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2017-08-31

ゑび寿@滋賀:近江八幡市鷹飼町北  ゑび寿@滋賀:近江八幡市鷹飼町北を含むブックマーク

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 醤油らーめん

カツどん

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知り合いから教えてもらったのだが、全然ノーマークでラーメン屋が出来ていること自体知らなかったこちらへ(^-^;。ラーメンとどんぶりの店らしい。なのでセットメヌーも多いのかな?とメヌー表を見てもどんぶりとのセットが少ない!!仕方ないので醤油とカツ丼を単品でちう悶www。

醤油ラーメンは、あっさり鶏がらに細かい背脂を浮かせてコクを出している。麺は、24番くらいのストレート麺で茹で加減もちょうどよい。チャーシューは、薄く大きめのバラ肉が柔らかく煮てあるが肉の味わいは少なめw。全体的に大人しめなので辛子味噌?を入れて少し味変してみるもそんなに変わらないw。カツ丼は、デカい器に入っているがごはんの量もそう多くはない。カツも出来合いのものと思われるw。卵とじは半熟に調理してあり美味しいが、ツユが少なめなのが寂しい。ラーメンもどんぶりももう少し頑張ってもらいたいですね(^-^;。

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2017-08-30

ラーメン モリン@滋賀:大津市中央  ラーメン モリン@滋賀:大津市中央を含むブックマーク

 湖国ブラック

唐揚げセット

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ツイッターで湖国ブラックがウマイ!との書込みを見て久しぶりに食べようかな?とソレと唐揚げセットの食券をポチッとしてちう悶www。以前(KTY時代w)食べた時は、オレの好みに合わんかってソレ以来食べてへんからなぁ〜(^-^;。

記憶にあるスープより、ボディーに厚みが増しているし、醤油もウマイ。けど何故か以前にはなかった山椒の実が入ってるw。コレに山椒不要だ!18番くらいのストレート麺が、ブチブチと千切れて底にたまるのはナンだ?!オレは、麺を噛み切らんと啜りきるから千切れた麺が出来る訳も無く、なんだかなぁ〜(--;。巻きバラチャーシューは薄っぺらいし、旨味も今井亭。レギュラーのチャーシュー入れてくれる方がありがたいぞ(爆)。唐揚げは、安定の美味さっす(^-^)。


ラーメンモリン

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ラーメンモリンラーメン / 島ノ関駅大津駅石場駅


総合★★★☆☆ 3.5

中華そば 花京@大阪:大正駅前  中華そば 花京@大阪:大正駅前を含むブックマーク

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 こってり背脂中華そば

半チャンセット

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京橋から大正移転する前に行きたくて願い叶わず仕舞いでしたが、移転してからやうやく行く機会に恵まれた(^-^;。けど、入ると店主の坂本さんが居ない(^-^;。ま、しゃーないわとこってりと半チャンセットをちう悶www。麺は、極細と中華から選べるので太い中華麺をチョリス。以前のお店に比べると、だいぶ広くなりましたね(^-^)。

テロリとした豚骨は、臭みの無いやや濃厚なスープで麺によく絡みます。麺は、やや柔らかめに茹で上げていますがしっとりとエエ感じになってます。チャーシューは、やや甘めのタレに漬け込んであり甘いのですが豚肉の旨味もしっかりと残っているのでウマイっす。懐かしいなぁ〜(^-^)。半チャン焼飯は、やや胡椒が効いたスパイシーな味ながらパラパラと炒めてあり美味しかった。食べている途中で坂本店主が戻って来て再会できますた(^-^)。おまけに煮玉子をサービスしてもらいますた、あざっす!(^-^)


中華そば 花京 大正店

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中華そば 花京 大正店ラーメン / 大正駅ドーム前駅ドーム前千代崎駅


総合★★★☆☆ 3.0

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2017-08-29

Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯  Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯を含むブックマーク

