ下がっり…orz。スープは、いつもの濃厚な豚骨スープにカボチャをブレンド?と思ったらトマトをブレンドしてあり、やや甘めの設定。麺は、前回の濃厚民族の時と同じだと思うやや細めの麺。これ、結構好きかも(^-^)。ここのメンマは旨いね!TBO(トビヲ)?タバスコ系を途中から入れてピリリとネ!

完スぺ!今年もご馳走さんでしたっ!


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俺のラーメン あっぱれ屋 ラーメン / 山城青谷駅山城多賀駅長池駅
★★★★ 4.0

ラーメンエキスポ2013第ニ幕  ラーメンエキスポ2013第ニ幕を含むブックマーク

城陽からブイ〜ンと吹田へ、ラーメンエキスポ最終日の屁日に来ますた想像していた通り、案の定の盛況鰤(爆)。かろうじて麺屋 宗が15人ほどのげうれつを作ってますた。暇なお店は、早々と片付けの準備を始め掛けてますたwww。


 金久右衛門本店

 キング

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店主の大蔵さんも今回は大変苦戦してますね(^-^;。話しているとヒシヒシとソレが伝わって来ますわ。ビシッと醤油のスヂが通ったスープ。メリハリがあって旨いっすね。星を模った麩がかわいい(^-^)。そして、細いけどしっかりした24番くらいのストレート麺に、燻製をしたハムの様なチャーシューが味わい深い(^-^)。


 気むずかし家

 信州鶏白湯ラーメン

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店主の塚田君は不在。だけど気になるので食べておこう(^-^;。お〜、濃厚な鶏白湯に魚粉をプラスしてある。うんうん、なかなかイケるね。麺は、全粒粉配合の1番くらいの平打ち麺で美味しいよ。チャーシューは、それなりですた。


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あと、太陽の塔でライトペインティング?のイベントがあり、移す出される映像音楽が楽しかったね。およそ5分くらいだったが見入ってしまった(^-^)。少し散歩したの後にもう1杯くらい食べて帰ろう、か、と。思ったけど、やめておく(爆)。



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2013-12-24

いっちゃんラーメン@京都:京都市左京区南門前町  いっちゃんラーメン@京都:京都市左京区南門前町を含むブックマーク

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 トマトラーメン 650円

チーズトッピング 100円

一口〆ごはん 50円

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ライブハウスライブを観た後、22時を回ったし食べれるお店も少なくなるなぁ〜と。駐車場近くにあるこちらを思い出し、開いてるかな?と道路から見たら電気が点いていたのでそそくさとw。石井君もオレのことを覚えてくれてて良かったわ(^-^;。誰や?て言われたらどないしよう、か、と。たまにはめヅラしいものでも食べようとトマトラーメンをチーズトッピングでちう悶www。

酸味なんてほとんどないですよ!と石井君が言うてたけど、やっぱりトマトやしありますわなぁ(^-^;。でも、オレが嫌になるレベルじゃなかったのでホッとしてます。ただの酸味だけではなく、タバスコなどで少しピリ辛にしてあるので食べやすい。そこにまだタバスコを追加していただいたのは言うまでもない(爆)。24番くらいのストレート麺は、割りとしっかりした食感を残して、チーズとどっぷり絡み合ってなかなか美味しい我那覇。アスパラの食感も面白いしね。残ったスープがもったいないので一口〆ごはんを追加でもらう。ホンマに一口程度のちっこい茶碗で出て来てワロヌ。スープにごはんを入れて雑炊風にして完スペ!


関連ランキングラーメン | 東山駅三条京阪駅三条駅

いっちゃんラーメンラーメン / 東山駅三条京阪駅三条駅


総合★★★☆☆ 3.2
総合★★★☆☆ 3.2

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2013-12-23

ラーメンエキスポ2013第ニ幕  ラーメンエキスポ2013第ニ幕を含むブックマーク

先週の日曜日に来た時は、昼杉てからスンゲーシトやったし、ちょっと警戒しながら来たんやけど、拍子抜けするくらいシトが少ないやん(^-^;。先週の盛況ぶりはどこいったん?www


 ラーメンにっこう

 香り醤油鶏三昧そば

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ほとんど待ちなしのこちらへ(爆)。客寄せをチキン野郎@滋賀:彦根市から手伝いに来てるユウトがやってたんやけど、客集めになってへんやんけ!!なので気合いを入れるために頭をバシッとシバいたったwww。メヌー名の通り鶏をふんだんに使った1杯。あっさりとコクのあるスープに鶏チャーチーと鶏皮を揚げたのが乗せてある。気に行ったのが鶏皮。これがかすうどんなどに使うかすに良く似た味わいと食感になり良かったっす(^-^)。それと麺がチュルチュルと小気味良く美味しかったぞ!


