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シリーズ沖縄の食文化

2017-09-18 つちのえ さる 敬老の日

[][][] 「吉野家」(名護バイパス店)の「ビフタコ(旨辛サルサ)」 490−80円(天ぷら定期券) #LocalGuides

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良し店を探そうと出るが祝日.5店見て回りやってる店2つ有ったけど結局は「吉野家」.11h50カウンター席4,テーブル5,6組入ってて丁度オーダー溜まってるところらしく,中に3人体制(厨房眼鏡のおばちゃんと外に若いコ2人)だが持ち帰りコーナーになかなか来ね.

(この割引が無かったら邪道だと頼まねとこの)「ビフタコタコライスでも「天ぷら定期券通用するか確認してから発注椅子に腰掛けて待つ.12hジャストさらに若い兄さん厨房に入る.「すき家」は2人か精々3人でやってそな気が.お茶貰おうかと思うが忙しそうなんで止めとく.どーして客が注げないよーにしたんかね.いささか待って袋受け取りプラスプーン置いて出る.


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戻ってそのまま喰うことに.云わなかった所為か七味・紅生姜小袋付かず.ウチの七味牛丼に掛けタコライスの方からいきなりハバネロソース掛けて喰う.

  • 玉葱粗微塵のサルサソースしっかり辛くて旨い.
  • 幅ちと太目のレタスがシャキシャキ.
  • タコミートのスパイシーさ.
  • 風味のしっかりしたチーズ.
  • ハバネロソースでさらに辛さ up

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1年ちょい振りだが相変わらずの美味しさ.タコライス側4割程残したまま牛丼.少し喰ってみるとかなり甘く感じる.あまりグチャグチャには混ぜず交互に行く.しかし想像した程の違和感無く,むしろ辛さと甘さの対比が予想外に面白い.タコライス(並)350円なんで値段設定もそう悪くない気が.今度は七味・紅生姜忘れねよーに.


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