 トンビフ+グリルハーブソーセージトピ

エビクリームコロッケ

Aセット

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ここ数ヶ月ずっとココの中華そばばかり食べていて、メインの洋食を食べてなかったのでケフは「肉の日」と言うこともあり、ガッツリ肉を喰らいに来ますた(^-^)。毎週火曜日は「O火ラー」なんですが月末の火曜日は開催しません!残念ですがコレをまだ知らない方々がいらしたようですねぇ〜(^-^;。っちうことで、19時ちょいに到着して待ち無く着席してトンビフにグリルハーブソーセージをトッピングお願いしてエビクリームコロッケとAセットをちう悶www。すぐに着席したまではいいんですが、お客さん多くて腹減りペコペコ状態で約50分耐えるのは正直ツラかったぁ〜(爆)。

まずはスープとサラダ。スープはカボチャの冷製と言うてたから甘いと思いきや、レモンを加えたような酸味が加わって爽やかなスープでした。サラダは、いつもながらシャキシャキ新鮮で美味しい。ライス画像にはないですがちゃんとあります(^-^;。次にエビクリームコロッケは、回りはサクサクで中はトロットロのクリームが美味しい〜♪やうやくジュージューと音をたてながらメインのトンビフが登場です!今のビーフは、サーロインになっていて柔らかくてジューシー!トン(豚)も同じく柔らかくて美味しい〜♪トッピングでいただいたソーセージももちろん、ウマイ!ステーキソースに浸かった細もやしがまたウメーんだわぁ〜。もう大満足でした〜♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル


Yo-shoku OKADA

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Yo-shoku OKADA洋食 / 広神戸駅北神戸駅美江寺駅


総合★★★★ 4.0

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2017-08-28

シェルトンバード@滋賀:近江八幡市  シェルトンバード@滋賀:近江八幡市を含むブックマーク

 まぜそば

唐揚げセット

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2回目の訪問w。前回みたいにガランドゥーやったらどないしよう?と思っていたけど、半分弱埋まってたんでホッと(^-^;。ケフは、汁なしのまぜそばと唐揚げセットをちう悶www。

ネギ・ニンニク・自家製辛味調味料が別皿に。ネギなんか別皿に要るかw?しかも、ほんのちょっとwww。もやしの上に細かめのミンチ肉&生卵の黄身があり、全部混ぜ混ぜ〜。16番くらいのストレート麺がモッチリとウマイが、特に惹かれるものがない(^-^;。辛味調味料はていいん(何故か変換出来ない:お約束)が「ホントに辛いですから少しずつ入れてください」と言うてたけど、全部入れてもそんなに辛くないし、もっと欲しいくらい(爆)。ニンニクもGM用でクセある味やしね(^-^;。唐揚げは、ちっこいのが3個と少量のキャベツごはん、コレで400円+税はコスパが良くないねぇ〜w。モリン@大津:県庁前なんてココより唐揚げデカくて250円税込やし比べてしまうわな(^-^;。唐揚げがバツグンに美味しけりゃまだ納得も出来るんやけどw。


シェルトンバード 竜王店

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シェルトンバード 竜王店ラーメン / 篠原駅


総合★★☆☆☆ 2.0

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2017-08-27

鳥喜久@奈良:生駒郡平群町西宮  鳥喜久@奈良:生駒郡平群町西宮を含むブックマーク

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仲間内で久しぶりにこちらへ。ちょうど一番忙しい時間帯にお邪魔してしまったようで、ちう悶してもなかなか来ないし、腹は減るし踏んだり蹴ったりですなぁ〜(^-^;。

やはり鶏のお刺身盛り合わせからねぇ〜。それと馬刺しと馬ユッケも美味しい〜♪もも揚げをタイプ7でワカ鶏(柔らかい)とヒネ鶏(硬い)を食べ比べしましたが、どちらもウマイし優劣つけれず(爆)。串をいろいろ頼んで、鶏めし〜♪最後は、新しいメヌーのハラミうどんと定番の冷やしそばを(^-^)。ホンマ、最高ですなぁ〜♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル


鳥喜久焼き鳥 / 竜田川駅


総合★★★★★ 5.0

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2017-08-26

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 こってり醤油焼飯Cセット

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夏休み明けの節割りに行きたかったがパイセンからのお誘いで行けなかったのでこちらへ。こってり醤油の焼飯セットをちう悶www。

うん、こってりウメ〜わ(^-^)。まろやかな動物系(鶏豚)が織り成すハーモニー絶妙。そこに醤油ダレがキュッとまとめる(^-^)。細麺もコツコツと歯応えが残るくらいの茹で加減が粋だね。たまたまかも知れないがケフは分厚いチャーシューで食べ応えあり!焼飯は、いつも通りの美味しさで完スペ!(^-^)


