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ラーメソゾンビの麺日記(その他あり)


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2018-10-01

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 ラーメン

やきめし

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10/1と言えば「テンイチの日」。テンイチ各店舗では、タダ券を求めて大行列を成してている。かつてはそんなこともしてたなぁ〜とテンイチ本店を横目に久しぶりにこちらへw。店先で大将がジキジキにお出迎え(爆)。ってのは冗談で、タマタマ店先に居たところへオレが行っただけw。でも、開口一発「今日はテンイチさんのお陰でさっぱりやわぁ〜」と(核爆)。ラーメン&やきめしセットをちう悶www。

あ〜〜、懐かしい鶏ガラ背脂醤油がたまらんウマイねぇ〜。なんかホッとする味わいで口元が緩みますw。コレをよく食べていた若い頃をしみじみ思い出す。低加水めの細ストレート麺もスープをよく引き上げてくれるし、薄いけどw鉢ほぼ一面に入ってるチャーシューがまたウマイねん(^-^)。やや硬めの米にコレでもか!ってくらい醤油ダレで真っ黒に炒めたやきめし!コレがウモ〜〜♪


いいちょ

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いいちょラーメン / 北大路駅北山駅鞍馬口駅


総合★★★☆☆ 3.0

あいつのラーメン かたぐるま@京都:下京区西七条八反田町  あいつのラーメン かたぐるま@京都:下京区西七条八反田町を含むブックマーク

 期間限定

 ホルモンまぜそば1000

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前日の弟子のお店で頑張ってた師匠のお店に昨日の今日で来ますた(^-^)。こーゆー時に限って、かたぐるま大将居らんのよなっ、ホンマにもぉ(--;!ツイッター限定が少し残ってるっちうてたのでソレを単品220gのニンニクありでちう悶www。

よ〜く混ぜ混ぜするとニンニクのカホリがたまらんねw!平打ち太麺がモチモチした食感でタレとよく絡みますホルモンは、噛めば噛むほどに脂がジュワジュワと出て来てウマ〜。シャキシャキもやしもアクセントにいい。チャーシューも美味かった(^-^)。


かたぐるま

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あいつのラーメン かたぐるまラーメン / 丹波口駅


総合★★★☆☆ 3.0

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