ととち丸＠滋賀：大津市大江６
冷たいラーメン
＋鯵ごはんセット １０００円
先週の日曜日でホタテ出汁の冷たいラーメンの第一弾は終了して、本日より第二弾に凸乳しました。第二弾の出汁は、同じく貝シリーズでアサリ・サザエ・ガンガラというラインナップ。ガンガラって耳慣れない貝ですね。三角形の小さな巻貝らしいです。早速、冷たい並と鯵ごはんセットでちう悶ｗｗｗ。
ホタテもそうでしたが、あっさりしっかりと貝出汁の独特の旨味が楽しめます。美味いわぁ〜(^-^)。当たり前ですが、冷たいものは体を冷やしますから、温まるものをと針生姜を入れてくれてます。心遣いもバッチリですね(^-^)。鯵ごはんも水でサラッと洗って冷たくして出してくれます。残ったスープを入れてお茶漬け風にしてサラサラ〜っといただきます(^-^)。