ラーメン ととち丸ラーメン / 瀬田駅


総合★★★☆☆ 3.5

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2017-08-24

家庭料理 花々@滋賀:湖南市水戸町  家庭料理 花々@滋賀:湖南市水戸町を含むブックマーク

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パイセンのお誘いでこちらへ。ホンマは旬菜 龍@草津市に行ったのだが臨時休業(^-^;、ってことでこちらに回るw。女将さんの顔を見るのも久しぶりだわ。ケフは、豚のスペアリブがあるのが珍しいっちうことでソレをなどをちう悶www。

スペアリブは、塩胡椒とニンニクのパンチが効いてウマイっす(^-^)。骨の周りに付いた肉が最高っす。餃子は冷凍しょうがも量が多いわ(^-^;。久しぶりに女将さんの味を堪能させていただきました(^-^)。


家庭料理 花々

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花々居酒屋 / 三雲駅甲西駅


総合★★☆☆☆ 2.5

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2017-08-23

自家製うどん 三拍子@滋賀:近江八幡市江頭  自家製うどん 三拍子@滋賀:近江八幡市江頭を含むブックマーク

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 期間限定

 ウマ辛肉みそうどん

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新しいメヌーが追加されたっちうことで早速寄ってみる。いざ券売機の前に立つとメヌーの多さに食べたいメヌーを探すのがもう大変!!もっとメヌー絞ってもエエんちゃうの?!ってくらい(爆)。ってことでやうやくゲソテイを探し当ててwうどんはユルめでちう悶www。

うどんが出て来るまで時間がかかるので昆布の天ぷらをいただける。コレ、意外とウマイw。お待ちかねのゲソテイが登場!肉みそを混ぜ混ぜして、ゴマダレも混ぜ混ぜして食べる。あぁ〜〜、うどんの食感や歯応えエエ感じやわぁ〜(^-^)。肉みそは、辛いと聞いてたけど全然辛くない(^-^;。前回アホほど辛くしくれたから警戒してたけど、コレは甘いのが先に来て辛さがちょっとから来るだけで無問題(^-^)。っつぅか、もっと辛さが欲しいw。うどんを平らげると〆めしを丼に入れて混ぜ混ぜして肉みそめし!ココに卓上の天かすと唐辛子を入れて混ぜ混ぜして食べるとウマシ(^-^)。


自家製おうどん三拍子

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自家製おうどん 三拍子うどん / 篠原駅近江八幡駅


総合★★★☆☆ 3.5

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2017-08-22

Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯  Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯を含むブックマーク

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 O火ラー限定

 特製鯵煮干しのコンソメ中華そば(旨味潮)

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いつもの時間に到着するも20人くらい並んでる…orz。でも、売り切れてないから並ぶ!並ぶこと約1時間、やうやく着席。ケフは女子率がめちゃんこ高い!2〜4人のグループが多くて当然SNS用に料理や自分たち写真を撮るし時間がかかる=回転が遅いという悪循環に(^-^;。ケフはランチタイムに居るオネイさんがホール回してます。特製の潮+大盛をかけスタイルでとちう悶wwwすると「かけスタイル?分からない!」と言うのでたまにはエエ、か、と。特製+大盛でwww。

シェフがちゃんと気を利かせてかけスタイル提供してくれますた、あざます(^-^)。お〜、ケフは鯵の出汁がよ〜効いてますねぇ〜。後から鶏のふくよかな旨味がやってきて美味しいっす(^-^)。白神の麺もいつもながらエエ食感です。具材もヌカりなしですが、穂先メンマは想定外(爆)。


Yo-shoku OKADA

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Yo-shoku OKADA洋食 / 広神戸駅北神戸駅美江寺駅


総合★★★★ 4.0

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2017-08-21

Kitchen OMUHICO@滋賀:長浜市元浜町  Kitchen OMUHICO@滋賀:長浜市元浜町を含むブックマーク

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 夏季限定

 香露 昆布水Ver

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前回の香露(ころ)は、つゆが市販のめんつゆに非常に似ててw(ちゃんと出汁を取って作っていたのに)残念ながら惹かれるものがなかったのよねぇ〜(^-^;。今回、つゆに昆布水を使うバージョンになったっちうんで再訪っす。並盛(200g)でちう悶www。

