2012-05-26
【サンドイッチ】アボカドとタマゴのホットサンド
アボカドとタマゴ、そしてチーズはちょっと濃いめのいい相性。
満腹感のある組み合わせです。ケチャップをほんの少しとマヨネーズ、塩、胡椒で味付。
ケチャップが強いとトリオ（アボ・タマ・チー）の味が負けてしまうのです。
私はピクルスとケチャップを味覚にかんじると瞬間的にファストフードを思い出します。
子供時代は苦手でハンバーガーのピクルスを除けたりするけど、実は味の要なのかなーと。。
初夏っぽい画像ですね。ビールにあいそうです。
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