 麺屋しゃかりき

 ハイブリッド

  京都背脂醤油らーめん

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こちらも並びとしては15人程度とエライ少ないっすね。列の並びを見ると一番長いのは麺屋 宗@東京:高田馬場ですな。「日本一の塩!」と言う宣伝文句に惹かれたのでしょうかねw。順番が回って来て近くになるとシブメンに見つかってしまう(爆)。KA☆JI大将が手前の扉の陰でじぇんじぇん見えへんところに居るから分からんわ(^-^;。ラーメンもらうと、オプション頼んでないのにいっぱい入ってる、あざっす!あっさりしているけど、背脂のコクと旨味が加わった1杯。無難に旨いね(^-^;。鶏チャーチーがエエ味を出しているんですね。これは追加した方がエエっすね!メンマもコリコリっと食感がエエね(^-^)。


 ラーメン

 新宿煮干しラーメン

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ここの煮干し使いはスゴイよ。新宿ゴールデン街のお店でも旨かったもんな。っちうことでこちらに行くも、こちらも待ちなしw。同じ東京でも麺屋 宗とエライ離されてるなぁw。凪店主は、初日だけ居て帰ったとかw。スープは、スゲー”!煮干し!ブワッと口の中に煮干しのエグ味が広がるんやけど、嫌ぁ〜なエグ味ではないのよ。そして、平打ちの縮れ麺がまたエエ仕事しよるんよ。小麦の味わいもしっかりと味わえるし、煮干しスープをよく引き上げてくれる。スープだけん時のエグ味が不思議となくなるんよね。そして、後味が非常にエエんよ。口の中ニボニボしてんねんけどね(^-^)。うわぁ〜、これ旨い!!



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2013-12-22

豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町  豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町を含むブックマーク

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やってまいりましたねぇ〜、遂にこの日が!先着30名に無鉄砲10周年記念Tシャツがもらえるもんだから、12/22午前0時に二人の徹夜組が来てたとか(爆)。ま、Tシャツはハナから諦めてたのでなんとか駐車場に入れないと!とツレと二人で8時前に到着して間に合った(^-^;。それから寒い中を過酷な待ち行列に挑むのであった(爆)。いつもは「豚の骨/がむしゃら」店舗のある大和郡山市でヤルのですが、この無鉄砲京都本店オープンして10周年を迎えるので、その記念も兼ねてこちらでの開催となったわけでございます。8時前に着いて約60番目くらい。その後どんどん行列も伸びて開店時には130人ほどでしょうかw。やはり豚の骨の営業時はスゴイね(^-^;。ま、前半はエサに釣られてる感はありますが(爆)。店がオープンしてから3巡目くらいかな?でやっと店内へ。この時点で並んでから時間半になります、ふぅい〜疲れたw。ヌキチョヒカタネギオスープスクナメの呪文を唱えてちう悶www。


 とんこつ 700円

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ヤヴァっ!マヂうめぇ〜〜!!やっぱり豚骨の神は、一味も二味も違うぜ!!昨日食べたアキちゃん@がむしゃらには悪いが、脂っぽさがないし、これだけ濃厚なのにクドさが全くないっ!!まさに神業っすね(^-^)。甘味・旨味過不足なくヌキでこれだけ旨味が出せるのがスゴイっ。麺の茹で加減もちょうどいい。チャーシュー・メンマもイケてます。が、最近のチャーシューってちょっとスライス薄くない?wもうちょっと存在感があった方がエエような気がす。


 替え玉 100円

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替え玉は、ちょっと毛色を変えてみやう!と煮干しにした。いわゆる豚ニボになるのだ!と意気込んで替え玉したものの、実際はそうでもなかったね(^-^;。豚ニボって、そんな単純じゃない事がよーく分かったよ、今回で(^-^;。次回からは豚ニボが食べたかったら豚ニボをちう悶wwwする!とね。でも、重ちゃんの豚骨がこんなにも旨いんや!と言うのを再認識した(^-^)。


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豚の骨 ラーメン / 帯解駅
★★★★★ 5.0

多来多来 本店(タクタク)@京都:久世郡久御山町大字森小字村東  多来多来 本店(タクタク)@京都:久世郡久御山町大字森小字村東を含むブックマーク

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うちのバンド(バックラ)の忘年会で再びこちらへ。昼に豚の骨で重ちゃんの豚骨に癒されて、夜はこちらのバカ旨牛で癒されるのだぁ〜♪本日は、仙台牛や熊本牛などの選りすぐりお肉に舌鼓。結構サシが入ってて胃もたれしそうですが、じぇんじぇん脂っぽくないのが超不思議ですね。ほとんど生の状態で食べられる部位ばかりですが、サッと火を通していただく。そして、こちらご自慢の塩で食べると、より肉の旨味が味わえますのよ(^-^)。ケフも大満足の1日でした。


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総合★★★★ 4.8

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2013-12-21

無鉄砲つけ麺 無心@奈良:奈良市中町  無鉄砲つけ麺 無心@奈良:奈良市中町を含むブックマーク

 豚骨つけ麺(小) 800円

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無極@東京:中野区野方で食べた麺がメチャうまかって、以前食べたココとじぇんじぇん違ったので再検証にやっと来れた。豚骨つけ麺をもちろんヒヤアツでちう悶www。久しぶりに会ったユウマがちょびヒゲを生やしてソレらしく見せているのだらうか(爆)。