麺を混ぜずにまず塩をちょいとつまんで麺を啜る。うん、ほんのり昆布出汁で美味い!そして、ワサビで啜る。うん、こちらも美味い!ってことで、最初は塩とワサビで麺だけを食べてから、つゆを全部混ぜる。そして、食べる。前回のつゆと格段にレベルが上がっている!醤油の角が取れてまろやかになり、昆布水のトロミと柔らかさが加わってまとまりが良くなっている(^-^)。箸休め的にいただくサーモンのマリネや赤身魚漬けもウメーわ。山芋刻んだのあったりと細かく手間もかかってますな(^-^)。麺を大盛(300g)にしときゃ良かったと少し後悔(^-^;。


オムヒコオムライス / 長浜駅


総合★★★☆☆ 3.5

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2017-08-20

麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町  麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町を含むブックマーク

 味玉ラーメン大盛

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こてこてシリーズ3発目は、こちらへ。ちょっと出遅れ開店時間になってしまったが、スクナメで余裕のヨッちゃんですぐに座れた(^-^)。味玉ラーメンと大盛の食券をポチッとしてちう悶www。

濃厚動物系に節を合わせた濃厚魚介のドロッとしたスープ。上手く節と合わさってココにしかない味わいで美味しいんだわ(^-^)。この濃厚スープをもろともしない14番くらいの極太ストレート麺がガッツリとスープを引き上げて口の中が幸せな気分になる(^-^)。コリコリのメンマ、半熟トロッとした味玉もウメー。ただ、チャーシューだけが好みから外れる。早く何とかしてくれと頼んでいるのだが…(^-^;。


麺屋白頭鷲つけ麺 / 栗東駅


総合★★★★ 4.0

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2017-08-19

無鉄砲@京都:木津川市梅谷  無鉄砲@京都:木津川市梅谷を含むブックマーク

 とんこつラーメン

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なんか身体が疲れているのかこってりしたものが欲しくなり、気がつけばこちらに居る(爆)。タイミングも良くて20時くらいで外待ち8人とラッキー♪とんこつをポチッとしてしばし待つ間にチョヒカタネギオスープスクナメの呪悶を唱える。15分くらいで席に着けたし、ありがたい(^-^)。

ヤスのとんこつも久しぶりやわぁ〜。スープは、ヤスにしては豚骨の旨味も甘味もだいぶ抽出できている方やなぁ、ウマイ(^-^)。脂の重さも軽減されているし、しつこくない。これに対して麺がアカンやん(--:。短いしチュルチュルシコシコと弾力が無く、ボソっとした歯ざわりでオレ的には今井亭な麺やわぁ。スープがエエだけに惜しまれる。チャーシューもウマイし、メンマもいい。はぁ〜、日本めん〜〜、しっかりしてくれぇ〜〜!w


無鉄砲 本店ラーメン / 木津駅平城山駅上狛駅


総合★★★★ 4.0

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2017-08-18

天下一品 御殿浜店@滋賀:大津市  天下一品 御殿浜店@滋賀:大津市を含むブックマーク

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 こってりラーメン

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BS放送の某ラーメン特番を見てたら無性にテンイチのこってりが食べたくなったので、未訪のこちらへ。メヌーを見ずにていいん(何故か変換出来ない:お約束)に「こってり並ニンニクなし」でちう悶www。

あぁ〜〜、久しぶりにご対面〜(^-^)。まずはラーメンタレを2周まわしてかける、ココがポイントw。そして、よく混ぜる。テロリとした鶏白湯の口当たり、少しザラついた舌触り、薄くてペランペランでカスカスチャーシュー、全てが懐かしい(^-^)。ホンマはニンニクを入れたかったが翌日のために自粛w。なので辛し味噌を入れて好みにチューン。たまに食べると美味しいね!w


天下一品 御殿浜店

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天下一品 御殿浜店ラーメン / 瓦ケ浜駅粟津駅中ノ庄駅


総合★★☆☆☆ 2.5

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2017-08-17

梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町  梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町を含むブックマーク

