ラーメンの麺ができるまで
①
ではではつらつらと説明。なんでこんな話題にしたかというと・・・
そりゃーもちろん他に話題がないからでしょー(笑)
というわけで、この写真①は、粉とか水や冠水とやらを混ぜている様子でございます。
②
③
混ぜられた粉たちは、ローラーによって、ロール状に固められます。
写真②は固める機械の全体図(奥の機械)。写真③はロールを作っている様子。
④
⑤
上の作業を2回やり、充分にこねられたロールは、写真④・⑤の機械に入れられ
麺の形にカットされます。
⑥
そしてこんな感じに手作業で
ひとつずつ丸めて皆さんがスーパーなどで見るような形になっていきます。
⑦
そして、袋詰めされて完成。
これが店頭にならぶわけです。
あまりにもネタがないため
本当に簡単ではありましたが
麺ができるまで・・・
を書かせていただきました。
あ〜本当にネタがないって。
かなしい・・・。
まぁ、これで少しは勉強になったでしょう(^O^)