ラーメンひばり＠滋賀：大津市梅林

　限定
　アゴ煮干しラーメン




ツイッターで週末（金土）限定をヤルっちうんで来てみる。ちょっと出遅れて開店時間１０分前に着くと１０人ちょい並んでる(^-^;。そして早めのオープン。しばし待って２巡目に入り、ゲソテイをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
ふむふむ、キリッとしたアゴがエエ感じに出汁出てます。喜多方と言うよりは、新潟の燕三条を思い浮かべてしまいますたｗ。麺は、太めの縮れ麺でスープがよく絡んで麺自体も美味しくてヨロシ。チャーシューが肉本来の味がちょい今井亭かなｗ。


ラーメンひばり （ラーメン / 大津駅、上栄町駅、島ノ関駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

麺屋 白頭鷲＠滋賀：守山市大門町

　味玉ラーメン





本当は、担担つけ麺狙いでシャッターしたのだが、担担つけ麺は２日前に終わったのだと…orz。もし、やってたとしても１日２０食でいつもお昼で終わってたから夜には残ってなかったけど（爆）。そんなこんなで味玉ラーメンをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
相変わらずチャーシュー以外はウマイ！ｗ　濃厚トリトンで鰹の魚粉で味わいをプラスしてこの店だけのオリジナルな味わいになっている。やはりオリジナリティーは大事よね！？コレを求めてまた来てしまうんだなぁ〜。


麺屋白頭鷲 （つけ麺 / 栗東駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5