サービスランチ ７８０円ラーメンは、節割りモヤシヌキ。これこれ、ウマイー(^0^)。串かつもなかなか旨いし、キャベツは大盛にしてもらいますた。野菜も取らんとね。そんで大将がコレっと持って来てくれたのが「マグロの漬け」でした(^-^)。これがまた美味し…

塩つけ麺（ぞむび仕様） ８００円久し振りに訪悶すた。しかも３月から定休日が月曜日になってから日曜日（以前の定休日）の訪悶ははぢめて！(^-^; つけ麺を「ぞむび仕様（背脂入り、チャーシューとメンマをつけ汁の中に入れてもらう）」でちう悶。今はもうつ…

煮鶏チャーチー ねぎキムチ 鶏の唐揚げ 地鶏のタタキ 背脂醤油らーめんスペシャル家族サービス？で夜遅くに訪悶す。ＧＷの創作限定ラーメンがあるのにそっちのけで、麺面日記の波平さん（http://d.hatena.ne.jp/menmenmen/20070426/p1）に釣られて食べてまひ…

和みの醤油そば ６８０円先日、中華そばを食べたのでケフは和みシリーズを。見た目は中華そばと何も変わらない(^-^;。スープは…、ん〜〜なかなかイケますやん(^-^)。全体としての輪郭もはっきりして、煮干しとの相性はええですね。中華そばよりもこちらの方…

とんこつ ６５０円とんこつをもやしメンマヌキ・麺は縮れ麺でちう悶す。ん〜、相変わらずここのとんこつはしっかり旨いねぇ〜！さっきの加藤屋の不足分をこちらで補ってもらったって感じですな(^-^;。店長もガンガって釜をゴリゴリ回してマスタ(^0^)。 【風…

幻の中華そば ６３０円このお店は、今年の２月まで安曇川町にあったのですが、先週ここに移転して来られました。行こう行こうと思いつつなかなか行けず仕舞いでしたが、ようやく行けました(^-^;。さてさて、気になっていた幻の中華そばを頂きませう。 出てき…

らーめん ６５０円以前、このブログを見ていただいている方から「らーめんの感想を聞かせて」とありましたのでご希望にお答えして(^-^;。 しっかりしたとんこつ出汁に煮干しを合わせて、やや甘味のあるタレで味を整えてある。開店当初は、煮干しの利かせ具合…

餃子セット ７５０円ケフもラーメンは節割り！前回は、動物脂が多めだったか少し味がぼやけていたが、ケフはすっきりと輪郭が分かるほど旨い！！(^-^) 麺は、＃２２の縮れがバッチし。餃子もタレやラー油をつけなくても美味しいのよね〜♪味もボリュームもホ…

醤油豚骨１９８５（こってり）＋小ごはん ６８０円＋１５０円昔食べたこってりは、こんな味やったかなぁ〜？(^-^;オレ的にはとんこつっちう感じを受けない。とんこつ＝無鉄砲の式が成り立っているオレだからそう思うのかも？(^-^; 麺は、普通のらー麺と違い…

醤油らー麺 ７００円ここはあの麺屋武蔵＠東京新宿で修業した方が３／１８にオープンしたお店。なんとも辺鄙なところにお店を出すんですなぁ〜(^-^;。食券を買って厨房に渡す。そして呼ばれたら出来上がりを取りに行くセルフサービススタイル。これもなんと…

たまり醤油つけ麺 ８００円たまり醤油は、ラーメンのメヌーなんですが、ちょこっとお願いしてつけ麺にしてもらいますた。なんせオレは塩よりも醤油の方が好きなんです！良い子は真似しないやうにね！ 多加水のプリプリ麺は、美味しいですね〜。これに濃ゆい…

唐揚げセット ８００円ラーメンは、節割りでちう悶。このラーメンが一番しっくり来るなぁ(^-^)。美味しい！麺も＃２２の縮れ麺がよく合います！唐揚げも普通に美味しいし量もお手頃。あんましお腹一杯になると午後からの仕事に差し支えるしね（爆）。 先週の…

しるそば醤油 ６００円久し振りに訪悶し、醤油をちう悶。ん〜〜、これを食べるとＪＲ京都駅八条口にあった時の味を思い出す(^-^;。ややシブめの醤油でまた〜りとさせる味。これやね。麺は＃２６くらいのストレート細麺でやわめだ。チャーシューとメンマはオ…

近江塩鶏麺 ６５０円いつの間にやら器が変わりますたね。にっこう＠南彦根の器に似ています。が、こちらの方が器のトップが斜めにカットされています。久々のデフォのラーメンですが、ん〜、あっさりと鶏の旨みが出ていて旨いなぁ〜。メンマも太く短くなって…

特製ラーメン ３９０円たまに食べたくなりますね〜♪コショウをタプーリ掛けて頂きます！卵は、温泉玉子よりも生卵の方が好みやなぁ〜(^-^;。map:x135.9265y34.9841:map