をををっっ〜〜、麺が以前と明らかに違うやん!!無極で食べたよりはちと劣る感があるが、それでも旨い(^-^)。無極のマスミ店長がこちらに麺とスープの指導に来てたと言うてたので、その甲斐あってブラッシュアップしてますね、うん、エエよ、麺!スープは、濃度的にはエエんだが、もう少し旨味と甘味が保水ところだねぇ。でも、以前食べたユウマのつけ汁は成長していたお。


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無鉄砲系列年末年始情報です。


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無鉄砲 つけ麺 無心 つけ麺 / 学園前駅富雄駅菖蒲池駅


総合★★★★ 4.0
総合★★★★ 4.0

無鉄砲がむしゃら@奈良:大和郡山市上三橋町  無鉄砲がむしゃら@奈良:大和郡山市上三橋町を含むブックマーク

 純とんこつ 700円

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こちらもしばらく勝手してましたので、流れて来ますた(^-^;。アキちゃんが元気そうなのはマイミクさんたちからの日記つぶやきアップで存じてますのでね。純とんこつをヌキネギオスープスクナメの呪文を唱えてちう悶www。

いつもいつも丼をキレイに拭いてくれてあざっす(^-^)。こう言う気配り大好きっす!さて、スープは、オイリーで口の中がネットリと膜に覆われる感じで、マターリ感がありますた(^-^;。旨味も出てますが脂で少し覆われている感じで残念。麺は、以前に比べるとやや細くなったのかなぁ?茹で加減はバッチリですね。食感もあって美味しかった(^-^)。


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無鉄砲弟子がむしゃら ラーメン / 帯解駅
★★★☆☆ 3.5

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2013-12-20

麺坊ひかり@岐阜:岐阜市柳津町蓮池  麺坊ひかり@岐阜:岐阜市柳津町蓮池を含むブックマーク

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 酸辣湯麺 850円

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ネットでちょくちょく仲間内で見るコレが気になってねぇ〜。でも、木・金の平日オンリー10食なのでサラリーには敷居が高い(^-^;。でも、ちょっくらガンバって行ってみたよ、久しぶりなこちらへ。なんとかシャッター前に到着出来て、無事にゲソテイをちう悶www。作るところ見てると、スープ(餡かけ)は別のスタッフが作って、麺&盛り付け&最終仕上げを店主がやっていた。なるほどねぇ(^-^)。ピンク色のローストビーフのようなチャーシューが旨そう!

キレイな餡かけっす。良くかき混ぜて食べてネと。結構トロトロの餡かけに22番くらいのストレート麺が絡む絡む。メヌー名に酸が付くから酸味が結構キツイんかな?と思ったけど全然そーでもない。粗挽き胡椒のピリ辛がエエ感じに効いてきますよ(^-^)。アツアツでなかなか冷めにくいのでアツアツが持続してエエんよね。でも、先に麺の方が音をあげる(^-^;。麺は、もうちょっと太い方がエエのかなぁ〜と。それと短冊チャーシューがバカ旨っ(^0^)!!レア気味で食べるもヨシ、アツアツスープで火を通すもヨシ、旨かった(^-^)。次があるからスープは残そうと思っていたが、あまりの旨さに完スペ(^0^;)、ごちそうさん。


関連ランキングラーメン | 西笠松駅柳津駅

Yo-Shoku OKADA@岐阜:瑞穂市田之上  Yo-Shoku OKADA@岐阜:瑞穂市田之上を含むブックマーク

 厳選大粒広島牡蠣フライ 900円

牡蠣入り焼きカレー 980円

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今、メチャハマっているのがココの牡蠣フライっ!!なんたって旨いんだわ。大きくてプリップリで美味しいからやめられない(^-^;!オレの中では、こちら方面に来たら食べなアカふいんき(何故か変換出来ない:お約束)っす(爆)。ケフは、牡蠣&牡蠣のセットでちう悶wwwだ!

もう言うことないっす、大満足っす(^0^)!ケフもデカイ牡蠣フライでオネイさんが運ぶのにそろそろと牡蠣を落とさないように慎重に運んでいただきますた(^-^;。焼きカレーも美味しくて、腹もパソパソで大満足な晩飯でした(^-^)。


関連ランキングハンバーグ | 美江寺駅

ヨウショク オカダハンバーグ / 美江寺駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

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2013-12-18

バリバリジョニー草津店@滋賀:草津市西渋川(Aスクエア内)  バリバリジョニー草津店@滋賀:草津市西渋川(Aスクエア内)を含むブックマーク

 平打ちつけ麺 800円

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ケフは、夜ゲソテイのつけ麺を食べようとこちらへ。メヌーを見てみると新たに平打ち麺のつけ麺があるじゃあ〜りませんか?ならばソレをちう悶wwwするしかないっしょ!

お〜〜、確かに平打ちで全粒粉配合でうまそうだわな(^-^)。茹で加減がちょいカタメだが、なかなか小麦のカホリもしてエエやんか。手揉みして縮れさせたらもっとオモシロイかもねぃ。だいたい200gでしょうか、大盛はダメなやうですた(^-^;。つけ汁は、いつもの濃厚な豚骨ではなくてややあっさりめにしてある感じですな。まぁまぁこれはこれでヨシでしょうか。


関連ランキングラーメン | 草津駅

バリバリジョニー 草津店ラーメン / 草津駅


総合★★★☆☆ 3.3


総合★★★☆☆ 3.3

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2013-12-17

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 試作:海老味噌ラーメン

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12/29のスープ&麺の選定にお邪魔しますた(^-^)。いやぁ〜〜今年もエエのんが出来ますよ(^0^)。



【お知らせ】

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当日9:30〜整理券を配布されるそうなので、整理券をゲットすれば長時間並ばなくてもエエっすよ!

