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2006-02-23 (Thu)

[] 使いみちのない風景

使いみちのない風景 (中公文庫)

絵はがきのような写真に、ナレーションのような文章が

よく組み合わさっている。

きれいな青空に引き込まれる。

そして、村上春樹さんの小説を読みたくなるわけです。

(今、すぐに出るのがまたたび浴びたタマなのはちょっと失敗だ)

[] 鶏のからあげ

お肉にからませている間、付け合わせを準備。

「これはパイプライン処理?いや、なんだか違う」などと考えつつ

水菜を切る。


最近のガステーブルは

温度調整をやってくれるから、とても助かる。

(うちのガステーブルは160、180、220度に設定できる)


レシピには「170度の油で」とあるので

設定を180度にしようとしたら

「それは高いんじゃないか?たぶん表面だけに熱が通る」と教えてもらう。

ふーん。20度でけっこう変わるのか。


ところで、「鶏のからあげ」って呼んだりするけど

「からあげ」ってデフォルトは鶏だよなぁ。

[] ミニブタしつけ王

TVチャンピオンで、

ミニブタのしつけのチャンピオン戦をやっていた。

「こんなにわがままだったミニブタがここまで芸当ができるようになるのか!」と

感激しちゃった。

しっぽを振る姿も愛らしい。


そのままテレビをつけていたら次回予告が始まった。「ハム・ソーセージ職人選手権」。

「豚をまるまる一頭使って…」というナレーションに

「ブタ、食べちゃうのか」と複雑な気分。

容赦ないなー。

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