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ラーメソゾンビの麺日記(その他あり)


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2014-05-11

和dining 清乃(せいの)@和歌山:有田市野  和dining 清乃(せいの)@和歌山:有田市野を含むブックマーク

 黒しょうゆつけ麺(小:200g) 800円

おまかせ丼 300円

マグロ刺身 α円

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バイクで下道(つっても京奈和自動車道の無料区間は有意義に利用)を通ってバビューンとこちらへ。やはりと言うか当然と言うか、お客さんイッパイの大人気店ですねぇ〜。ケフは、ゲソテイの冷やしとかあったけど、黒しょうゆつけ麺とおまかせ丼(本日は、とろろマグロ)をちう悶www。「メインが出て来るまで、これを食べときなはれ」と店主からいただきますた、恐縮です(^-^;。

ラーメン鉢そのままのつけ汁がスゲーなぁ〜(^-^)。たぁ〜っぷりあるし、麺を入れてもなかなか冷めにくいしエエよね。ただ、原価があってるんかが少々心配ですな(^-^;。麺は、12番くらいのやや平打ちにしてある極太ストレート。やや小麦のカホリと味わいに弱い感じはうけますがしっとりとしてコシもあって美味しいです。つけ汁は、醤油の旨味・酸味・渋味が合わさって、背脂の甘味も加わる。つけ汁をデッド飲みしたら、チー油かな?の香味油がズズ〜ッと口の中に入ったと思ったら、超アツアツで上顎の薄皮がヤケドしてペロリンチョ〜(ToT)。うぅ〜〜〜、熱かった〜(爆)。麺を絡めていただきますと、麺も程よくしなって美味しゅうございます(^-^)。具材は別皿で提供されてて、一味を入れるもさほど効果なく終わってしまうので、個人的に一味はビンごと欲しいですねw。ネギタマネギも麺を食べた合間にちょこちょこといただきましたが、コレもオツですね。

おまかせ丼は、とろろマグロです。ワサビ適当に混ぜて、上から黒しょうゆのつけ汁をレンゲで3杯ほど掛けて食べると、何も掛けない時よりも3倍は旨いっ!(当社比w)このお店のごはん類は、ホンマお得ですよ!旨いし、安いし、早いし、三拍子揃ってますオヌヌメっ(^-^)。


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総合★★★★ 4.5


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