ミニエビ丼は、1杯に25尾ほど入ります。限定50食ほどですから、お早めに!

関連ランキングラーメン | 瀬田駅

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2013-12-16

シスル@滋賀:彦根市本町  シスル@滋賀:彦根市本町を含むブックマーク

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 フィッシュ&チップス

スモークサーモンピザ

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知り合いのスタッフが今月で辞めるっちうことで、ツレと待ち合わせてこちらへ。メチャんこダンディーなふいんき(何故か変換出来ない:お約束)の店内でちょっと場違いな気がすwww。知り合いのスタッフも以前のバカ笑いする明るいヤツではなく、ビシッと大人になってる(^^ゞ。バーなんでアルコールやリキュール類がたくさんある。ここのバーテンダーさんは、その手のトップクラス方らしいが、オレには無関係存在でんな。っちうことで、料理専門のスタッフにここで一番人気のフィッシュ&チップスとスモークサーモンピザをちう悶www。

アンティシェンエ@京都:下鴨神社と比べると、ポテトはこちら、フィッシュはアンティシェンエの方が醍醐味あったなぁ〜。結構な量があるので割りとお腹が膨れますよ。スモークサーモンピザは、旨いっ!これエエねぇ〜。ピザにはタバスコどっさりと掛ける方ですが、これにかけるとせっかくの香りと味わいがもたいないね(^-^)。


関連ランキングバー | 彦根駅ひこね芹川駅彦根口駅

シスルバー / 彦根駅ひこね芹川駅彦根口駅


総合★★★☆☆ 3.0

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2013-12-15

ラーメンエキスポ2013第一幕  ラーメンエキスポ2013第一幕を含むブックマーク

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ラーメンエキスポ第一幕最終日にやっと来たよ(^-^;。出だしもちょっと用事で遅れて11時回って到着。ラーメン食べるのに入場料(入園料)払うのって、横浜ラーメン博物館以来かなw。ホンマ、コレってどうよ!?入らないと食べれんからしゃーないし払ったけどね(爆)。お昼前になったし、ちょっと行列も多くなって来た感じだ。見た感じ、一番行列長いのは、せたがやでつね、スゲー!っつうことでまずはこちらから


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 きんせい&清乃

 濁り醤(にごりびしお)

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こちらは約10分ほどで先頭へ。きんちゃんとママさんにご挨拶。清乃のハラダくんは初日のみ参戦で会えなくて残念(^-^;。こちらはきんちゃんの故郷が和歌山っちうことで清乃とコラボっす。ラーメンをいただいて食べる場所を探す。テントの中もイパーイでステージ前のイスがガラガラだったのでこちらへw。ラーメンは、盛り付けもこだわっているだけあって、キレイ。スープは、鶏の旨味がギュッとつまって、バシッと返しの醤油が筋を一本通してますね。うん、スッキリ旨いっすね。麺は、22番くらいの中細ストレート麺でしっとり旨い。チャーシューも肉の味わいがしっかりとエエね。旨かったし&寒かったし、完スペ(^-^)。


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 加藤屋県庁前もり〜んの章

 じっくり熟成牡蠣ブラック

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時間が経つにつれ、どこも行列が長くなって来た(^-^;。来た時、而今のコラボなんて5人も並んでなかったのに…(爆)。そしてココも行列長くなって、待ち時間約20分。中を見ると、もり〜んは兎も角、めん食堂@滋賀:守山市のトサ店長も手伝いに来てる我那覇w。元げんた@滋賀:草津市のタンゲも手伝いに来てるはずやのに居らへんwww。九州雄系列からバイトシンゴ手伝いに来てたな。そんなこんなで牡蠣好きやし、「倍返し!」で牡蠣を4個入れてもらう(殴打)。スープは、いつもの加藤屋の鶏出汁に牡蠣の旨味が染み渡った味わい。とかく、めヅラしいものではないな(^-^;。うんうん、ソツなくまとめてるなって感じっすね。牡蠣は、看板にあがってたのよりもだいぶと小ぶりだなぁ〜www。


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 JTF30

 三十路味噌ジンジャー

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もぉ〜〜、行列が長くなってるぅ〜〜〜!!っちうことで約45分も並んでもたがなぁ。中を見ると、ジャンクのイガワ店主とたけ井が頑張ってるなぁ〜。フスカケは面識ないからどのシトか分からん(爆)。なんでも3人とも同い年なんで仲良くコラボしてるみたいです。オプションなしでラーメンを。ステージ前のイスは、漫才のイベントが始まって使えない(T-T)。なのでテントの中を探しますたw。スープは、名前の通り生姜がよく効いた味噌生姜で体があたたまりますな(^-^)。動物系メインのどっしりしたスープに、味噌の味付けもなかなかエエ感じです。スープに負けず麺が旨いわぁ。チャーシューとかあんまりイメーヂ残らんかったなぁ〜(^-^;。でも、予想以上にまとまってたのでヨシとするかw。

