寒波は去った様子で助かる(でもやっぱまだ多少寒い)．一応晴れ．「やきそば」は最低アト２店(プラスαが出るかどうか)を予定．
二度寝．気が付いたらすっかり雲が出てやがるけど，幸い冷え込んではいない．
昨日「いきなり！黄金伝説」で「餃子の王将」やってた．世代的につか地域的につのか殆ど馴染みがなく，関西に行った時に２，３度餃子と酢豚あたりを食べた記憶があるだけだ．昔からあんなに中華全般揃ってたのかな？ しかし餃子もそーだけど，麺類は特に安くて羨ましい．沖縄のそばもも少し具材を増やしてくれないとなぁ(相当未来のコトになりそう？)．
で「餃子の王将」チェーン沖縄に出店してねのかと調べたら無かった．こっち方面でも最近どっかで名前を見かけた気がしたんだけどなと思ったら，「大阪王将」(現 イートアンド)だったよ．
今年沖縄に２店舗，どちらも「サンエー」がらみでオープン．他に餃子店はチェーン展開してないみたいだけど，調べてたら那覇では桜坂界隈に餃子店が多くて有名らしい．
前回「ポークたまご」でちょいと苦戦を強いられてからあまり経ってない．何気に６回目．またぞろ大西トンネル経由．「野菜そば」のパターンから考えると，コレもやっぱ危険な匂い．
「やきそば」と「やきうどん」が有るのが若干微妙．注文前に確認しなきゃと思わんでもないけどま良っか．入ると先客二人座敷で待ち状態．弁当作りで忙しいのか，おばちゃん厨房からいらっしゃいの声．勝手にコップ出してタンクの水を注いでカウンターに座る．「やきそば」注文．今日もまた梅干しゃぶる．
しばらくして出来上がるが，弁当取りに来た常連のツナギの兄さんがまたまた運んでくる．弁当カウンターに積んであるから，オレにはついでだろうって分らんでもないけど，今日は他の客にも運んで回ってる．別に親族ではない様子だが何でだろう？
で運ばれて来た丸皿見てちょとビックル．激盛りって量ではなくそこそこ．ただ天辺に窪み作って生卵２個乗せてる．あまりにも意外，カルボナーラのノリか？ これは温かいウチにかきまぜるしかない．味噌汁はシブイにレタスとわかめ(今日は若干濃い味)．
平麺の薄味ソース(もしくは塩ダシ)．紅しょうがなし．具材はキャベツ，ニンジン，チンゲンサイ，島カマボコの細切り，ポーク，三枚肉のスライスとあまり種類は多く無い．しかしまたまたかなり油っこい(不味くはないけど)．
生卵で多少マイルドになってるけど，終盤やっぱクドさが気になって一味振る(七味の方が良かったけど近くに無かった)．この店にしては珍しく量的には腹９分と控え目．どーゆー理屈か不明だけど，「やきうどん」の方にはライスが付くシステムらしい．
ジャスコの「ロッテリア」無くなってた．他所の店も減ってるし撤退か？ サンエーに寄ったらオリジナルブランドの詰め替え用シャンプー特売とは云え１２８円 @_@ イオンデーで５％引きだった TOPVALU のよりさらに安いんでやがる．やられた．