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 夏季限定

 梅冷やし

油そば

杏仁豆腐

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ケフは一日暑かったので冷たいメヌーが食べたいなぁ〜とこちらへ。夏季限定の冷やしをいただこう(^-^)。厨房で作っているのをじっくり見ていると冷やしは手間掛かるねんなぁ〜(^-^;。麺を氷水で洗って冷やして、盛り付ける具材も多いしいろんなところから出して来ての盛り付けやしね。

よく冷やしたあっさりスープに、通常ラーメンに使っている20番くらいのストレート麺が意外にも合う(^-^)。冷やしで使うとちょっといかな?と思ったけどそうでもなく、冷たい中にもしなやかさと麺自体の味わいもしっかりと味わえる(^-^)。途中から梅肉を溶かして酸味を加えて味変を行う。梅肉もただ酸っぱいだけでなく甘酸っぱい仕上げなので酸味が苦手なオレでも大丈夫っす(^-^;。茄子や胡瓜も美味しいし、さっぱりとした茗荷やネギアクセントいいね

やっぱりココに来たら油そばも食べたい!っちうことで追加でちう悶www。

うんうん、だいぶ醤油の角も取れて甘味も増して、絶好調バージョンに近づいて来ている(^-^)。モチモチの麺がこれまたウマイ!ニンニクのパンチもあり、グイグイと食わせてくれますよん(^-^)。〆めし(小ライスの半分くらい)をちょっともらって残ったタレや具材に混ぜ混ぜして油そばを最後までキレイに食べ切ります。まだメヌーに〆めしが書いてないかも知れませんが、店主に言えばもらえますよ。

やはりココに来たらならば杏仁豆腐は外せません(キリッ。ホンマ、ウンマイわぁ〜(^0^)。


梅花亭ラーメン / 田村駅長浜駅


総合★★★★ 4.0

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2017-08-16

ととち丸@滋賀:大津市大江 ととち丸@滋賀:大津市大江6を含むブックマーク

 湖国ブラック焼飯Cセット

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キリッとした醤油が食べたくってこちらへ。湖国ブラックの焼飯Cセットをちう悶www。

見た目真っ黒ですが、そんなに醤油辛いことはありません。すっきりとした鶏清湯に魚介を合わせたあっさりスープに背脂を散らして甘味とコクを加えています。少し渋味のある醤油スープは美味しいですよ。18番くらいの縮れ麺がまたスープに絡んでウマイんです。分厚い巻きバラチャーシューも食べ応えアリ!湖国ブラックで焼飯セットにすると自動的ブラック焼飯になります。通常の焼飯に湖国ブラックで使っているタレで焼き上げてくれますので醤油好きには堪りません(^-^)。


ラーメン ととち丸ラーメン / 瀬田駅


総合★★★☆☆ 3.5

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2017-08-15

博多とんこつ 真咲雄(まさお)@滋賀:草津市穴村町  博多とんこつ 真咲雄(まさお)@滋賀:草津市穴村町を含むブックマーク

 本日限定

 どろ

唐揚げ2個セット

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シボイ店主がツイッターでドロリンチョやるでぇ〜とあったので行ってみる。ポールで行って知り合いとバッタリと合い、オープンまでの時間は退屈せずに済んだ(^-^)。よく考えたらケフは定休日火曜日なのね。臨時営業してドロをやるっちうことかw。どろをバリカタと唐揚げセットをちう悶www。

勝手に超濃厚な豚骨を想像してたけど、出て来たら「あぁ〜、コレ前の香具師ねw」。ちょっと期待して行ったのが間違いやったかw。でもね、どろの食材と豚骨スープの相性は良くてウマイことはウマイのよ(^-^)。極細ストレート麺に絡んで絡んでウマイのよ〜。唐揚げはいつも通りやし、ごはんには激辛高菜を乗せて高菜丼として楽しめてお徳ですよ〜♪