この後、行列が少ないなら食べようと思ったが、どこも1時間以上の待ち状態になっているらしく、チケット買うのもスゲー行列。一気に食べる気をなくした(爆)。その後、15時くらいで人があまりにも多くなり杉てチケット販売も中止になったとか(爆)。そして、営業終了を待たずに売切れてしまうお店も出たとか(核爆)。せっかく入園料払って食べに行ったのに、チケット販売中止で食べれへんてどうよ!?来年もあるのか?!大丈夫か?!(核爆)



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2013-12-14

まりお流@奈良:奈良市尼辻  まりお流@奈良:奈良市尼辻を含むブックマーク

 今週の創作

 トラフグ1匹ラーメン 2100円

鶏ジャンボ唐揚げ 500円(くらいだったかな?)

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まりおさんから「もうすぐフグ1匹丸ごと使ったラーメンやるから、食べに来ぃ〜やぁ〜♪」とお誘い受けてたのでこちらへ。最近、まりおさんとこの行列半端ないから防寒対策バッチリ決めて行きますた( ̄^ ̄)。案の定15人くらい店の前に居たので名前を書いて待っていると、3分もしないうちに名前が呼ばれました(^-^;。1人だったのでカウンターで1つ空きがあってそこにスッポリと、ラッキ〜(^0^)。まりおさんに会うのも久しぶりで、ますますお元気そうで何より。今週のフグと唐揚げをちう悶www。

いつもながらドデカい器で登場っ!!そして、いつもながらの超アツアツスープ(^-^;!だから、器を持ってのデッド飲みは出来ませんwww。なのでレンゲでスープをいただく。うん、旨いっ(^-^)。あっさりしているけど、十分な旨味が口の中に広がりますなぁ。それでいて香味油で香りと、脂分を補って必要十分です。麺は、16番くらいの太目のストレート麺で、もっちりとしてしっかりとスープに絡みますトラフグは、やや小さめですが、しっかりした歯応えとフグの味わいがたまりません(^-^)。一緒に出してくれるポン酢&特製柚子胡椒で食べるもヨシ、そのまま食べるもヨシ。骨が邪魔臭いけど、旨いもんならどんどん食べてしまうわ(^-^;。めヅラしいところでエリンギが大きめに入ってて、アクセントにいいですな。煮玉子は、フツウでしたw。軽く家で夕食食べた後やけど、スープまで完スペしてしもたお(^-^)。

唐揚げ、デカイっす。外はカリッとクリスピーで、中は柔らかいし味付けは美味しい(^-^)。さすがに全部は食べれないので、野菜だけ食べて残りはお持ち帰りしますた(^-^)。まりおさん、ご馳走様!!


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2013-12-12

ラーメン与七@滋賀:大津市今堅田  ラーメン与七@滋賀:大津市今堅田を含むブックマーク

 唐揚げセット 950円

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まうじき2周年(平成23年12/13開店)を迎えるこちらへ。2年もよー頑張ったなぁ〜(殴打)。その成果も出て来て、21時を回ってたけど、後からからお客さん入って来るしね(^-^)。ケフは唐揚げセットでラーメンをとんこつをちう悶www。

とんこつは、豚の旨みよりも先にタレの旨みが来るね(^-^;。その後から豚の旨みが加わって無鉄砲ライクなテイストを味わえる。ライクとつけるのも、脂の重さが無鉄砲はまだ軽くこちらが重いのね(^-^;。これは、とんこつを煮詰めた時の独特の脂感やしね。でも、この滋賀の濃厚豚骨のカテゴリーでは旨い方ですから重宝しますね(^-^)。麺は、16番くらいの太めの縮れ麺でスープにも良く絡み旨いです。チャーシューが無鉄砲継承していてこれがまた旨いんだなぁ〜(^-^)。味玉は、店主からサービスでウマシ。

この唐揚げ、意外に侮れないよ〜、旨いっ(^-^)。けど、3個のうち1個が今井亭だったのは、何故?www

2周年を記念して、空くじなし?のくじ引きを開催しています。記念のTシャツやボールペン替え玉券・煮玉子券などが当たるようです。数に限りがありますのでお早めに(^-^;。

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年末年始、頑張るなぁ〜(^-^;。


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ラーメン与七ラーメン / 堅田駅


総合★★★☆☆ 3.0
総合★★★☆☆ 3.0

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2013-12-11

和 Dining なごみ 南草津店@滋賀:草津市追分町  和 Dining なごみ 南草津店@滋賀:草津市追分町を含むブックマーク

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割引券の有効期限が迫っていたのでこちらへwww。ケフもいろいろ頼んだけど、ヒットしたのは鰆と海老のアヒージョと手羽先かな。アヒージョってオイルフォンデュって言うの?チーズフォンデュのオリーブオイル版。ニンニクと鷹の爪がちょこっと効いてなかなか。手羽先は、柔らかくて味もまずまずでした(^-^)。