秋刀魚の正油 ７００円先週から始まった限定がこれっす！画像がロシアで申し訳ないっす(;￣ー￣川 アセアセ。めひかりと比べると味の輪郭がはっきりしてオレの好みからすると秋刀魚の方が好きですな(^-^)。麺は、めひかりと同じ＃２２くらいの中太ストレート…

もっともっとおいしいらーめん ６５０円ベースは鶏がらと思われる出汁にニンニクや豆板醤などで味を整えたスープは、神座＠道頓堀を思わせる。名前もそうだし、白菜を使うところも似ていますね(^-^;。どちらが好み、か、と。聞かれると「ペリカン」と二つ返…

ゾンビそば ７００円さて、本日で最終日！！やはりちゃんと食べるべきだとファイナルを背脂多めで食べて来ますた！！う〜〜ん、やっぱり旨い！！オレ以外にも「ゾンビそば！」を頼んでいる人もちらほら(^-^)。 また食べられる日を心待ちにしやう(^0^)。map:x…

某埼玉の御人をお招きしての宴をば(^0^)／ 刺身盛り合わせ ネギ間 大和鶏もも 種鶏（コーチン）もも 地鶏唐揚げ 皮の唐揚げ タタキ 比内鶏もも 名古屋コーチンもも とりめし 焼きおにぎりいやぁ〜〜〜、ケフも美味しかった！！(^0^)やはりここで頂く鶏は最高…

このブログにたまに来て頂いている緑亀さんからいただいた情報を元に行って来ました(^-^)。だいたいの場所を教えてもらったので行ってみると、ない！え、え、え？とちょっと素通りしてしまいそうになりますな(^-^;。幹線道路から外れているのでなかなか目に…

重厚ラーメン ６００円（煮玉子は別料金）２ヵ月半ぶりに昨日（厨房メンテ）休みを取って充電されたような気がした(^-^;。いつもながらにこやかに迎えてもらえて嬉しいでしね(^-^)。重厚ラーメンをネギオオメでちう悶す。またまたとんこつの濃度がグググッと…

焼きラーメン：試作大阪にある某店で焼きラーメンを食べたことがあるが、オレ的には首を傾げてしまった。で、今回とある某店で焼きラーメンを食べることに(^-^;。 焼きラーメンの定義はよう分からんが、とりあえずラーメン「焼く」動作が入っていたらええん…

うしおラーメン＋マグロ茶漬けセット ９００円デジカメ持参していたのだが、大将とエロエロ話をしていたら画像撮るの忘れた（爆）。いつも通り旨いねぇ〜♪ケフは、特に鯛の出汁が良く利いてて良かったっすよ。マグロもハラミのところで出汁を掛けるとうっす…

ゾンビそば ７００円このゾンビそばも残すところあと４日。名残惜しいので食べて来ますた(^-^;。で、ケフは激辛ゾンビでと大将に頼みますたが、じぇんじぇん辛くあらへん(--;。１枚目の画像の上に掛かっている脂タレに唐辛子を結構な量を入れてくれたらしい…

サービスランチ ７８０円ケフは月曜日。ととち丸の不定の月曜定休ははっきりと決まってないので恐る恐る店まで行ったら開いていた(^-^;。本日は、ちょっとあっさりめにと節割りを食べようと大将に言うたら「ごめん、今日は節取ってへんねん」と(;´д｀)トホホ…

限定めひかり醤油 ７００円本日で最後！と言うことで頂いて参りますた！(^-^) しかも、大将が陶芸の修業から一時帰国？して釜の前に立ってるし！ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ とんこつの神様の降臨ですな！。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル いつもながら優しい…

４月限定 牛もやしつけめん（大盛） ８５０円（＋１００円アップ）今月限定のメヌーでし。めヅラしくベースは牛さんです。もっと早く行きたかったのですが職場が遠ざかるとなかなかねぇ〜(＞▽＜;; アセアセ。ケフは大盛（１００円うぷ）でちう悶すた。 麺は…

ささみ刺身（名古屋コーチン）めっちゃキレイなピンク色！甘味といい歯応えといい美味しいっす。 鳥たたき表面を炙ることで旨みを中に封じ込める。また自家製ポン酢がええ味を出してますねん。 皮の湯引き分厚い皮です。噛めば噛むほどに旨みが出て来て言う…

「前回から１ランクバージョンうぷしますた！」と挑戦状を再び受けましたのでいそいそと出かけて来ますた。待ってましたとばかりにニヤリと笑う店主。 麺は前回と同じだったのでコメントはしませんが、つけ汁はホンマにバージョンうぷしてます。詳しくは正式…

うしお（潮）ラーメンセット ９００円ここんところお店が忙しかったのと、大将が体調を崩したのもあってしばらくうしおを作る暇がなかったやうでし。久し振りに「作るよ！」と連絡もらったので行きますた(^-^)。 見た目もだんだんとキレイになって来ます。味…