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2014-07-17

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 新生滋賀拉麺維新会スタンプラリー16

 淡麗 鶏節そば 750円

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つづいてこちらへ。現在は、湖国ブラックとかハズれて鶏の白湯と清湯の2種類だけになってます(^-^;。特にあっさりに力入れてますっつうんでコレの醤油をちう悶www。

スープは、鶏の旨味も割りと出てて美味い。時折、ゆず皮が口の中に入りアクセントになっており、全体的にふくよかなまぁるいイメージ。醤油もキレキレではなく、オーソドックスにまとめています。麺は、22番くらいのストレートでチュルチュルとのど越しもよい。チャーシューやメンマは、フツウやなぁ〜(^-^;。


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