２２２

今回のお食事会は2月22日と言うことで
にゃんにゃんにゃんの日でございます。

Rifiさま久しぶりのお料理！

今回はいただきものの車海老がメインです。
籾殻のなかで眠っています。

前菜から
★いかのヌタサラダ

続きまして
★ささ身とジャガイモの生姜酢

カツラムキのように細く切ってあるのはジャガイモでした。
みんな気づかず...

★菜の花辛子浸し　からすみ添え

今がまさに旬です。
やっぱりカラスミをかけるとひと味違います。

メイン料理の天ぷら
★海老

★しし唐とエリンギ、蓮根

★タラの芽

山菜って天ぷらにするとホント美味しいです！

★海老の頭

★プリッキーヌ

めちゃくちゃ辛い唐辛子
プリッキーヌとは「ねずみの糞」という意味らしい！
Tako口中が麻痺！

と続きました。
天ぷらは熱々で食べるのが一番です。

★そして今日はトムヤンクン鍋も初登場！

ちゃんと鶏がらでダシもとってあります。


さらにアサリと鶏肉を入れ、鯛、かに身も入った
とっても豪華な鍋が出来上がりました。

★おにぎりも！

★焼酎お湯割り（金魚入り）

金魚と言ってもプリッキーヌです。
だんだん舌が痺れてきます｡｡｡

最後にプリッキーヌをみじん切りにした
ソーセージを炒めましたが････
唐辛子のエキスがぶっ飛び皆さんすみませんでした....

久しぶりのねこめし会！
美味しかったです。