博多とんこつ 真咲雄

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博多とんこつ 真咲雄ラーメン / 栗東駅草津駅


総合★★★☆☆ 3.0

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2017-08-12

ラーメンひばり@滋賀:大津市梅林  ラーメンひばり@滋賀:大津市梅林を含むブックマーク

 まろやか

おまめし

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最近土曜日はモリン率が高かったのでたまにはこちらもとw。早めに行ってぽにょ店主と女将といろいろ話して時間を潰す。オープンしたらまろやかと豚めしの食券をポチッとして「ケフはおまめし出来る?」と聞くと出来ますっちうことでソレにバージョンアップこのおまめしは、タイミングが合わないと頼めない時の方が多いので断られても文句は言わないやうにね(ウフフw

久しぶりにまろやか食べたけど、鶏白湯のクリーミーでまろやかな感じがよう出てる。20番くらいの中細ストレート麺も何の違和感もなくズルズルと入って行く。鶏と豚のチャーシューもしっとりとウマイ我那覇(^-^)。おまめしも相変わらずの美味しさですたよ(^-^)。


ラーメンひばりラーメン / 大津駅上栄町駅島ノ関駅


総合★★★☆☆ 3.5

イナズマフードGP2017@滋賀:草津西友跡地  イナズマフードGP2017@滋賀:草津西友跡地を含むブックマーク

昨年は確か矢橋帰帆島公園でやってたけど、今回はえらい街中でヤルから車止めるところに悩むわ(--;。超久しぶりにLty932(今はもうそう呼ばないのかも?w)の駐車場に止めてテクテクと。陽が落ちてから行きましたが割りと賑わってますね。でもね、西友跡地で場所が狭いからせせこましい!それに食べるテントも少なくて空いてる席を探すのが大変やわw。やっぱりもっと広いところでやって欲しいね

セアブラノ神

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まずはこちらから。店主の中野もちゃんと来てやってます(^-^)。背脂使ったメヌーで美味しい。コレがワンコインで食べられるのは嬉しいね(^-^)。


鉄板洋食 K’sダイニング

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買いに行ったとき結構並んでたし、ウマイんかなぁ〜と。ふむ、ウマイこたぁーウマイけど、量が少ないwww。


ジャンクストーリー

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今年も井川来てる、よしよし(^-^)。も〜最近トリュフとばかりやねぇ〜(^-^;。まぁ安全牌でウマイんだが、こーゆーイベントで800円は高いよな(^-^;。


瑞穂製麺所

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瑞穂と鉄山こうのコラボねぇ〜。タレだけで出汁取らんでもエエし楽やろなぁ〜(爆)。ちょっと儲けに走った一杯w。


からあげ大吉

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水口のカリッジュもあったけど、前回今井亭そそらんかったのでこちらを試す。醤油タレ部門で優勝とか謳ってる。ふむふむ、まずまずでした(^-^;。

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2017-08-11

自家製うどん 三拍子@滋賀:近江八幡市江頭  自家製うどん 三拍子@滋賀:近江八幡市江頭を含むブックマーク

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 特製カレーうどん

かやくご飯

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新しいカレーメヌーが追加されたとツイッターで流れていたので寄ってみる。先週の金曜日にも寄ったのだが電気消えてやってなかった(>_<)。で、ケフもらったサンクスカードなるものに「金曜日夜定休」になってるやん!そんなん知らんやん(^-^;。って、ことで、新しい特製カレーうどんとかやくご飯をポチッとして辛めでちう悶www。メインが出て来るまでコレを食べてくださいねぇ〜と昆布の天ぷらを出していただきますた(^-^)。

ほ〜〜、カレーのカホリもエエやんかいさぁ〜。食べてみると、ヒィ〜〜〜〜、カレーの辛さが滅茶苦茶カレー!!(^^;;;。オレの辛いの好きでもジワジワ来る辛さ(>_<)!以前カレー頼んだ時に「まだまだ辛いのいけます!」と言うのを覚えていて、これでもか!と入れてくれたんかな(爆)。でもね、不思議と後からちゃんと甘味が来るのよねぇ〜。ただ辛いだけのものではないのは確か(^-^;。タマネギネギからも甘味が出てるのかな?うどんは、エエ茹で具合やねぇ〜。海老天は、店主のヲココロヅカイ、あざまぁ〜っす。ココのかやくご飯はウマイよ(^-^)。


