s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






マルちゃん ごつ盛り 塩焼そば 89+税円


2週間ちょい前にも喰ったけど,気付けばまた賞味期限切れのヤツ.

  • 温泉卵作る(15分).
  • かやく袋開けると,え”粉末だっけ?なバカな.特製スパイスの袋と間違い,慌てて皿に回収本物のかやく入れる.
  • 太もやし1/3袋位詰め込み,
  • パクチーの葉を取り分け,茎を切って入れ,
  • レタス細切りにする.
  • 熱湯注いで2分半セット.
  • しっかり湯切り,
  • 特製スパイス,いりゴマ,液体ソース投入
  • レタス,おろしニンニク,香ばし葱油入れてかき混ぜ,
  • 温泉卵落とし,刻み海苔とパクチーの葉乗せ,
  • 紅生姜添える.


野菜多くて味足りず,終盤にカオマンガイのタレ少し入れて完食.


マルちゃん ごつ盛り 塩焼そば 156g×12個

マルちゃん ごつ盛り 塩焼そば 156g×12個

06hノンフライ熱風オーブンで天ぷら温めて一昨日買った天丼喰う


さつまいも甘いの嫌でカオマンガイのタレ掛ける.二度寝
眠らせたままの家電品と PET ボトル売りに行く.ポツリポツリ雨.献血前にステーキ喰っとくかと1年振りに行ったら12hからに変わってやがる(表示してねぇ) Orz.買物して弁当店寄って帰る.

6種具材入り天丼
(カオマンガイのタレ)
429−215円
さんぴん茶 3杯
親子丼 350円
Amino-Value 8000 3杯
古里 お湯割り 3杯
明星 沖縄そば
(太もやし,パクチー,平茸,豚生姜焼き)
89+税円
野沢菜わさび 1盛
TV 塩味えだまめ 1盛
古里 薄いグレープフルーツ炭酸割り 7,8杯
昆布たくあん 半月5枚


水やり.曇り予報だったのに結局雨で気温上がらず.14h30近く薄陽射すが Max 23℃ソコソコ.18h過ぎて鳥肌.
午後昼寝しなかったんで何か凄い暇感.お湯割りスタート.カップ麺喰ってシャワー.眠くなって一眠り11h過ぎから呑み直し.

「オリオン・ハッピーパーク」 #LocalGuides

丁度解禁日に午後から「オリオン名護工場」で献血やってるんで,もっけの幸いとまた行ってみることに.去年初めて飛び込みで行ったのだが,その時は県系ブラジル老若男女の大口団体さん御一行(何と全員親族つう)とご一緒で,通訳挟むんで説明が簡略化されるけど構わないかと言われた.でもってあまり質問も出来なくてモヤモヤしたままなんで,今度はしっかり聞こうと意気込んで向かう.
また飛び込みで行き13h35駐車場割と空いてて大型バスも入ってない.受付に行くと14h05分の回(一部ライン既に停まってるつうハナシ).姉さん達大声でダベる.トイレ寄って2F樽詰めライン見る.四角い箱がグルグル回ってるけど,見慣れた樽の姿が無いんだが?











三々五々見学者集まるが小規模ツアーやグループ,個人だけでざっと30人程度.5人位の中国系も混じってる.
そんなに大人数でもねのにヤケに急かせる長身のガイド,何か少々カリカリ気味の質問し難いイキフン.

  • オリオンビールの名称は一般公募で決まった.
  • 名護工場の敷地は東京ドームと同じ.
  • [Q&A] 創業当初は地下水を使っていたが,現在は福地ダムから水を引いている(浄化設備有るのか?)
  • 5基有る仕込み釜(ポットスチル)並行して使ってるのかと思ってたけど,下が繋がってて順番に移動してくのだった.
  • [Q&A] 開発用のミニプラントは別に有る.
  • 瓶は一旦常温に戻してからラベル貼りする.生産量で瓶の割合は10%なので昼頃には終わってしまう.
  • 県外・海外向けの出荷割合は20%程度.
  • 名護工場はアルコール製品のみで,ノンアル製品は委託生産.
  • [Q&A] オリオン製品に使用してるビール酵母は3種類.
  • 提携してるアサヒビールは,レシピと酵母を貰って製造している.
  • [Q&A] 樽詰めラインでは洗浄もやってて充填は逆さま状態で行う.


試飲場所に行ったらポニテをリボン留めした可愛いコが居たけど,レストラン担当らしく直ぐに行っちまって残念(客入ってねんだけど).