ラーメン奏＠滋賀：野洲市冨波乙
醤油ラーメン
＋豚丼
鶏清湯が割りと評判良さそうなんで台風が近づく中をこちらへ。こんな雨の中でもたくさん来るんやぁ〜と６人待ち(^-^;。おまけに雨がキツクなって足元ズブヌレ(>_<)。鶏清湯は数量限定やからヒヤヒヤしてたけど、残ってた(^-^)。鶏清湯と豚丼をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
ええビジュアルやね！醤油のカホリもエエがな。ほー、鶏の旨味とチー油＆醤油のコクが広がってウマイなぁ〜(^-^)。麺も２０番くらいの中細ストレート麺で白湯の時のようにヤワではなくてしっかりコシがあるくらいの茹で加減でエエやんか。ただ、穂先メンマは好みから外れるし、レア気味チャーシューをアツアツのスープに浸すのもオレ的には合わんな(^-^;。豚丼は、豚細切れとタマネギを少し甘めの醤油ダレで炒めてあるのですが、このタレはオレには合わんなぁ〜。醤油ダレが変わらん限り、次からは頼まんわな(^-^;。
