ラーメン奏@滋賀:野洲市冨波乙

 鶏そば
肉マシ







ケフでとりあえず濃厚鶏白湯が終了!っちうことで最後に名残惜しく食べとかなアカンわなとこちらへ。鶏そばと肉マシをポチッとしてちう悶www。
ふむふむ、濃厚でかつ鶏の旨味がギュッと詰まったスープは、いつもながら美味しいねぇ〜。コレがなくなるとなると余計にそう感じてしまうのかもwww。コレに合わせる極太ストレート麺は、しなやかでエエ食感です(^-^)。レア気味チャーシューも若干甘めやけど、肉の味わいもしっかり残しつつ美味しさが広がりますな。メンマもエエ仕事してますわ(^-^)。


ラーメン 奏ラーメン / 野洲駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

麺屋 昊鶏(そらどり)@滋賀:湖南市中央

 本日の限定麺
 三重のしょうゆ
 ドルチェポルコ豚の
 ブラックラーメン








ラーメン奏@野洲市から久しぶりにこちらに向かうと限定やってるやん!ツイッターでつぶやいてへんたでw。っちうことでゲソテイをポチッとしてちう悶www。
柑橘系を入れることによって、あっさりさっぱりとしてしつこくなく醤油のコクがエエね(^-^)。ネギのアクセントもいい。この醤油、レギュラーで使って欲しいね(^-^;。


麺屋昊鶏ラーメン / 甲西駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

ラーメン哲史@大阪:豊中市小曽根








ラーメン哲史を貸切で、滋賀寄りラヲタと大阪ラヲタさんたち総勢16人(だったかw)とちょっと宴会させていただきますた(^-^)。甲斐店主の中華寄りの料理がホンマにウマイ!!どれもウマイ!!もう料理の名前なんか覚えていない(超殴打w。


 三田ポークブリスケの
 醤油馬鹿つけ麺





最後の〆は、つけ麺!!赤シャツさんのDNAを継いだ麺はウモ〜〜♪麺の量を300gか200gか迷って200gにしてもたのを後悔(^-^;。300gでも全然イケたなw。三田ポークのブリスケ(いわゆるトントロ)がジューシーで美味いわ(^0^)。醤油馬鹿も最高っす!


ケフは、裏営業っちうことで暖簾を裏から撮影w。


ラーメン哲史ラーメン / 庄内駅

夜総合点★★★★ 4.0