自家製おうどん三拍子

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自家製おうどん 三拍子うどん / 篠原駅近江八幡駅


総合★★★☆☆ 3.5

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2017-08-10

ラーメン@京都:千本七条  拳ラーメン@京都:千本七条を含むブックマーク

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 本日限定

 醤油系こぶ志ラーメン

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三条御前のこぶ志時代の醤油がフカーツ!っちうことで行くよね(^-^)。かけスタイル提供してもらう。そして、丼はフツウのラーメン丼にしてもらう(爆)。

醤油のすっきり感と言い、手揉み縮れ麺も懐かしい(^-^)。動物系の合間に魚介が顔を出してあっさりといただける。この縮れ麺が、喜多方ラーメン彷彿させてくれて大好きな麺(^-^)。レア気味チャーシューもしっとりウマイし、極太メンマもウマシ(^-^)。


拳ラーメンラーメン / 丹波口駅


総合★★★☆☆ 3.5

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2017-08-08

Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯  Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯を含むブックマーク

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 O火ラー限定

 特製エソ煮干しのコンソメ中華そば熟成醤油)

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ケフは有給取って休んでいて今夜は琵琶湖大花火大会ですが、そんなの関係ねぇ〜♪ってことでこちらにGO!ファイヤーポールでシェフよりも早く並んでしまいますた(核爆)。待っていると何年鰤かに顔を見るラー友に偶然出会いますた(^-^)。オープンして、特製醤油を稲庭麺のかけスタイルでちう悶www。ポールなのでローストビーフ丼も当然食べられるのですが、グッと我慢して次の店に備えるw。

最近は潮ばっかりだったので久しぶりの醤油だ。いつも通りのキレイな盛り付けだ。コンソメベースで鶏の旨味がギュッと凝縮されてエソ煮干しが優しく脇を支える感じです。熟成された醤油が深みとコクを与えています。稲庭中華麺は、細いけどしっとりしなやかなストレート麺で且つコシもあって食感と喉越しが美味しい。レア気味チャーシューも極太メンマも半熟煮玉子も丁寧な仕事でウマ〜(^-^)。


Yo-shoku OKADA

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Yo-shoku OKADA洋食 / 広神戸駅北神戸駅美江寺駅


総合★★★★ 4.0

シェルトンバード@滋賀:近江八幡市  シェルトンバード@滋賀:近江八幡市を含むブックマーク

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 ホワイト(塩)

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8/5(土)にグランドオープンしたこちらへ。Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町から真っ直ぐ帰ってもまだ花火大会の渋滞が続いているからその時間つぶしも兼ねて(殴打)来たのだw。20時杉に到着すると「えっ!?オープンしたとこやろ?ノーゲストやん!?」と(爆)。店内に入ると知った顔がチラホラw。オヌヌメホワイト(塩)をちう悶www。以前、中華料理屋やった時に来たことある店舗ですが、改装されてキレイになってますね(^-^)。

また変わった丼を使ってるわ(^-^;。盛り付けも割りとキレイにしているねw。動物系を使っていながらもすっきりした味わい。塩の角も適度に取れてて万人受けしそうですね。麺は、22番くらいのストレート麺でややヤワめな茹で加減。チャーシューは、大きめの巻きバラを薄くスライス。穂先メンマが面白くいない(爆)。でもなぁ〜、これが税込みで800円を超えるとなるとリピートするかが問題だwww。


シェルトンバード 竜王店

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シェルトンバード 竜王店ラーメン / 篠原駅


総合★★☆☆☆ 2.5

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2017-08-07

俺のラーメン あっぱれ屋@京都:城陽市奈島下小路  俺のラーメン あっぱれ屋@京都:城陽市奈島下小路を含むブックマーク

 濁とんチャーシュー大盛

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たまたま休みになり、台風5号の影響でお客も少ないかも?と11時半前に行ったら30人弱のげうれつ…トホホ、いつもより少し少ないくらいか。みんな考えることは同じかも(爆)。っちうことで1時間くらい並んでカウンターへ着席!濁とろチャーシューを大盛でちう悶www。

いつもながらの光景です。何も言わずしてかけスタイル提供していただけるありがたいお店です(^-^)。濃厚でありながらもしつこさのない豚骨、仕事中は無骨で寡黙なパツキン店主が精魂込めて作っていますw。とてもクリーミーで美味しいです。14番くらいの平打ちストレート麺もスープに負けじと主張しています具材も丁寧に仕事してますから当然のように美味しい。レア気味チャーシューもそのまま食べたり、スープの熱をちょっと入れてシャブシャブ風にして食べてもヨシ(^-^)。満足な一杯を堪能して帰りますた(^-^)。


