麺食堂８８＠奈良：磯城郡川西町結崎
特製中華そば ８５０円
３連休初日は、めちゃエエ天気や！っちうことで、醤油のキュッとしたラーメンが食べたいなと久しぶりにこちらにシャッター。奈良市内〜郡山をヌけるのに渋滞多数あるから時間掛かるわぁ〜。家から２時間ちょっとと想定内やけど、ねぇ〜(^-^;。いつの間にか食券に変わってるしｗ。ここもレア風チャーシューが美味かったから、滅多に頼まない特製中華そばをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
まずはスープを。む、む、むむむっ？！醤油がキュッと来ないお(^-^;。醤油ウンマー！を期待してたのに、じぇんじぇん醤油が来ない！ドチテ？？と思いながら、タレの量を間違えたんかなぁ〜？出汁が変わったんかなぁ〜？と(^-^;。醤油ダレでも置いてあれば入れて調整もするのだが、そのまま食べるしかないｗ。麺は、相変わらずしっとりとして美味しいわぁ。小麦の味わいも楽しめるしね。チャーシューもいいね！けど、やはりスープの熱によって浸かっている部分が硬くなるのが惜しくてもったいないね(^-^;。
食べた後に店主とツイッターでやり取りしてたら、以前と比べてタレの量を少なくしているようでした。タレの量も調整してくれるようなので再チャレンジしよう(^-^)。
和dining 清乃（せいの）＠和歌山：有田市野
紀の国鶏塩
麺食堂８８からバビューンと南下して、西村物産でシラスや釘煮を買ってからこちらへ。１４時を回るくらいを調整して来ると、行列の待ち時間もケフは１０分程度でした(^-^)。まずは塩をちう悶ｗｗｗ。
スープは、あっさりしているけど鶏の旨味がギュッと詰まってて美味しい(^-^)。脂分もチー油がしっかりと補っているし、奥行きもある。麺は、１２番くらいの自家製平打ちストレートでしっとりしているけどコシもしっかりある。小麦の美味しさも十分に分かる。チャーシューは、デフォで柔らかいバラ肉がホロホロ〜っと。ハラダ店主からの貢物（爆）でチャーシュー３種盛をいただく、アザッス(^-^)。もうめちゃ旨っ！！ホンマ、手ヌキなしのペキカンな美味しさでしたか〜♪
こってり和歌山ラーメン
こってり和歌山ラーメンは、ドロリンチョな豚骨スープに湯浅醤油の独特の旨味との調和がエエんすよね。ケフのは、動物系を増やしていると言うことで、以前に食べたものと比べるとやや甘めになり、醤油が少し丸くなっている感じを受けますた。でも、少しの差なので許容範囲内で美味いことには変わりなし(^-^)。いかん、いかん、と思いつつもあまりにも美味杉るから完スペしてしまうのよね(^-^;。
最後の〆は、いつものリンゴシャーベット〜♪
【お知らせ】
土日祝日は、店舗前の駐車場はクローズされます。駐車場に出入りする際に、清乃の関係者以外の他の車に迷惑が掛からないための処置です。清乃に行かれる方は、提携されているパチンコ屋さんの広い駐車場にゆったりと安全に止めてください。徒歩３〜５分くらいですので苦になる距離ではありませんよ。
