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シリーズ沖縄の食文化

2011-12-28 ひのと み

[] TV 大盛りラーメンキムチ 98−5円

イオンデーにゲットしといた新発売の大盛りシリーズから.豚キムチは粉末スープと調味油の2袋入り.スープ袋無くしてコストダウンのはずぢゃ? ブナシメジ足す.かなり太いのが入ってて量が有るのでお湯多めに入れ指定の3分通り.

調味油真っ赤でかなり辛そうに見えたが実際結構辛い.大小キムチ割と沢山入ってて食感良い.ネギもまちまちで食感良い方(キムチに比べるとちと少ない).ところで豚は? 底の方に極薄の細かぁい肉片が僅かに沈んでた.


豚を冠する程の量ぢゃねーなこれは(スープに豚の味はしっかり出てて風味も有るけど).麺量多いんだから,(薄くても仕方ないけど)もう少し存在感の有るチャーシューとかにしてくれないかなと.スープの量多くて流石に腹膨れる.

今のところしょうゆとみそでこれはど定番として,他にしおやとんこつが無くて何故か豚キムチ(冬場だから?).で,辛さに気を取られて分からんかったのだが,これ一応「とんこつ」味らしい.最後におろしニンニク入れるべきやった.

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