俺のラーメン あっぱれ屋ラーメン / 山城青谷駅山城多賀駅長池駅


総合★★★★ 4.0

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2017-08-06

旬菜 龍(ロン)@滋賀:草津市下笠町  旬菜 龍(ロン)@滋賀:草津市下笠町を含むブックマーク

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ケフは、美味しい魚が食べたいなぁ〜とこちらへ。お刺身を中心に揚げ物などをいただく。お気に入りタコの唐揚げは、衣がサクサクして美味しい(^-^)。けど、何でもそうだがサクサクしているうちに食べるのがいいw。「アジフライのカレータルタル」がまたウマイ。タルタルにカレー味があるのも面白い(^-^)。「えだまめととりのレンコンはさみ揚げ」もエエなぁ〜。おまかせにぎり10貫や海鮮丼などの飯物もリアルウマシ(^-^)。


旬菜 龍

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旬菜 龍海鮮丼 / 草津駅南草津駅栗東駅


総合★★★★ 4.0

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2017-08-03

チキン野郎@滋賀:彦根市大藪町  チキン野郎@滋賀:彦根市大藪町を含むブックマーク

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 8月限定

 冷CURRYつけて野郎

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久しぶりに来たらコレが玄関の立て看板にあったんで食べてみよう、か、と。コレをちう悶www。カレーと言えば油っこい感じがあってこの油がどう処理されているのかな?w しかし、店内よー冷房効いとるのに冷やしとな(爆)。

なかなかキレイに盛っとるね。ドロリンチョのつけ汁は、油の固まったようなんがあるのかな?と思いつつも全くナッチング!カレーの風味と軽いスパイシーさをかもし出す。辛さは、ほとんどない。いや、オレはもっと辛さが欲しいんだよw!麺をつけ汁に入れてもじぇんじぇん沈まない(^-^;。なので麺を押し込みながらいただくw。麺の上にトマトソースがあり、こちらを絡めて食べるとトマトの酸味とで少しイタリアンチックな味わいにもなる。チキンをオーブンで焼いてあるのかな?香ばしいカホリもあり、肉質も柔らかくてウマイ!まぁ、コレはコレでアリやな、もっと辛くスパイシーにしてくれたら(^-^)。


 台湾まぜて野郎

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ついでなんで、久しぶりにリョータの台湾まぜを食べようとニンニクありで追加ちう悶www。

うんうん、コレは安定してウマイわ(^-^)。辛さをもっとパワーアップしてもらったら尚のこと良いw。


らーめんチキン野郎ラーメン / 彦根口駅南彦根駅ひこね芹川駅


総合★★★☆☆ 3.5

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2017-08-01

Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯  Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯を含むブックマーク

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 O火ラー限定

 鶏旨味潮そば

トッピング全部マシ

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彦根の花火大会に邪魔をされ、いつもより到着時間が40分も多く掛かってしまった(-_-)。で、到着したらザッと16人待ち…ヒィエェェ〜ッ(>_<)。それから40分ほど待ってやうやくカウンターへ。本日のローストビーフは終了してました(^-^;。っちうことで、塩そばのかけスタイルでトッピングを全部マシでちう悶www。今までのコンソメスタイルから、出汁の取り方を変えたそうな。どんなんが出て来るか楽しみ〜♪

ビジュアルは、いつもと変わらず。おぉ〜〜、いつもより鶏の旨味の層が分厚いねぇ〜(^-^)。そして、後から魚介のサポートが来て美味しいし、チー油もカホリ高くて申し分ないねぇ〜(^0^)。麺は、いつもの麺屋白神謹製の22番細めストレートでスープが絡んで美味しい。今回からレア気味チャーシューでしっとりとウマイしマシて正解っ(^-^)。極太メンマに半熟煮玉子などいつもと変わりなく美味しかった〜♪


Yo-shoku OKADA

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Yo-shoku OKADA洋食 / 広神戸駅北神戸駅美江寺駅


総合★★★★ 4.0

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