麺坊ひかり＠岐阜：岐阜市柳津町蓮池
酸辣湯麺 ８５０円
ネットでちょくちょく仲間内で見るコレが気になってねぇ〜。でも、木・金の平日オンリー１０食なのでサラリーには敷居が高い(^-^;。でも、ちょっくらガンバって行ってみたよ、久しぶりなこちらへ。なんとかシャッター前に到着出来て、無事にゲソテイをちう悶ｗｗｗ。作るところ見てると、スープ（餡かけ）は別のスタッフが作って、麺＆盛り付け＆最終仕上げを店主がやっていた。なるほどねぇ(^-^)。ピンク色のローストビーフのようなチャーシューが旨そう！
キレイな餡かけっす。良くかき混ぜて食べてネと。結構トロトロの餡かけに２２番くらいのストレート麺が絡む絡む。メヌー名に酸が付くから酸味が結構キツイんかな？と思ったけど全然そーでもない。粗挽き胡椒のピリ辛がエエ感じに効いてきますよ(^-^)。アツアツでなかなか冷めにくいのでアツアツが持続してエエんよね。でも、先に麺の方が音をあげる(^-^;。麺は、もうちょっと太い方がエエのかなぁ〜と。それと短冊チャーシューがバカ旨っ(^0^)！！レア気味で食べるもヨシ、アツアツスープで火を通すもヨシ、旨かった(^-^)。次があるからスープは残そうと思っていたが、あまりの旨さに完スペ(^0^;)、ごちそうさん。