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2013-12-10

麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町  麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町を含むブックマーク

 ラーメン 700円

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久しぶりにパッション節が聞きたくなりこちらへ。ケフは、めヅラしく先客シトリというシチュエーションw。ラーメンの食券を購乳してちう悶www。

うん、旨いねぇ〜(^-^)。濃厚なトリトンですが、臭みや重さもなく、ウマウマ〜とスルスル入りますね。この濃厚さに負けていない極太ストレート麺も美味しい。メンマは、コリコリとした食感がまたエエんですお。チャーシューは、相変わらずですが、ちょっとだけオレ的にマシになった気がする(^-^;。ここのチャーシューが旨くなったら完璧やのになぁ〜www。

お客が引いた後に、パッション店主とあんなことやこんなことをいろいろとおしゃべり。これがまた楽しいねぇ〜♪あっ、ちなみに年末年始は12/31の昼までと正月明けは、1/4から通常営業とのことです。


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2013-12-09

博多ラーメン 九州雄守山店@滋賀:守山市守山  博多ラーメン 九州雄守山店@滋賀:守山市守山を含むブックマーク

 豚骨カレーラーメン 680円

〆ごはんセット 120円

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ナカガワ店長が居る間に来とかないと!とこちらへ。お〜〜、ケフはおったおったw。店に入ってナカガワとしゃべってると「今日最後なんです」と…。をををっ!?!?来週までやと思ってたから、ありゃりゃ〜(>_<)。ほな、最後にナカガワに無茶振りを(殴打)。カレーに四川のタレ入れて通常のカレーよりも辛口にしてくれと豚骨カレーを〆ごはんセットでちう悶www。

あっ、唐揚げトピしてないけど、ナカガワからサービスのようですw。ま、幾分か辛くなったけど、そーたいして変わらんかったな(^-^;。いつもよりは辛めだからエエか。そー言や前回はコーンが入ってなかったなぁ〜、どーでもエエけど(爆)。ここの甘めのチャーシューもカレーで食べると甘さもカバーできてエエんよね(^-^)。麺を上げたら、〆ごはんと無料クズチャーシュー&生卵を落として、その上に一味唐辛子を振り振り〜〜(^^)。かき混ぜてカレー丼です。これで最後までキレイに食べれますね。

ナカガワよ、お疲れ!次のステージでも頑張れよ!応援しに行くからなw。

ナカガワは辞めてしまったけど、今後の九州雄守山店はツボイボヂ店主がやって、本店は店主の下にいる通称オッチャンが守ると言うことらしい(^-^;。そして、守山店は、今の店舗から道を隔てて斜め前くらいに移転ます来年入ってすぐくらいかな?ってことになってますので、大阪で開催される初のイベントラーメンエキスポ」に手伝いに行ったりしますことも踏まえて、臨時休業やらが増えますので要注意ですお(^-^;。


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博多ラーメン 九州雄 守山店ラーメン / 守山駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

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2013-12-08

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 【お知らせ】

今年最後営業日は12/29(日)です。この日は下記の「限定メヌー」のみで他のレギュラーメヌーはございませんのでご注意ください。

 海老味噌ラーメン 100食限定

 エビ(予定)

 白ごはん

営業時間は、11時から売り切れ次第終了となりますいつもは11時半からですが、11時からスタートとなりますので、お間違えなく(^-^;。ちなみに年始は、1/4(土)から通常営業されます


 餃子セット 880円

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所用があったのでこちらへ。清湯系で食べようかな?と思ってたら、店に入ると無性に白湯系がたべたくなり餃子セットを、ラーメンはこってり醤油でちう悶www。

ケフのこってりスープうまっ、こっちで正解っ(^0^)。ケフは、豚の方が出汁よく出てますお。醤油ダレもバシッと効いてるしね。麺は、22番くらいのストレート麺でまずまず。チャーシューがまたウメ〜んだわ(^-^)。うん、これ選んで良かった。餃子は、皮がモチっと相変わらずの美味しさで安定しています


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2013-12-07

俺のラーメン あっぱれ屋@京都:城陽市奈島下小路  俺のラーメン あっぱれ屋@京都:城陽市奈島下小路を含むブックマーク

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 極・ごく・ごくまろ

 濃厚民族オヌヌメ商品 850円

チャーシュー増し 250円

白ごはん 150円

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最近、ゲソテイをよく出しているこちら。たいてい平日ゲソテイやってるので行けないのだが、今回は土曜日も出す&店主からのお誘いもあったっちうことで行くことに。平日でも多いから休日になったらまたエゲツナイことになるんちゃうかな?と予想w。ツイッターで様子を見ていると整理券を配っているとか。14時から並ぼう、か、と。思っていたが、ちょっと早めに行こうと13:15分くらいに行くと整理券は30番台でした。なんやかんやと時間を過ごして、食べ始めたのが15時くらいでしたねぇ、やっぱり時間掛かりますわな(^-^;。スタッフがもシトリ増えてましたお。ケフのゲソテイのチャーシュー増しと白ごはんをちう悶www。

