Night TRIP＠福井：福井市順化
中華そば
さぁて、これから山形に向けてひた走るのですが、小腹が空くといけないのでラーメン食べようとこちらへ。最近オープンした鶏っぷ＠福井：越前市の２号店です。コの字カウンターで７〜８席ほどのコンパクトな店内はやや薄暗く呑み客の〆的なラーメンを目指しているやうだ。中華そばをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
シンプルな中華そばで最初からピリリと胡椒を効かせたスタイル。出汁感もそこそこに醤油でまとめている。中細ストレート麺がスープによく絡みますね(^-^)。デカいチャーシューは、やや肉の味がヌケているが味付けはヨシ。
らぁ麺 ないとりっぷ （ラーメン / 福井城址大名町駅、仁愛女子高校駅、福井駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.5
琴平荘＠山形：鶴岡市三瀬
中華そば
＋大判海苔
ずっと来たかったこちらへやうやく訪問(^-^)。約１時間前に到着するもすでに１０人ほどの待ちが(^-^;。この日は日本海側が天候悪く小雨＆強風で寒かったっす。でも、２０分くらい前倒しでお店を開けてくれてありがたい(^-^)。７番の番号札を玄関でもらい、廊下を進んで大広間へ。いくつもテーブルが並んでおり、どこでも座ればＯＫ。一人１テーブル占領で申し訳ないね(^^;;。開店時間になるとていいん（何故か変換出来ない：お約束）が番号順にちう悶ｗｗｗと取りに来てくれます。中華そばをこってりと海苔をちう悶ｗｗｗ。ナイトトリップで食べて以来だから腹減ったっす。
デカい器にナミナミと入っております。アゴ出汁が効いたすっきりしたスープにチー油？濃いめで物足らなさナッチング。極太縮れ麺がこれでもか？！と口の中でモチモチあばれてウモ〜(^0^)。デカいチャーシューも薄味ですが肉の旨味しっかりと美味しいし、コリコリのメンマもイケてます！磯のカホリして美味しい海苔だが増さんでも良かったかな(^-^;。２２０ｇの麺もあっと言う間の完スペ！来て良かった(^-^)。食べ終えて後ろを振り返ると、ぎょうさんの人が待ってる！廊下にも並んでる！横の部屋にもいっぱい居る！５０〜６０人くらい並んでてビックリの平日のお昼でした(^-^;。
旅館 琴平荘 中華そば処 （ラーメン / 三瀬駅、小波渡駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
温もり中華そば銀河＠山形：鶴岡市下山添字一里塚
中華そば
鈴木そばにフラレて久太出身のこちらへ切り替え。「ぬくもり」と珍しいサブタイトルがつくお店ですね。店主さんがあたたかいのでしょうか？こってり中華そばを頼みたいところだが、グッと我慢してデフォの中華そばを。麺が選べるのでモチのロン中太縮れ麺でちう悶ｗｗｗ。
店主自ら運んでいただく。煮干しと醤油のいいカホリで、盛り付けもキレイでセンスを感じるなぁ。すっきりと煮干しの効いたスープは、鼻腔からヌケるカホリも美味しい。プリッとした食感の縮れ麺はスープの持ち上げも良く小麦の味わいも楽しめる。巻きバラチャーシューやメンマも丁寧な仕事が分かりますね(^-^)。店主のぬくもりを感じる一杯でした。
温もり中華そば 銀河 （ラーメン / 鶴岡市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
三角そばや＠秋田：横手市十文字町梨木字羽場下
中華そば
つづいて十文字中華そば御三家の３軒目のこちら。大きな店構えですよ！広々とした古民家風の店内のカウンターに着席。中華そばをちう悶ｗｗｗ。
こちらもあっさりスープがタプーリと、先ほどのマルタマよりもやや醤油タレ濃い目でもすっきりとした味わい。細縮れ麺がスープと絡んでウマイし、２つの麩がスープを吸ってフワフワ。こちらはかまぼこではなくナルトが入ります。
ココのご主人と話す機会があり、ココ横手もリンゴが特産とか知りませんでした(^-^;。是非とも食べてってと食後にいただきますた。いやぁ〜、美味しかった(^-^)。
名代三角そばや 本店 （ラーメン / 十文字駅、醍醐駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