相変わらずキレイレギュラーチャーシュー!そして出て来たお、ゲソテイがっ!!今回ので、はぢめて海苔を見たっw!そして煮豚チャーシュー!!そーとー気合入ってんなw(違)。ま、メヌーに上げてるだけあり、相当濃厚やわ。でも、ヘビーな感じではない(^-^;。そこはあっぱれ屋!豚の旨味を引き出し〜の、タレで食わす。デフォでもややピリ辛めにしているね。麺は、レギュラーの麺よりも細めにしてあり、いつもの如く美味しいわ。煮豚チャーシューもいつもと変わって美味しいが、やっぱりなんと言ってもレギュラーレア気味チャーシューには勝てないねw。メンマ、ウメ〜♪麺を上げて、ごはんをドボンっと!上にチャーシューをトピして、お好みトッピングをパラパラっと。あ〜〜、美味し(^0^)♪ごっそさん!!


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俺のラーメン あっぱれ屋 ラーメン / 山城青谷駅山城多賀駅長池駅
★★★★ 4.0

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2013-12-06

Yo-Shoku OKADA@岐阜:瑞穂市田之上  Yo-Shoku OKADA@岐阜:瑞穂市田之上を含むブックマーク

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 カキフライ 850円

ドビイライス 950円

Bセット 200円

マロンのアイス 300円

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このカキフライが忘れられず「食べたいっ!!」となって居ても立ってもいられず、高速ブっ飛ばして来てしまいますた(^-^;。店内大盛況で丁度あつらえたかのように1つだけ席が空いていました、ラッキ〜(^0^)。カキフライとドビイライスとBセットをちう悶www。

まずは、サラダとスープでお腹の中を癒します(^-^)。そして、カキフライっ〜♪おぉ〜〜〜〜〜、コレコレ!!このふくよかで大きいカキです!衣はサクッと、中のカキはジューシー。アツアツ〜ハフハフ〜。タルタルソースは酸味がキツからずエエ塩梅で美味しいですなぁ。あぁ〜、ウメ〜〜、やっぱサイコ〜に旨いっ(^0^)。

ドビイライスは、豚ロースがカリッと焼き上げてあり、豚肉も美味しい。特製のドビイソースがデミグラスともヤハソースともカレーソースとも違う独特の味わいで美味しい。

最後にデザートを。本日は、自家製のマロンのアイスクリームがメヌーにありましたので、追加でちう悶www。これもウマ〜〜イ。少しブランデーか何かを忍ばせているようで、甘さの中に少し苦味的な要素があり、大人のアイスクリーム(^-^)。これを自分で作るなんて、スゲーと思った。

ケフも大満足のお料理でした(^0^)。*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル


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ヨウショク オカダハンバーグ / 美江寺駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

鳥そば 真屋@岐阜:大垣市熊野町  鳥そば 真屋@岐阜:大垣市熊野町を含むブックマーク

 アゴだしそば 680円

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おかだで大満足しましたが、まだお腹に余裕があったので、帰り道にあるこちらでおやつを(爆)。アゴだしそばの食券を購乳してちう悶www。しばらく待っていると。店主さんがぢきぢきにラーメンを持って来ていただき恐縮です(^-^;。バレて〜らw。

シンプルビジュアルでナルトがカワイイ。スープは、アゴ出汁がビシッと効いて美味いですね。醤油の旨味と相まってどんどん美味くなっていきますな。麺は、16番くらいの平打ち縮れ麺。やや多加水めでプリッとした食感で美味しいなぁ〜。食べてても楽しいなぁ〜(^-^)。メンマは穂先メンマでアレですが、チャーシューは肉の旨味もきちっと味わえて美味しいですな。うん、寄って良かった(^-^)。


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2013-12-05

麺場 力皇@奈良:天理市別所町  麺場 力皇@奈良:天理市別所町を含むブックマーク

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 ○極 力皇麺 1050円

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昨年、長野県で開催されたラーメンイベントで出店していた元プロレスラーの力皇さんが念願のラーメン店を本日12/5オープンされました、おめでとうございます\(^0^)/。じぇんじぇんオープンする情報がなかったのですが、無鉄砲代表の赤迫氏から前日に(^-^;情報をいただき、馳せ参じた次第でございます。以前聞いてた情報では、桜井辺りで店を持ちたいと言うてたと思いますが、いつの間にか天理市になりましたねぇ(^-^;。ま、場所はどこであれめでたいことでございます。店内キレイなんは当たり前やけど、厨房も割りと広い。あの巨体が動き回れるくらいにしておかないとアカからなぁ〜(^-^;。っちうことで、○極 力皇(全部乗せ)をちう悶www。

お店やメヌーの名前にしては、大人しいビジュアル(^-^;。二郎系のようにガッツリガッツリで来るのかな?と思ってたのに、ちょっと拍子抜けな感じっす。スープは、ややライトな豚骨スープで旨味もそこそこw。麺は、新潟の燕三条から直送している16番くらいの太縮れ麺。プルンっとした食感でなかなか美味しい(^-^)。チャーシューは、脂身の少ない腕肉かな?柔らかいですが、もう少し肉の旨味を残して薄味にした方がエエかな?ちょっと味が小杉るw。鶏のつくねは、美味しいね!でも、軟骨が入るともっとエエかもw。煮玉子は、フツウです。ま、まだオープンしたばかり。これからどんどんブラッシュアップを期待します

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力皇ラーメン / 天理駅


総合★★★☆☆ 3.2

一徳@奈良:天理市川原城町  一徳@奈良:天理市川原城町を含むブックマーク

 醤油らーめん 700円

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やっぱり天理まで来たらココは外せないっしょ(^-^)。力皇から3分も掛らんわ(爆)。駐車場が新しくなりました!以前の砂利駐車場の手前のアスファルトが敷いてある駐車場です。大きい道路沿いにあるし、大きな看板もあるので分かり易いっすよ。5台分あります。閉店間際に入って、醤油をちう悶www。

少し甘めな醤油なのですが、このスープを飲むとホッコリするんやなぁ〜(^-^)。鶏と醤油のバランスがエエんよね。麺は、22番くらいのストレートで茹で加減もよく、スープもよく引き上げてくれる。ここのレア気味チャーシューが絶品っ!!これが食べたくてぇと言う理由もある(^-^;。シンプルで飾り気のない醤油ラーメンですが、味わい的には奥が深いですよ(^-^)。


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麺屋 一徳 ラーメン / 天理駅


総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

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2013-12-03

チキン野郎@滋賀:彦根市大藪町  チキン野郎@滋賀:彦根市大藪町を含むブックマーク

 1周年記念

 オマチキ野郎 800円

丼チャーシュー 300円

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まずは、1周年おめでとう(^-^)。後ろ盾ネームバリューもあってか、そんなに苦労しないでこの1年を迎えられたことであろう。ラーメン作りで苦労はあっただろうし、現にその成果でリピーターが出来ているのだら、それはそれで評価できるものである。これからも気を抜かずに滋賀のラーメンを引っ張って行くくらい頑張って欲しいねぇ〜(^-^)。リョータ、期待してるよ!

そして今回は、Menkouともや@三重:鈴鹿市のミヤ店主とコラボして一緒に周年祭を盛り上げていた。ミヤは、昼間だけだったので会えなかったのが残念だったが、同い年だっとは知らんかったし、二人がいつの間に親交を深めていたんだろう(^-^;。両者がコラボするラーメンが楽しみだね♪

お〜、キレイビジュアル!スープが透き通っているよ。滋味に味わい深い鶏清湯スープに、10番くらいの平打ちやや縮れ麺が合わさっている。ちょっと麺が勝ち杉てるな(^-^;。スープの温度が低いのもチト減点要素w。でも、麺の茹で加減や食感はエエよね(^-^)。レア気味の鶏チャーチ―は旨いが、穂先メンマは今井亭w。海老しんじょうはミヤ作だが、しゃかりきに居たコシたんのしんじょうに比べると出来が今井亭やなw。食べ進めると、徐々に透明なスープが濁ってきて、背脂らしきものが浮き上がって来たお!そして、海老の味わいもプラスして。背脂の塊みたいなのを食べると豆腐っぽい。よくよく味わうと茶碗蒸しっ!なるほど〜、丼の底にオマールエビの茶碗蒸しを作ってたのね。その上にラーメンを入れて、食べ進み箸を底につっつくと徐々に味の変化があるとね。うん、よく考えたものだw。鶏清湯スープだけでは役不足だったけど、茶碗蒸しが合わさると麺ともそこそこ戦えるスープになったね(^-^)。うんうん、面白かったお。

コレだけでは、満腹にならんでの丼チャーシューを追加。味の方は、まぁまぁなんやけど、量が少ないなぁ〜。これで300円かぁ、いっこく@近江八幡市のチャーシュー丼の方がコスパ高いぞ!w


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総合★★★☆☆ 3.4
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2013-12-02

博多ラーメン 九州雄守山店@滋賀:守山市守山  博多ラーメン 九州雄守山店@滋賀:守山市守山を含むブックマーク

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 豚骨カレーラーメン 680円

唐揚げ2個   100円

〆ごはんセット 120円

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ホンマは、ナカガワ店長に会いに来たのに、何故かツボイボヂ店主が…(^-^;。まぁ、来てしまったんで仕方ないし食べて帰ろうと。メヌーを見てみるとカレーがフカーシしてるやん!ってことでカレーをトッピングに唐揚げと〆ごはんセットをちう悶www。

あまし、スパイシーでないのでちょいと残念だが、豚骨スープにカレーって良く合うのよね(^-^)。少々豚骨が弱くってもカレーでカバー出来るし(殴打)。麺は、カレー用の24番くらいのストレートでスープに絡みますオプションで入れた唐揚げは、揚げたてアツアツを入れるのですぐに食べるとヤケドすんで、ホンマ気ぃ〜つけんとぉ(^-^;。麺を上げたら、〆ごはんをドボンっ!生卵をポトンっ!そして、混ぜ混ぜしてオジヤ風にして食べるとぜ〜〜んぶいただけちゃいます(^-^)。カレーと〆ごはんセットで800円だから、ととち丸@大津市に比べるとちょっと割高だが、まぁまぁのコスパだね!


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総合★★★☆☆ 3.5
総合★★★☆☆ 3.5

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